Kuhanje-pitanja i savjeti!

Kolači, torte, zimnice, pića
User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Heidi » 04 Oct 2018, 14:17

Avocado je ukusan samo ako ga dobro zacinis, sam od sebe ne daje nista osim zdravih masti.
Znaci, samo za mastovite i prijatelje experimenata.
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 04 Oct 2018, 14:21

Heidi wrote: 04 Oct 2018, 14:17 Avocado je ukusan samo ako ga dobro zacinis, sam od sebe ne daje nista osim zdravih masti.
Znaci, samo za mastovite i prijatelje experimenata.
Experimentišem i ja al' teško je samo za sebe s tim se "igrati". Nekad i klasično jelo pravim u dva lonca ili dvije tepsije ... :123
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Čupava » 04 Oct 2018, 14:26

Heidi wrote: 04 Oct 2018, 14:17 Avocado je ukusan samo ako ga dobro zacinis, sam od sebe ne daje nista osim zdravih masti.
Znaci, samo za mastovite i prijatelje experimenata.
Super je i u ovoj kombinaciji probala extra kombinacija okusa i mirisa :rozi
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
.

User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Heidi » 04 Oct 2018, 14:30

Dobro izgleda i sigurno je ukusno.

Ja sam pravila i farfale sa avocadom, meni nije lose, ali je najbolji u nekoj salati, istina.

Ma, Chloe, razumijem, drugo je kod tebe, velika porodica i sve to.
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by KREMENAC » 04 Oct 2018, 14:31

Chloe wrote: 04 Oct 2018, 14:08
Krokodil Behko wrote: 04 Oct 2018, 14:02 Šta je Guacamole ?
Umak od avokada ... pitaj Heidi to je njena kuhinja
+
cayenne
+
kavada
+
saransak
+
luk
+
lime/limun
+
korijandar

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 04 Oct 2018, 14:36

Svi sastojci nekako, ali .. npr. korijander imam u bašti i odustajem od pokušaja da ga unesem u kuhinju. Ne ide ...

a šta je cayenne? :misli
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Heidi » 04 Oct 2018, 14:38

Mljevena kajanska cili paprika.
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
Heidi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45896
Joined: 01 Sep 2011, 22:10
Location: Kosmicki raspor
Been thanked: 5 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Heidi » 04 Oct 2018, 14:39

Tacnije sjeme kajanske paprike
Be mindful of your self-talk. It's a conversation with the universe.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7755 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Krokodil Behko » 18 Nov 2018, 10:06

Šta ako pjevušite na-na-na, sirovo meso na tacni i treba ga začiniti.
Začini u istim onim bočicama pa krenete: bijeli luk, bosiljak, ova treća je sigurno origano (ne gledate) i tako saspete deset deka bibera :why
kako ga se riješiti? Ja jučer prao meso.
online

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Čupava » 18 Nov 2018, 10:17

Krokodil Behko wrote: 18 Nov 2018, 10:06 Šta ako pjevušite na-na-na, sirovo meso na tacni i treba ga začiniti.
Začini u istim onim bočicama pa krenete: bijeli luk, bosiljak, ova treća je sigurno origano (ne gledate) i tako saspete deset deka bibera :why
kako ga se riješiti? Ja jučer prao meso.
Pa izvadiš meso, staviš u drugu serpu/ lonac dodaš malo vode da prokočka... vodom jedino možeš ublažiti ...

Ja biber stavim na kraju, kad jelo u tanjiru... :cudi
.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7755 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Krokodil Behko » 18 Nov 2018, 10:30

Čupava wrote: 18 Nov 2018, 10:17
Krokodil Behko wrote: 18 Nov 2018, 10:06 Šta ako pjevušite na-na-na, sirovo meso na tacni i treba ga začiniti.
Začini u istim onim bočicama pa krenete: bijeli luk, bosiljak, ova treća je sigurno origano (ne gledate) i tako saspete deset deka bibera :why
kako ga se riješiti? Ja jučer prao meso.
Pa izvadiš meso, staviš u drugu serpu/ lonac dodaš malo vode da prokočka... vodom jedino možeš ublažiti ...

Ja biber stavim na kraju, kad jelo u tanjiru... :cudi

Kako ću na kraju staviti biber u punjene paprike ? :misli
online

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Čupava » 18 Nov 2018, 10:31

Krokodil Behko wrote: 18 Nov 2018, 10:30
Čupava wrote: 18 Nov 2018, 10:17
Krokodil Behko wrote: 18 Nov 2018, 10:06 Šta ako pjevušite na-na-na, sirovo meso na tacni i treba ga začiniti.
Začini u istim onim bočicama pa krenete: bijeli luk, bosiljak, ova treća je sigurno origano (ne gledate) i tako saspete deset deka bibera :why
kako ga se riješiti? Ja jučer prao meso.
Pa izvadiš meso, staviš u drugu serpu/ lonac dodaš malo vode da prokočka... vodom jedino možeš ublažiti ...

Ja biber stavim na kraju, kad jelo u tanjiru... :cudi

Kako ću na kraju staviti biber u punjene paprike ? :misli
Pa prije jela pobijeriš... jaoooo.... :D.
.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7755 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Krokodil Behko » 18 Nov 2018, 10:34

Čupava wrote: 18 Nov 2018, 10:31
Krokodil Behko wrote: 18 Nov 2018, 10:30
Čupava wrote: 18 Nov 2018, 10:17
Krokodil Behko wrote: 18 Nov 2018, 10:06 Šta ako pjevušite na-na-na, sirovo meso na tacni i treba ga začiniti.
Začini u istim onim bočicama pa krenete: bijeli luk, bosiljak, ova treća je sigurno origano (ne gledate) i tako saspete deset deka bibera :why
kako ga se riješiti? Ja jučer prao meso.
Pa izvadiš meso, staviš u drugu serpu/ lonac dodaš malo vode da prokočka... vodom jedino možeš ublažiti ...

Ja biber stavim na kraju, kad jelo u tanjiru... :cudi

Kako ću na kraju staviti biber u punjene paprike ? :misli
Pa prije jela pobijeriš... jaoooo.... :D.

Nije to to. Biber se meće pred kraj kuhanja, a nešto mi i ne ide sa kajmakom, ako govorimo o punjenim paprikama.
online

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Čupava » 18 Nov 2018, 10:38

Krokodil Behko wrote: 18 Nov 2018, 10:34
Čupava wrote: 18 Nov 2018, 10:31
Krokodil Behko wrote: 18 Nov 2018, 10:30
Čupava wrote: 18 Nov 2018, 10:17

Pa izvadiš meso, staviš u drugu serpu/ lonac dodaš malo vode da prokočka... vodom jedino možeš ublažiti ...

Ja biber stavim na kraju, kad jelo u tanjiru... :cudi

Kako ću na kraju staviti biber u punjene paprike ? :misli
Pa prije jela pobijeriš... jaoooo.... :D.

Nije to to. Biber se meće pred kraj kuhanja, a nešto mi i ne ide sa kajmakom, ako govorimo o punjenim paprikama.
Ja stavim mljevenu ljutu papriku u fil, a biber kako već rekoh... :cudi
.

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119199
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5508 times
Been thanked: 11733 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Maja » 18 Nov 2018, 10:51

Jao jao u dolmu stavlja origano :ccc
To te bog kaznio.

Ako je mljeveno meso, uzmem noz i skinem gdje je najveca koncentracija problematicnog zacina. Prifatim i mesa.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7755 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Krokodil Behko » 18 Nov 2018, 11:06

E vidiš, nža se nisam sjetio :hm
A šta fali origanu? :D
Mećem ga svuđe. Čak i u kafu :hihi
online

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80752
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9940 times
Been thanked: 6771 times
Status: Online

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Julia-Klara » 19 Nov 2018, 20:39

Da pitam vas iz zemlje kestena-postoji li nacin da ga kestenje stavite u zamrzivac? Kako? I kako onda pripremate kasnije. Blagodarim
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Čupava » 19 Nov 2018, 20:43

Julia-Klara wrote: 19 Nov 2018, 20:39 Da pitam vas iz zemlje kestena-postoji li nacin da ga kestenje stavite u zamrzivac? Kako? I kako onda pripremate kasnije. Blagodarim
Moja sestra ih stavlja u zamrzivač ... kad poželi kuhati izvadi ili u retni također kao i na žaru ...

Ako hoćeš u rerni da ih pečeš idealno je svaki malo usjeci/ zasjeći jer prilikom pečenja pucaju ... budu kao svježi...
.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7755 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Krokodil Behko » 20 Nov 2018, 00:48

Julia-Klara wrote: 19 Nov 2018, 20:39 Da pitam vas iz zemlje kestena-postoji li nacin da ga kestenje stavite u zamrzivac? Kako? I kako onda pripremate kasnije. Blagodarim

Isto ko meso. Izvadiš ga iz zamrzivača, staviš u šerpu i poliješ vrućom vodom.
online

User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by KREMENAC » 20 Nov 2018, 01:55

Krokodil Behko wrote: 18 Nov 2018, 10:06 Šta ako pjevušite na-na-na, sirovo meso na tacni i treba ga začiniti.
Začini u istim onim bočicama pa krenete: bijeli luk, bosiljak, ova treća je sigurno origano (ne gledate) i tako saspete deset deka bibera :why
kako ga se riješiti? Ja jučer prao meso.
da znas nesto vise o marinadama ne bi pravio ovakav cirkus
meso marinirano i termicki obradjenu biberu
Image

guglaj: pastrami

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 13 guests