Page 24 of 102

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 19 Apr 2017, 14:28
by Chloe
Cure/žene ... treba mi par ideja za brze deserte u čašama, poput tiramisua i sl.
Za praznik dolazi sin sa kolegom, želim ih ugojiti za tih par dana ... :zubi
Najlakše mi je napraviti tepsiju kolača, pa i dvije al' nije to to,
voljela bih svaki dan nešto drugo, tako da su mi tufahije, tiramisu i mufffini već na spisku ... :)
Nešto provjereno mi predložite ... :cvijece

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 20 Apr 2017, 00:24
by Maja
E ne znam. Ja ih baš volim a nikad nijedan nisam napravila :oo
Probaj neku kombinaciju s jagodama i sirom.

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 20 Apr 2017, 00:26
by Bla
kupi od rodice

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 20 Apr 2017, 00:39
by Venera
Chole, da li imas ogormnu staklenu zdjelu?


Image

puding od vanilije, keks, banane, a mozes dodati i jagode na vrhu i slag :kafa sve pripremis i stavis u ogromnu zjdelu

A few tips: (1) allow this dessert, once made, to sit in the refrigerator for at least five hours, so as to allow the vanilla wafers to soften and better blend in with the overall pudding texture;
Bon Apetite :srce :kafa

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 20 Apr 2017, 00:52
by SPINERKA
Uh sta sam ih napravila (trifle) za vece derneke , vanila puding treba biti tecniji .

Ali sa sponge cake.

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 20 Apr 2017, 01:04
by Venera
SPINERKA wrote:Uh sta sam ih napravila (trifle) za vece derneke , vanila puding treba biti tecniji .

Ali sa sponge cake.
uh,da, ali pound cake je bolji od sponge cake :bali :kafa

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 20 Apr 2017, 07:57
by Chloe
Bla .... 'dje god ne moram dati pare ja ih ne dam ... :zubi

Budem Majo malo istražila, ali prednost isprobanim receptima. :)

Hvala Briga ... :cvijece
SPINERKA wrote:Uh sta sam ih napravila (trifle) za vece derneke , vanila puding treba biti tecniji .

Ali sa sponge cake.
Koliko tečniji? Povećati količinu mlijeka?

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 20 Apr 2017, 09:25
by Čupava
Posto ne volim puding, obicno deserte u čaši pravim sa mascspone ..voće mozes da zamjenis, ovisno od sezone..lijep i ukusan mi bude također sa jabukom i cimetom koje predhodno malo prepržim na maslacu...

Image


Image



Image



Razlog vise sto volim deserte u čaši je taj sto ne moram sjeci, jedna dovoljna po osobi - sve se pojede...

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 20 Apr 2017, 09:34
by Chloe
:cool ... hvala ... to je to. :)

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 03 May 2017, 17:28
by Čupava
Chloe wrote::cool ... hvala ... to je to. :)
Nema Na cemu, uvijek na raspolaganju.. :)

I jesi li stigla sta pripremiti ?

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 03 May 2017, 17:40
by toxic
Ovo odmah da prebacite tamo u slatku fantaziju :hihi
K'o s reklame

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Posted: 03 May 2017, 19:52
by Chloe
Čupava wrote:
Chloe wrote::cool ... hvala ... to je to. :)
Nema Na cemu, uvijek na raspolaganju.. :)

I jesi li stigla sta pripremiti ?
Kako sam i planirala, pored muffina, tufahija, tiratirakompotamisua, kompota sa raznoraznim suhim voćem odradila sam i višnjama, pa borovnicama i šumskim voćem deserte u čašama, kombinovala sam sir, šlag, piškote i čokoladni preljev ... :)
Dečkima se dopalo ... :pusa

Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Posted: 19 Jun 2017, 09:09
by Krokodil Behko
Image

Upotreba bakra u industriji, elektronici, ali i građevinarstvu je velika, a sve je veća potražnja za njim i u kulinarstvu, odnosno gastronomiji.
Bakar je dobar provodnik toplote zbog čega je hrana napravljena u bakrenom posuđu mnogo ukusnija, smatraju stručnjaci.

Posuđe od bakra sve je zastupljenije u gastronomiji turskog grada Gaziantepa koji je uvršten u UNESCO-vu ”Mrežu kreativnih gradova”.

Battal Yildirim, predsjednik Udruženja gastronoma i kuhara Gaziantepa za AA je kazao kako je bogatstvo kuhinje u tom gradu proizašlo iz neimaštine.

Podsjetio je na početak 20. stoljeća kada su Francuska i Italija okupirale grad zbog čega lokalno stanovništvo gotovo 11 mjeseci nije moglo dobiti pomoć i dodao kako je u tom periodu izumljeno 50 vrsta jela od bulgura, a od patlidžana 40.

”Bakar je značajan dio naše kulture. U bakrenim posudama poslužujemo jela, ali ih i pravimo. Najznačajnija karakteristika bakra je što ravnomjerno provodi toplotu. Zbog toga su i jela koja se prave u barenom posuđu ukusnija“, smatra Yildirim koji je podsjetio da se temperatura ne širi ravnomjerno u teflonskim tavama.

Dodao je kako je bakreno posuđe zastupljeno i prilikom posluživanja.

”Zamislite da jelo poslužujete na bijelom tanjiru od porculana. A zamislite ukrašeni bakreni tanjir. Čak i oni koji ne prave jela u bakrenom posuđu, u njemu je poslužuju”, rekao je Yildirim koji je dodao kako se hrana na taj način sporije hladi.

Celal Acik, predsjednik Komore kazandžija kazao je kako je bakar jedan od najzdravijih elemenata na svijetu te podsjetio na njegovu upotrebu u prošlosti.

”U Turskoj se luksuzni restorani vraćaju bakru. Hrana se služi u bakrenom posuđu”, rekao je Acik koji smatra da je prezentacija jela u gastronomiji izuzetno važna.

Dodao je kako je prilikom kupovine bakar može učiniti skupim te podsjetio na to da se takvo posuđe može koristiti veoma dugo.


(Vijesti.ba / AA)

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Posted: 19 Jun 2017, 12:45
by SPINERKA
Image

$ 100 ------Mozda je vrijedna ova za kupiti , jer se jaja navodno brze ulupaju, ali za sve ostale razloge --ne.

Skupo i sto je najgore -tesko se odrzava.

Doduse , lijepo izgledaju kada su ociscene ....


:D. Vjerujem da -cupka - ima kolekciju :DD zbog toga nije 24 sata sa nama :valja

Image

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Posted: 19 Jun 2017, 13:03
by Julia-Klara
Lijepo izgleda , ne znam kakva je hrana spremljenja u njemu :cudi

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Posted: 19 Jun 2017, 13:13
by SPINERKA
Nema razlike, po meni - nije vrijedno tih para i odrzavanja.

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Posted: 19 Jun 2017, 13:35
by Čupava
SPINERKA wrote: 19 Jun 2017, 12:45 Image

$ 100 ------Mozda je vrijedna ova za kupiti , jer se jaja navodno brze ulupaju, ali za sve ostale razloge --ne.

Skupo i sto je najgore -tesko se odrzava.

Doduse , lijepo izgledaju kada su ociscene ....


:D. Vjerujem da -cupka - ima kolekciju :DD zbog toga nije 24 sata sa nama :valja

Image
:ne Nemam bakreno posude, čak ni dzezve...jednostavno mi se do ne dopada...

A i da ga imam, vjerujem da me ono ne bi sprečavalo u forumanju... :ooo

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Posted: 19 Jun 2017, 14:51
by SPINERKA
:hihi

--Znam , ne prijavljujes izgorene ruckove :kompjuter

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Posted: 19 Jun 2017, 15:06
by Čupava
Ne dešava mi se da zagori...,



A i da se desi ne znam gdje bih mogla prijaviti.. Otvori temu, pokazi svoje izgorotine slobodno, nece mi biti smiješne..

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Posted: 19 Jun 2017, 15:07
by Mutevelija
I u zemljenom je.

Istina je da je bakar dobar sprovdnik elektriciteta i toplote. Moguće da se brze skuha.
Neka korist od moje srednje :hihi