Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Kolači, torte, zimnice, pića
Post Reply

Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Gravče na tavče
9
9%
Grah iz pećnice (kao musaka)
5
5%
Kuhan pa malo zapečen na kraju
4
4%
Gusto kuhan u loncu (kašast)
15
15%
Čorbast sa suhim mesom
29
28%
Čorbast sa sudžukom
13
13%
Čorbast sa teletinom
8
8%
Čorbast sa nekim drugim mesom
5
5%
neka druga vrsta
5
5%
Volim sve vrste pripreme
8
8%
Ne jedem grah zbog vjetrova
2
2%
Ne prakticiram neuglednu hranu
0
No votes
 
Total votes: 103

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7763 times
Status: Offline

Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by Krokodil Behko » 04 May 2012, 16:16

Aaaaa.... hagra ... hagra!
Jedno od nama, najzastupljenijih jela na trpezi.

Zašto se grah, nikada ne spominje u poeziji?
Zašto se nevoljko izgovara "Za ručak mi je bio grah"?
Ili je bar kod nekih, takav običaj, kako primjećujem :hm
nešto se ne nagledah slika graha na temi "Slike vaše hrane"
Ne sjećam se tačno ali možda par sličica.

Zašto je ta hrana, kod nekih, tako nisko respektovana?
Da nije slučajno, demode?
A "inn" su nam pice, gulaši, lazanje.. kitanje i slično ?

Normalno da je to radnička hrana ali ona je ukusna.
Negdje pročitah, da ima iste sastojke kao i meso, što će reći,
obiluje proteinima. I ono što je jš važnije, uz njega, dobro legne
svaka salata. I feferoni pride! jelde blento??

Na mnogo načina se priprema i to u svim zemljama svijeta a opet,
inferioran je u odnosu na mnoge vrste hrane.

Zašto je to tako?

Ako se na mnogo načina da spremiti, to znači da je baš zahvalan.
A i djeluje mi kao prava hrana u poredjenju sa ostalim čorbicama :D

Vaši omiljeni načini pripreme graha?

Izvolite, učestvovati u anketi i glasati za 3 moguće opcije :cvike
online

User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9687
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by silence » 04 May 2012, 16:47

Još nisam glasala, poslije ću... :D
Moram prvo da dadnem primjedbu na ovu anketu, a to je zadnja stavka "Ne prakticiram neuglednu hranu". Zašto neugledna i kome može da bude neugledna bilo koja vrsta hrane, a pogotovo grah. Behko, ne ljuti se, ali ovo je moj stav... :D Ili si možda naišao na nekog kome je grah neugledan i stidi ga se :sok

Grah volim jako a znam mnoge koji ga jedu baš sa velikim zavodovoljstvom.
Čitala sam da grah u sebi sadrži sve, apsolutno sve što je ljudskom organizmu potrebno da unese u toku jednog dana. Hranjljiv je, a ne goji. Iznenadila sam se da stručnjaci preporućuju da se grah češće treba jesti ljeti jer rashlađuje organizam. Znači da je u grahu velika blagodet za nas.
Volim ga spremati čorbasto sa suhim mesom ili teletinom. Nekada znam iskuhati teleću šuplju kost i na toj supi napraviti grah sa dosta povrća, a kao prilog budu šnicle od faširanog mesa, teleće šnicle, ili neko pečeno meso...
Ponekada spremim i salatu od graha, izvrsna je.
Od graha se može napraviti i jako ukusna pašteta. I nju sam pravila... :D
Ma grah je kralj svih kuhinja, samo ga treba znati ukusno spremiti. :D
Last edited by silence on 04 May 2012, 18:43, edited 1 time in total.
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by Zagorka » 04 May 2012, 16:58

Ako nesto narocito ne volis,odmah si glumac :123 nisam znala da se srkanjem graha postaje druga osoba.....
Grah(ako i skuham)to je bez mesa,isprzim posebno kobasice pa ko voli nek izvoli,ali sacuvaj me boze kuhati suho meso :stop
Jeli se to uopce pojede na kraju? :cudi
Znaci bez mesa,lagani,prolazi,ali jako rijetko ga kuham......razlog pomenut :kafa
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

User avatar
IM_ex
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 6816
Joined: 29 Jan 2012, 23:07
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by IM_ex » 04 May 2012, 17:24

@madam Bovary

jok, eto, to je tek dekoracije radi xD
Malo se nasalih :respekt
pojede se, bona, naravno


Ne mogu reci da sam poseban ljubitelj graha; ne mogu reci ni da ga ne volim.
Nekako, kao sto paprike svrstavam pod jesenju hranu, iako ih konzumiram tokom cijele godine. grah svrstavam pod zimsku hranu, iako ga se konzumira tokom cijele godine.
Corbasti grah sa govedjim dimljenim kostima, e, taj mi je najdrazi. Ako pak nema kostiju, isti mi je gust s masnijom pecenicom ili bar prosaricom :p
Jednom sam zbog krize s pecenicom ubacila sudzuk - i nikad vise ne bih :bua
Na grah sa ma kakvim drugim mesom, mogu samo rigoleto :bua
Grah skuhan corbasto, bez mesnih sastojaka :ok sto da ne, ako mu nije pregusta zaprska ili ako nije zagorio :oo
Uz sitno sjeckani luk, mrkvu, pored bajnog Vegeta zacina, poooonekad ubacim sitnije izrezan krompir.
E sad necu ni kako ja hocu

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by Zagorka » 04 May 2012, 17:31

Kontam da je to radi pustanja "mirisa" :cudi :hihi
Vareno suho meso,ne hvala :stop
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

User avatar
nezaboravna
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3716
Joined: 07 Dec 2011, 11:55
Location: tebi u srcu
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by nezaboravna » 04 May 2012, 17:42

Grah sa suhim rebrima-meso mmmmmmmmmmmm
jeli neko jeo grah s kiselim kupusom ili makaronima?????????????
Tko ti priča o tuđim manama, drugima će pričati o tvojim
Ako ti život da 1000 razloga za plač, ti nađi 1001 razlog za smijeh.

User avatar
Dust
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 7268
Joined: 21 Dec 2011, 01:53
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by Dust » 04 May 2012, 17:53

Klasicni grah u loncu pravim uglavnom zimi... Cesce ga koristimo za burrito (mljeveno meso i grah-pire u tortilji) ili prilog.


Ovako nekako (ja nisam vjesta ovako lijepom motanju kao Mekse) :D

Image
Gledam te nekim drugim ocima
upravo onako kako ne treba...
I ne shvatam sta mi se desava
nedostaje mi rec koja resava
u tebi je neka tajna ostala
k'o muzika starih majstora

User avatar
gejsha
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9299
Joined: 09 Feb 2011, 17:10
Location: tamo daleko,daleko od bola..
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by gejsha » 04 May 2012, 18:09

Nisam neki ljubitelj graha, ali ako već mora biti grah onda mi je najbolji onaj sa makaronama i kobasicama.
Nije sloboda sa neba pala, za nju je sestra dva brata dala..

User avatar
String
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 9730
Joined: 24 Mar 2010, 21:00
Has thanked: 1 time
Been thanked: 19 times
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by String » 04 May 2012, 19:13

Grah = Beton!!! Volim grah i jedem ga. Najvise volim onaj bordo boje, ne znam kako se zove tacno.
Najbolji mi je kada se spremi u zemljanom loncu sa ljutim kobasicama. U ovaj standardno sto se kuha kod kuce cesto naspem Currya malo i nema kraja zderanju....Nikada necu zaboraviti na jednoj motorijadi gdje smo svirali u Odzaku kad sam onako mrtav gladan prisao tronoscu onome gdje je ispod tiho tinjala vatrica i kuhao se grah... a tek kad sam dobio tanjir...aaaaaaaaa.....jebo i svirku i motore. :oo
Image

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120145
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6889 times
Been thanked: 7763 times
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by Krokodil Behko » 04 May 2012, 19:37

Joj, ja se sjetih onog ratnog - ljubičastog!
Kuhaju ga od 8 do 13h i opet bude ko kliker. :plavi

Oni koji vole sa suhim rebrima, nek označavaju "sa suhim mesom"
Jbg, slično je po ukusu.
online

User avatar
STrendzer
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 8758
Joined: 26 Jan 2012, 20:39
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by STrendzer » 04 May 2012, 19:38

Grah i njegovo velicanstvo :)...volim grah jesti u vise varijacija a posebno ono kasast sa malo nekih povrtnih dodataka ili sa suvim mesom ili sa rebrima a posebno smeka kad se skuha u zemljanom loncu :)....woooow...grah je zbilja posebna hrana,lako za spremit a moze se na raznorazne nacine spremit i sit je sto ga i izdize iznad mnogif drugih povrca...

..ah da ne zaboravim,grah ima najljepse vjetrove.. :plavi :pusi

Obrisan profil
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by Obrisan profil » 04 May 2012, 21:31

ja pravim prebranac,,,

User avatar
nezaboravna
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3716
Joined: 07 Dec 2011, 11:55
Location: tebi u srcu
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by nezaboravna » 04 May 2012, 21:48

madam Bovary wrote:Ne dipr na forumu :stop
:hihi :hihi mora da je bio tetovac :D. :D.
Tko ti priča o tuđim manama, drugima će pričati o tvojim
Ako ti život da 1000 razloga za plač, ti nađi 1001 razlog za smijeh.

bubica
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2868
Joined: 12 Sep 2011, 00:48
Location: Jebenhausen
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by bubica » 04 May 2012, 22:37

Jaoooo kuda spomenuste grah, tako mi je zamiriao, aman. Najvise volim tresnju (tako ga mi zovemo)
Image

Ja grah prije nego sto cu kuhati makar 2 sata pokiselim u vodu. Onda isjeckam mrkvu, luk, bijeli luk, dodam malo crvene paprike, vegete i bibera. Fine govedine sa kostima nasjecem, pa malo sudzuke ubacim grah i dolijem vode, onda na kuhanje. Najveci mi je uzitak grah vani nad vatrom kuhati, volim ubaciti onako jednu cijelu papriku samo je presjecem. Mi svi volimo ljutkastu hranu pa ubacim malo chilija i malo paradajza iz tube, kada je grah gotov zaprsku pravim. Sitno isjeckam bjeli luk proprzim na ulju pa dodam brasno pa to u grah. :bali :bali
siromah nema sta a bogatas nema kad

User avatar
blento59
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11733
Joined: 18 Aug 2011, 23:07
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by blento59 » 04 May 2012, 22:51

nema loseg graha
grehota je prljati sa makaronima ili kiselim kupusom
osim ako se mislilo na kupus kao salatu
Kada je živ onda je visok, a kada je mrtav onda je dugačak

User avatar
Toruk Makto
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3417
Joined: 24 Mar 2010, 02:02
Location: C:\Documents and Settings\Toruk Makto\Desktop
Has thanked: 6 times
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by Toruk Makto » 04 May 2012, 23:05

blento59 wrote:nema loseg graha
grehota je prljati sa makaronima ili kiselim kupusom
osim ako se mislilo na kupus kao salatu
Tako je . Nije bitno kakav je i kako je kuhan ili pecen ,
Volim ga , i konzumiram kad god imam priliku .
Dal se trava sadi kod njih ko kod nas žito ,
da vidim svemirca , to bi ga ja upitooo .

User avatar
blento59
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11733
Joined: 18 Aug 2011, 23:07
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by blento59 » 04 May 2012, 23:35

jedem ga samo nedjeljom jer radnim danom ne smijem
razlog je sto pojedem najmanje dva tanjira a posle toga zna se-horizontala
Kada je živ onda je visok, a kada je mrtav onda je dugačak

User avatar
merylin
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 4572
Joined: 30 Mar 2010, 13:22
Been thanked: 4 times
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by merylin » 05 May 2012, 20:14

U obzir dolazi samo čorbasti,sa ili bez suhog mesa,nije toliko bitno...ostale načine pripreme ne volim. :)
Give a girl the right shoes,and she can conqer the world!
Marilyn Monroe

User avatar
blento59
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11733
Joined: 18 Aug 2011, 23:07
Status: Offline

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by blento59 » 05 May 2012, 21:07

Čorbast pasulj

Image

1
Oprati pasulj i naliti ga hladnom vodom, dodati mu iseckani crni i beli luk, sargarepu, persun, papriku (ona moze i ucelo da se ubaci a moze i iseckana) i dimljeno meso i kobasice isecene na vece komade.Poklopiti i kuvati sve dok se pasulj ne skuva ( u expres loncu cca 1h ).Kad je pasulj skuvan napraviti zaprsku i dodati je lonac, po ukusu dodati zacine i posluziti.
2
Zaprska:na malo ulja koje ugrejemo dodamo 2-3 kasike brasna i jednu kasiku aleve paprike . Posluživanje
Pasulj je lepsi sledeci dan odnosno kad se “preprzi”,u drugu serpu nalijemo ulja toliko da se dno prekrije i ugrejemo ga.Kad je ugrejano preko njega naliti pasulj i promesati nekoliko puta,dok ne provri a kad provri gotovo je.
Sluziti uz kupus salatu ili tursiju.
Kada je živ onda je visok, a kada je mrtav onda je dugačak

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119222
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5512 times
Been thanked: 11752 times
Contact:
Status: Online

Re: Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

Post by Maja » 06 May 2012, 23:25

Samo čorbasti sa suhim mesom. Ostalo bljak. Čak ako mi je sutri dan gust ja dodam malo vode
i pustim da proključa. Nekad napravim sa sudžukom ili kobasicama
koje poslije izvadim i dam mački jer niko to ne voli onako iz graha kad "život izađe iz njih".
Nekad krompir isjeckan na kockice, nekad jedna šaka makarona da mu da gustinu
i onda ne dodajem zapršku.
Također, ne stavljam u njega svježe povrće jer mi onda bude malo ljutkast.
Stavim samo malo luka, mrkve i majdonoza, a kavadu i papriku ni slučajno.
Ne potapam ga preko noći u vodi, nego ga malo prokuham desetak minuta prije nego što ću
ga praviti.

A što nema graha na Slikama hrane :D pa možda zato što je to u svakoj porodici redovna hrana
pa nikom nije zanimljivo vidjeti tanjir graha.

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: ElTriconi, Koteljubi_kadnisamtu, pizarro and 18 guests