Voće
Re: Spisak voća i povrća koje odmah morate prestati da jedete
Ma znam da je nesto poputa kursa njemackog, ubacuje se a, pa b i onda c.. sve razlicitih boja.
Pomirisao sam one smjese, nigdje dlaka u nosu
Pomirisao sam one smjese, nigdje dlaka u nosu
Question everything.
- KREMENAC
- Aktivni forumaš
- Posts: 3115
- Joined: 27 Jul 2018, 02:43
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Voće
- 4 smokve (porcija za jednu osobu),
- 1 kašika mlJevenih bajama /ljesnika,
- 100gr krem sira,
- pola limuna,
- crni biber.
Pomješajte bajame/lješnike, krem sir, limun i zacine, a smokve presjecite na pola i izdubite ili zasecite na cetvrtine, pa napunite kremom.
- Pasaga
- Hadžija
- Posts: 37873
- Joined: 09 Dec 2012, 16:58
- Location: NORDPOL
- Has thanked: 2941 times
- Been thanked: 2280 times
- Status: Offline
Re: Voće
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Lavlje_srce
"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
- Mala_Mu
- atomica
- Posts: 63332
- Joined: 09 Feb 2014, 13:14
- Location: Dolina Mumijevih
- Mood:
- Has thanked: 551 times
- Been thanked: 1386 times
- Status: Offline
Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
Sezona je šljiva, a samim tim i sezona pita, džemova i knedli. Poznato je da su šljive odlične za jačanje imuniteta i da pomažu u poboljšanju probave, a idealna su namirnica i za borbu protiv stresa.
Ukusne su, svježe, odlično se uklapaju u brojne deserte i lako se zamrzavaju i suše. Zato vam donosimo sedam recepata u kojima će svježe šljive zaista doći do izražaja, a džemove i chutneye koje s njima možete pripremiti osigurat će vam da uživate u šljivama i kad im sezona završi.
Čokoladna torta sa šljivama
Trebat će vam za tijesto:
300 grama oštrog brašna
20 grama kakaa u prahu
50 grama šećera
75 grama hladnog maslaca
1 kašikica kiselog vrhnja
100 grama otopljene crne čokolade
1 jaje
Za čokoladnu kremu:
150 grama maslaca
70 grama šećera
3 žumanjka
1 jušna kašikica ekstrakta vanilije
100 grama otopljene čokolade
desetak prepolovljenih zrelih šljiva
Ovo je jednostavni, tradicionalni recept za pripremu džema od domaćih šljiva bez dodavanja konzervansa i drugih nezdravih dodataka.
To je zdravi recept jer ide i vrlo malo šećera i ništa umjetnih dodataka. Ovako pripremljeni i pasterizirani džem bez problema se čuva godinu i više dana.
Starinski domaći džem od šljiva
Potrebno:
7 kilogram šljiva
1 kilogram šećera
cimet i ili klinčić ili 2 vrećice vanilin šećera
Priprema džema od šljiva
Šljive oprati, povaditi košpice i naveče staviti u šerpu, zatim dodati šećer, otprilike na kilogram šljiva 150 grama šećera. Dobro promiješati i ostaviti preko noći da šljive dobro puste svoj sok.
Nakon što su šljive odstajale desetak sati, staviti kuhati uz miješanje. Ako želite pred kraj kuhanja šljive možete samljeti štapnim mikserom i opet vratite na vatru.
Po ukusu u pred kraj kuhanja dodati cimet ili klinčiće i dvije vrećice vanilin šećera, ali imajte na umu da svi ti začini preuzmu fini okus šljiva.
Za ovu količinu šljiva i šećera džem treba kuhati otprilike 2,5 sata uz stalno miješanje, posebno pred kraj.
Dok je još na vatri i ključa džem sipajte u čiste, suhe, mlake tegle, do vrha. Zatvorite poklopcem i odmah izvrnite tegle naopačke i neka tako odstoje 15 minuta.
Pileća rolada sa šljivama
Trebat će vam:
500 grama pilećeg bijelog mesa
400 grama šljiva
sol i papar
svježi peršin
125 mililitara bijelog vina
Priprema:
Šljivama odstranite košpice i nasjeckajte ih na sitnije komadiće. Bijelo meso istucite kako biste dobili tanje komade. Meso posolite i popaprite. Šljivama dodajte peršin i njima napunite bijelo meso. Zarolajte ga uz pomoć folije kako biste dobili roladice. Roladice stavite u prethodno namašteni lim i zalijte bijelim vinom. Pecite na 200 stepeni oko 35 minuta. Poslužite s pečenim krumpirom.
Knedle
Za knedle je potrebno:
1 kilogram krompira, malo soli, 80 grama maslaca, 1 jaje, 250 brašna.
Za fil je potrebno:
20 zrelih šljiva, 50 grama šećera 1 kašičica mljevenog cimeta. Za posluživanje: 60 grama maslaca, 50 grama prezle, 2 vanilija šećera.
Postupak pripreme:
Krompir ogulite, skuhajte, potom ocijedite i napravite pire s dodatkom malo soli i maslaca. Ostavite da se ohladi. Kad se pire ohladi, dodajte jaje i brašno po potrebi dok tijesto ne prestane biti ljepljivo. Tijesto podijelite na 20 loptica. Šljive očistite i u svaku stavite kašičicu šećera pomiješanog sa cimetom.
Oko svake pripremljene šljive omotajte tijesto i napravite knedlu. Knedle stavite da se kuhaju u kipuću vodu. Kuhajte dok ne isplivaju na površinu i još dvije minute, sve ukupno oko 10 minuta. Na zagrijanom maslacu popecite prezle, dodajte vanilija šećer. Knedle ocijedite i uvaljajte u popečene prezle.
Knedle poslužite tople posute šećerom ili prelivene medom.
Chutney od šljiva
Trebat će vam:
1 kilogram šljiva, otkoštanih i nasjeckanih
3 luka, nasjeckana
100 grama sušenih brusnica, nasjeckanih
1 kašikica naribanog đumbira
1 kašikica usitnjenih sjemenki gorušice
1 kašikica mljevenog kumina
1 kašikica paprike
1 kašikica čilija
400 mililitara vinskog octa
500 grama muscovado šećera
Priprema:
Sve sastojke, osim šećera stavite u veliku posudu i na laganu vatru. Neka prokuhaju i kuhajte ih dok šljive potpuno ne omekšaju. Umiješajte šećer i kuhajte dok se u potpunosti ne rastopi. Neka krčka oko 30 minuta dok ne postane gust. Stavite ga u sterilizirane teglice i pričekajte minimalno dvije sedmice prije nego ga počnete jesti.
Hljeb sa šljivama
Potrebno je:
100 grama nasjeckanih šljiva, 1 kašičica brašna, 100 grama maslaca, 200 grama šećera, 1 kašika ekstrakta vanilije, 2 jaja, 200 g brašna, 1 prašak za pecivo, kašičica soli, 100 grama jogurta, 50 grama smeđeg šećer.
Postupak pripreme: Rernu zagrijte na 250 stepeni. Šljive pospite kašikom brašna i ostavite sa strane. U velikoj posudi izmiksajte maslac, bijeli šećer i ekstrakt vanilije dok smjesa ne postane pahuljasta. Dodajte jaje jedno po jedno. Dodajte 200 grama prosijanog brašna s praškom za pecivo, so i jogurt. Umiješajte šljive kašikom i smjesu izlijte u kalup za hljeb. Pospite smeđim šećerom.
Pecite oko 45 minuta na 200 stepeni.
Ukusne su, svježe, odlično se uklapaju u brojne deserte i lako se zamrzavaju i suše. Zato vam donosimo sedam recepata u kojima će svježe šljive zaista doći do izražaja, a džemove i chutneye koje s njima možete pripremiti osigurat će vam da uživate u šljivama i kad im sezona završi.
Čokoladna torta sa šljivama
Trebat će vam za tijesto:
300 grama oštrog brašna
20 grama kakaa u prahu
50 grama šećera
75 grama hladnog maslaca
1 kašikica kiselog vrhnja
100 grama otopljene crne čokolade
1 jaje
Za čokoladnu kremu:
150 grama maslaca
70 grama šećera
3 žumanjka
1 jušna kašikica ekstrakta vanilije
100 grama otopljene čokolade
desetak prepolovljenih zrelih šljiva
Ovo je jednostavni, tradicionalni recept za pripremu džema od domaćih šljiva bez dodavanja konzervansa i drugih nezdravih dodataka.
To je zdravi recept jer ide i vrlo malo šećera i ništa umjetnih dodataka. Ovako pripremljeni i pasterizirani džem bez problema se čuva godinu i više dana.
Starinski domaći džem od šljiva
Potrebno:
7 kilogram šljiva
1 kilogram šećera
cimet i ili klinčić ili 2 vrećice vanilin šećera
Priprema džema od šljiva
Šljive oprati, povaditi košpice i naveče staviti u šerpu, zatim dodati šećer, otprilike na kilogram šljiva 150 grama šećera. Dobro promiješati i ostaviti preko noći da šljive dobro puste svoj sok.
Nakon što su šljive odstajale desetak sati, staviti kuhati uz miješanje. Ako želite pred kraj kuhanja šljive možete samljeti štapnim mikserom i opet vratite na vatru.
Po ukusu u pred kraj kuhanja dodati cimet ili klinčiće i dvije vrećice vanilin šećera, ali imajte na umu da svi ti začini preuzmu fini okus šljiva.
Za ovu količinu šljiva i šećera džem treba kuhati otprilike 2,5 sata uz stalno miješanje, posebno pred kraj.
Dok je još na vatri i ključa džem sipajte u čiste, suhe, mlake tegle, do vrha. Zatvorite poklopcem i odmah izvrnite tegle naopačke i neka tako odstoje 15 minuta.
Pileća rolada sa šljivama
Trebat će vam:
500 grama pilećeg bijelog mesa
400 grama šljiva
sol i papar
svježi peršin
125 mililitara bijelog vina
Priprema:
Šljivama odstranite košpice i nasjeckajte ih na sitnije komadiće. Bijelo meso istucite kako biste dobili tanje komade. Meso posolite i popaprite. Šljivama dodajte peršin i njima napunite bijelo meso. Zarolajte ga uz pomoć folije kako biste dobili roladice. Roladice stavite u prethodno namašteni lim i zalijte bijelim vinom. Pecite na 200 stepeni oko 35 minuta. Poslužite s pečenim krumpirom.
Knedle
Za knedle je potrebno:
1 kilogram krompira, malo soli, 80 grama maslaca, 1 jaje, 250 brašna.
Za fil je potrebno:
20 zrelih šljiva, 50 grama šećera 1 kašičica mljevenog cimeta. Za posluživanje: 60 grama maslaca, 50 grama prezle, 2 vanilija šećera.
Postupak pripreme:
Krompir ogulite, skuhajte, potom ocijedite i napravite pire s dodatkom malo soli i maslaca. Ostavite da se ohladi. Kad se pire ohladi, dodajte jaje i brašno po potrebi dok tijesto ne prestane biti ljepljivo. Tijesto podijelite na 20 loptica. Šljive očistite i u svaku stavite kašičicu šećera pomiješanog sa cimetom.
Oko svake pripremljene šljive omotajte tijesto i napravite knedlu. Knedle stavite da se kuhaju u kipuću vodu. Kuhajte dok ne isplivaju na površinu i još dvije minute, sve ukupno oko 10 minuta. Na zagrijanom maslacu popecite prezle, dodajte vanilija šećer. Knedle ocijedite i uvaljajte u popečene prezle.
Knedle poslužite tople posute šećerom ili prelivene medom.
Chutney od šljiva
Trebat će vam:
1 kilogram šljiva, otkoštanih i nasjeckanih
3 luka, nasjeckana
100 grama sušenih brusnica, nasjeckanih
1 kašikica naribanog đumbira
1 kašikica usitnjenih sjemenki gorušice
1 kašikica mljevenog kumina
1 kašikica paprike
1 kašikica čilija
400 mililitara vinskog octa
500 grama muscovado šećera
Priprema:
Sve sastojke, osim šećera stavite u veliku posudu i na laganu vatru. Neka prokuhaju i kuhajte ih dok šljive potpuno ne omekšaju. Umiješajte šećer i kuhajte dok se u potpunosti ne rastopi. Neka krčka oko 30 minuta dok ne postane gust. Stavite ga u sterilizirane teglice i pričekajte minimalno dvije sedmice prije nego ga počnete jesti.
Hljeb sa šljivama
Potrebno je:
100 grama nasjeckanih šljiva, 1 kašičica brašna, 100 grama maslaca, 200 grama šećera, 1 kašika ekstrakta vanilije, 2 jaja, 200 g brašna, 1 prašak za pecivo, kašičica soli, 100 grama jogurta, 50 grama smeđeg šećer.
Postupak pripreme: Rernu zagrijte na 250 stepeni. Šljive pospite kašikom brašna i ostavite sa strane. U velikoj posudi izmiksajte maslac, bijeli šećer i ekstrakt vanilije dok smjesa ne postane pahuljasta. Dodajte jaje jedno po jedno. Dodajte 200 grama prosijanog brašna s praškom za pecivo, so i jogurt. Umiješajte šljive kašikom i smjesu izlijte u kalup za hljeb. Pospite smeđim šećerom.
Pecite oko 45 minuta na 200 stepeni.
- Mister No
- The Good, the Bad and the Ugly
- Posts: 31657
- Joined: 28 Sep 2010, 18:17
- Has thanked: 7202 times
- Been thanked: 3914 times
- Status: Offline
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
Sljiva je samo za rakije.
The Dark Side Of The Forum...
- lejlamo
- Forum [Bot]
- Posts: 12993
- Joined: 23 Feb 2018, 18:17
- Location: kamen i drača
- Mood:
- Been thanked: 1 time
- Status: Offline
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
šljivi uzmeš dušu kuhanjem i onda još saspeš kilu šećera i kaže ojačat ćeš imunitet. svašta.
- ElTriconi
- Đulaga
- Posts: 37362
- Joined: 24 Mar 2019, 14:13
- Mood:
- Has thanked: 24761 times
- Been thanked: 4682 times
- Status: Offline
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
Celicenje jetre bona
Sehara mi puna blaga
Al ne haje moja draga
Al ne haje moja draga
- Veca
- Uvijek slobodna!
- Posts: 26710
- Joined: 08 Dec 2012, 19:16
- Location: Sikirevci! ---- Dijasporo, od pomoći su potrebna samo finansijska sredstva!
- Has thanked: 14766 times
- Been thanked: 3948 times
- Status: Offline
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
...neki dan sam sebi pravila sljivopitu i napucala se jbg. neam dovoljno sljiva da sebi ispecem rakiju, pa zato
...nego, zar za pekmez, nije ta kolicina secera prevelika, zgadi mi se i sama pomisao na taj secer, a volim pekmez
...i jos nesto, ako netko zna kako da osusim sljive, neka me uputi!
...nego, zar za pekmez, nije ta kolicina secera prevelika, zgadi mi se i sama pomisao na taj secer, a volim pekmez
...i jos nesto, ako netko zna kako da osusim sljive, neka me uputi!
Zena koja ima kcer, sjedi na stolici-zena koja ima sinove naslanja se na zid.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119668
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5648 times
- Been thanked: 12171 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
Pisala sam...kad su meni Bosanci rekli e sad cemo te pocastiti sljivopitom. Ja kontala bas pita od sljiva kad mi donesose dzem u zdjeli s nekim tragovima brasna.
- Veca
- Uvijek slobodna!
- Posts: 26710
- Joined: 08 Dec 2012, 19:16
- Location: Sikirevci! ---- Dijasporo, od pomoći su potrebna samo finansijska sredstva!
- Has thanked: 14766 times
- Been thanked: 3948 times
- Status: Offline
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
...pa stavi se malkice brasna i malkice prezle ...ali, cim si ti to vidjela, nije dobro napravljena! ...to brasno se mora pritisnuti i upihtijat u onaj sok od sljiva
...nego, kako ti pravis tu pitu?
...nego, kako ti pravis tu pitu?
Zena koja ima kcer, sjedi na stolici-zena koja ima sinove naslanja se na zid.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119668
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5648 times
- Been thanked: 12171 times
- Contact:
- Status: Offline
- Maja
- Administrator
- Posts: 119668
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5648 times
- Been thanked: 12171 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
I kod nas je rakija od grozdja, poneka visnjevaca. Sljiva i kruska jok.
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
Ove godine nisu rodile,znači neće se praviti ništa
Moram vidjeti jesu li rodili šipurci.
Valja pregurati zimu,s troje djece.Štrudle,rolati,uštipci,...džema mora biti
Moram vidjeti jesu li rodili šipurci.
Valja pregurati zimu,s troje djece.Štrudle,rolati,uštipci,...džema mora biti
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."
Balada o Bohoreti
Balada o Bohoreti
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
Joj kad pitam mamu sta ima slatko a ona kaze ima sljiva ili jabuka
- Maja
- Administrator
- Posts: 119668
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5648 times
- Been thanked: 12171 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
Moja je govorila,ima kocka
"Nećemo ništa razumeti od hoda sveta ako budemo zamišljali da ljudi uvek postupaju pravedno..."
Balada o Bohoreti
Balada o Bohoreti
- Hannibal
- Forum [Bot]
- Posts: 64067
- Joined: 03 Sep 2015, 23:23
- Mood:
- Has thanked: 6850 times
- Been thanked: 2189 times
- Status: Offline
- Veca
- Uvijek slobodna!
- Posts: 26710
- Joined: 08 Dec 2012, 19:16
- Location: Sikirevci! ---- Dijasporo, od pomoći su potrebna samo finansijska sredstva!
- Has thanked: 14766 times
- Been thanked: 3948 times
- Status: Offline
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
...jadne su li vam te vase rakije ...nejma rakije do dobre sljiiive!
...bogumi, ja svoju sljivopitu zapecem, pa ona prezla krcka pod zubima mmmm , secera stavljam minimalno!
Zena koja ima kcer, sjedi na stolici-zena koja ima sinove naslanja se na zid.
- Hannibal
- Forum [Bot]
- Posts: 64067
- Joined: 03 Sep 2015, 23:23
- Mood:
- Has thanked: 6850 times
- Been thanked: 2189 times
- Status: Offline
Re: Sezona je šljiva: Pogledajte nekoliko recepata za ukusna jela od voćke koja pomaže jačanju imuniteta
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
🐽
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 22 guests