Voće

[alcapone]

Sad ce opet biti neki nesporazum u imenu

Na sta mislis

[Melek]

Badzina "Rakijica Bajica" najbolje sredjuje imunitet, to je provjerena stvar

[KREMENAC]

Pa loooza

ko to u Stocu ima vinograd? ...
mozda koja odrina a od odrine se ne pravi vino

sljiva je rakija od sljiva, dudovaca je od dudova, kruskovaca od krusaka i tako redom
lozovaca jedino nije od grozdja, jer se ne pravi od grozdja..

[Maja]

Pa sve sami vinogradi covjece. Od zilavke je najbolja loza (rakija). Pa na tvom B Brdu je jedna od najboljih loza.

Haj ti meni objasni kako se pravi loza a kako ta rakija nakon otakanja vina pa da vidimo gdje je nesporazum.

Znaci ovdje se bijelo sitno grozdje, vecinom zilavka, izgaza pa baca u badnje na nekolika dana. Taj se tkz drop mijesa, dolazi do fermentacije itd... onda se sipa u kazan i pece se rakija - loza.

[Maja]

Evo Kremenac. Mi pravimo prvu, Hrvati drugu. Zato je kod nas poznato da ovdje u Hrvata rakija ne valja nista. Ali imaju vina koje od nas pravi mozda 1% ljudi.

Lozovača (rakija od grožđa) je rakija dobijena destilacijom fermentisanog grožđanog kljuka (kljuk je grožđe odvojeno od petelnjki i izmuljano).

Komovica je rakija dobijena od komine grožđa koja ostaje posle ceđenja vina, gde se moze dodati i vinski talog. Najčešće je nusprodukt nastao u procesu pravljenja vina. Isceđena komina treba da sadrži peteljke, pokožicu, semenke i deo vina.

[Maja]

A kad zahladi uslikat cu ti bar 10 vinograda unutar jednog kvadratnog kilometra. To su manji vinogradi za potrebe domacinstva al ih ima koliko hoces.

[KREMENAC]

U stolackoj opstini jesu vinogradi al' u Stocu gradu nisu.
Isto k'o sto stocani nisu drzali magarad vec samo konje, tako nisu drzali vinograde vec samo odrine.

Stocani kupuju kom po Dubravam, trehnu odrinu i secera i peku rakiju.
Dobro, ta je rakija bolja od loze.
Imo sam oko 2000 loza. Znam sta govorim i ko je sta kupovao od mene. Doduse prije rata dok je Pirija vlado vinogradima.
I sto jes jes: nisam pekao rakiju i salivao vino na Googletu.

[KREMENAC]

Pa sve sami vinogradi covjece. Od zilavke je najbolja loza (rakija). Pa na tvom B Brdu je jedna od najboljih loza.

Haj ti meni objasni kako se pravi loza a kako ta rakija nakon otakanja vina pa da vidimo gdje je nesporazum.

Znaci ovdje se bijelo sitno grozdje, vecinom zilavka, izgaza pa baca u badnje na nekolika dana. Taj se tkz drop mijesa, dolazi do fermentacije itd... onda se sipa u kazan i pece se rakija - loza.

De mi reci kakva je loza od Blatine( crnog grozdja).

[Maja]

Kakva ti je to prica nema u stocu gradu vinograda. U kojem gradu ima? Jesam li to ja mislila na grad? Kad sam rekla Stolac tj kad si ti rekao Stolac mislila sam na opstinu.
I bezveze ti je prica da ljudi sipaju secer, ubacuju grozdje s odrne. Naravno da se to radi. Al to radi jedan manji broj idiota koji onda tu glupost prodaju po 5 KM ili je ostave za masiranja.
Ti si rekao da se kod nas ne pravi prava rakija vec se otace vino pa od tih ostataka rakija. Mozda si ti to radio al mi ne. U nasoj mahali i cijelom ovome dijelu od hiljadu i nesto stanovnika, garantujem da nijedan "nas" ne pravi vino. Samo cistu rakiju. Dok je Hrvatima komsijama vino svetinja.

[Veca]

...to samo kama moze rijesiti!

[Maja]

Ma bjezi ovo je tvrdoglavo da bog sacuva.

[KREMENAC]

Hajde, dina ti, odvadi jedno tri frtalja.
Kako zovete tu stolacku rakiju. Jel ramazanija?
Kako je lozu pravio Pirija u mostarskoj destileriji?
I de mi reci prave li stocani lozu od Blatine i zasto ne?

[KREMENAC]

Ma bjezi ovo je tvrdoglavo da bog sacuva.

tvrdoglav ti je caca..
ustvari pitaj njega.. ima godina ko i ja pa zna

[Hannibal]

pio sam stolacku rakiju i bas se osjete odrina i secer

[Maja]

Pa sto puta sam ti rekla da je zovu loza.
Za Piriju ne znam, govorim za nasa sela ovdje. Sta je mene briga kako je pravio Pirija i Hepok. Ja se sjecam Hepokovih vina. To nije moje vrijeme da se sjecam kakvu su rakiju pekli. I je li to bila industrijska ili domaca.
Ako se pravi rakija od blatine onda se i zove rakija. Samo kod nas se preferiraju bijele sorte sitnijeg zrna.

[KREMENAC]

pio sam stolacku rakiju i bas se osjete odrina i secer

sandzaklija moze samo secer osjetiti a odrini ne

[Maja]

Ma bjezi ovo je tvrdoglavo da bog sacuva.

tvrdoglav ti je caca..
ustvari pitaj njega.. ima godina ko i ja pa zna

Dobro. Sta cu ga pitati.
Napisi pitanja.

A ti jesi tvrdoglav. Ne bi priznao da grijesis nema tih para. Kad sam ti objasnila da mi ovdje ne otacemo vino prebacio si se na Piriju i blatinu. Ja ti kazem kako mi radimo.

[KREMENAC]

Pa sto puta sam ti rekla da je zovu loza.
Za Piriju ne znam, govorim za nasa sela ovdje. Sta je mene briga kako je pravio Pirija i Hepok. Ja se sjecam Hepokovih vina. To nije moje vrijeme da se sjecam kakvu su rakiju pekli. I je li to bila industrijska ili domaca.
Ako se pravi rakija od blatine onda se i zove rakija. Samo kod nas se preferiraju bijele sorte sitnijeg zrna.

jel to hoces reci da se loza ne pravi od Blatine?

[Veca]

...Majo, dovedi tatu

[Maja]

Napisala sam AKO SE PRAVI OD BLATINE ONDA SE ZOVE LOZA ALI MI PREFERIRAMO BIJELO GROZDJE SITNOG ZRNA.