SVE O JUFKAMA

Kolači, torte, zimnice, pića
Post Reply
User avatar
C12H22O11
Poneki mu pročitamo
Poneki mu pročitamo
Posts: 931
Joined: 10 Nov 2010, 22:36
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by C12H22O11 » 06 Oct 2015, 10:49

Nema jufke dobre dok se snaha ne naguzi preko sinije.
Top
User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Posts: 37873
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Has thanked: 2941 times
Been thanked: 2280 times
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Pasaga » 06 Oct 2015, 10:54

Ledena wrote:Ovo su pecene.. i opet se peku kad slozis pitu..
..to je predebelo..
neide to za pite...
mozda za lazanje...i slicno.....
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce

"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".
Top
User avatar
Ledena
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 8339
Joined: 21 Oct 2010, 19:37
Location: Uzavreli grad
Been thanked: 7 times
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Ledena » 06 Oct 2015, 10:56

Pa.jest debelo. Al ovi samo jednu jufku stavis, a one tanke moras
2-3 stavit.
i ove kad se u vodu smoce budu mekse..
i lijepa pita bude..
If you wanna play, then follow my way but if you don't then get out of my way!!
Top
User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119668
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5648 times
Been thanked: 12170 times
Contact:
Contact Maja
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Maja » 06 Oct 2015, 11:31

To nikad moje oči nisu vidjele.
Top
User avatar
Jonas
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3445
Joined: 19 Feb 2012, 10:40
Location: Forum
Has thanked: 100 times
Been thanked: 302 times
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Jonas » 06 Oct 2015, 11:35

durex wrote:Nema jufke dobre dok se snaha ne naguzi preko sinije.
:ok
Top
User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by SPINERKA » 06 Oct 2015, 11:45

Ledena wrote:Ovo su pecene.. i opet se peku kad slozis pitu..
ove jufke se koriste za -gibanicu --tako nekako se zove jelo, ali one koje sam ja kupla su. tanje, slozene u kesi 15-15 cm.
Ko zivi vani, moze ih kupiti od srpskog proizvodjaca i ima ih 8 u pakovanju.
Image
Top
User avatar
Ledena
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 8339
Joined: 21 Oct 2010, 19:37
Location: Uzavreli grad
Been thanked: 7 times
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Ledena » 06 Oct 2015, 11:47

pa ja ovdje je jedna jufka jedan red..
meni se svidja.. prije su stare zene sa takvom jufkom pite pravile..
If you wanna play, then follow my way but if you don't then get out of my way!!
Top
Ideja
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3275
Joined: 26 Mar 2010, 10:21
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Ideja » 06 Oct 2015, 12:27

:cudi Otkako znam za pite, znam i za pecene jufke. Standardnu pitu s jajima, sirom i pavlakom smo uvijek pravili ili sa svjezim jufkama (prisnac) ili sa pecenim (pecena pita) a meni pecena uvijek bila ukusnija. Sa nenom sam uvijek pekla jufke na plehu, jah radosti u djetinjstvu kad vidim kako se po jufki stvaraju "plikovi" :D.
"Jer, bez imalo sumnje, drvo za moj tabut raste. I platno posmrtno, moje, neko negdje tka... "
Top
User avatar
KREMENAC
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3115
Joined: 27 Jul 2018, 02:43
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by KREMENAC » 30 Jul 2018, 07:23

Behko naucio sukat i tema se helacila?
Top
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120411
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6973 times
Been thanked: 7902 times
Status: Online

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Krokodil Behko » 30 Jul 2018, 10:24

KREMENAC wrote: ↑30 Jul 2018, 07:23 Behko naucio sukat i tema se helacila?

Ama nisam, nego su cure naučile, pa postaju slike, na temi Slike vaše (sa)hrane i fale se.
online
Top
User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Čupava » 30 Jul 2018, 10:27

Krokodil Behko wrote: ↑30 Jul 2018, 10:24
KREMENAC wrote: ↑30 Jul 2018, 07:23 Behko naucio sukat i tema se helacila?

Ama nisam, nego su cure naučile, pa postaju slike, na temi Slike vaše (sa)hrane i fale se.
A ja posla reci da jesi i usavršio se ... :ooo
.
Top
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120411
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6973 times
Been thanked: 7902 times
Status: Online

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Krokodil Behko » 30 Jul 2018, 10:27

Čupava wrote: ↑30 Jul 2018, 10:27
Krokodil Behko wrote: ↑30 Jul 2018, 10:24
KREMENAC wrote: ↑30 Jul 2018, 07:23 Behko naucio sukat i tema se helacila?

Ama nisam, nego su cure naučile, pa postaju slike, na temi Slike vaše (sa)hrane i fale se.
A ja posla reci da jesi i usavršio se ... :ooo

Nisam, držim do sebe i svog kulinarskog ugleda :ok
Jufka nije inn
online
Top
User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Čupava » 30 Jul 2018, 10:29

Krokodil Behko wrote: ↑30 Jul 2018, 10:27
Čupava wrote: ↑30 Jul 2018, 10:27
Krokodil Behko wrote: ↑30 Jul 2018, 10:24
KREMENAC wrote: ↑30 Jul 2018, 07:23 Behko naucio sukat i tema se helacila?

Ama nisam, nego su cure naučile, pa postaju slike, na temi Slike vaše (sa)hrane i fale se.
A ja posla reci da jesi i usavršio se ... :ooo

Nisam, držim do sebe i svog kulinarskog ugleda :ok
Jufka nije inn
To nam reče ponosno MasterChef... :D.
.
Top
User avatar
Hurija
Pandora
Pandora
Posts: 19647
Joined: 05 May 2018, 21:21
Has thanked: 874 times
Been thanked: 1047 times
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Hurija » 30 Jul 2018, 16:56

:srce jufku razvijes ne puca a bude tanka kao list
Ostalo je cutanje.
Top
User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 81262
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 10211 times
Been thanked: 7082 times
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Julia-Klara » 30 Jul 2018, 17:01

nist ne razvijam, neam vremena...samo kupim i namontiram
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed
Top
User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102613
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2976 times
Been thanked: 3083 times
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Chloe » 30 Jul 2018, 20:05

Sama razvijam još uvijek... Pokušavam porodicu naviknuti na heljdino brašno... Ne ide mi baš po planu. 😜
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce
Top
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120411
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6973 times
Been thanked: 7902 times
Status: Online

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Krokodil Behko » 01 Sep 2020, 20:45

Bump. Trebaće mi ova tema, ovih dana, pa neka je pri vrhu podforuma.
online
Top
User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 96435
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 34387 times
Been thanked: 21132 times
Contact:
Contact Rum
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Rum » 01 Sep 2020, 20:46

Krokodil Behko wrote: ↑01 Sep 2020, 20:45 Bump. Trebaće mi ova tema, ovih dana, pa neka je pri vrhu podforuma.
Jesil to koni obeco razviti burek :mmm
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Top
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120411
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6973 times
Been thanked: 7902 times
Status: Online

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Krokodil Behko » 01 Sep 2020, 20:49

Rum wrote: ↑01 Sep 2020, 20:46
Krokodil Behko wrote: ↑01 Sep 2020, 20:45 Bump. Trebaće mi ova tema, ovih dana, pa neka je pri vrhu podforuma.
Jesil to koni obeco razviti burek :mmm

Prvo ću malo da studiram kako se pravi jufka za burek. Aaaa, kad zabiberim meso dobro, :oblizivanje
online
Top
Goran73
Na probnom
Na probnom
Posts: 15
Joined: 25 Jul 2023, 17:16
Mood:
Has thanked: 2 times
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: SVE O JUFKAMA

Post by Goran73 » 25 Jul 2023, 20:51

Poštovanje, ljudi. Tražio sam po bespućima interneta nešto o jufkama(korama) i imam pitanje za vas sa puno iskustva. Često se zaželim bureka u zadnje vrijeme i jufke koje kupim ovdje u Njemačkoj, u turskoj trgovini sve su redom jako tanke. Čini mi se da je to samo za baklave. Da li postoji neka metoda da, dok radim sa njima, ne pucaju? Probao sam sve vrste ali ne uspijevam ih nikako dobiti u komadu u tepsiju. Čini mi se da kad ih samo pogledam-pucaju. Da li moraju biti na sobnoj temperaturi da se sa njima može normalno raditi? Unaprijed vam zahvaljujem 🤗
Top
Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 10 guests