Crveni, crni, bijeli luk

dr laganini · Post by **dr laganini** » 14 Jan 2017, 19:38

..pa 75 posto otpada na kinu što se tiče proizvodnje..to znači tri puta više za one koji slabo kuže matematiku..

Nice try · Post by **Nice try** » 14 Jan 2017, 19:38

navika wrote:
dr laganini wrote:..kina proizvede luka tri puta više nego cijeli svijet..nije meni ni neukusan budimo pošteni al problem je način proizvodnje jer kinezi luk kemijski izbjeljuju da bi lipše izgledao..
Ne znam je li tacno, citala sam da cesnjak zasade na brodu, i dok stigne do drugog continenta, sazreo za branje

Post by **Krokodil Behko** » 25 Jan 2018, 10:08

Ako ste ikad pripremali luk u kuhinji onda znate da je to jedan od napornijih kuhinjskih poslova. Svi kuhari se slažu u jednom, a to je da oči svaki put zasuze kada režu luk i osim nošenja zaštitnih naočala do sada nije postojalo adekvatno rješenje.

Ipak, naučnici i farmeri iz SAD-a su došli do rješenja za ovaj problem, koji već decenijama muči kuhare i zajedničkim snagama su proizveli luk koji ne izaziva suze, prenosi Washington Post.

Novi proizvod nosi naziv Sunion i rezultat je prirodnog ukrštanja nekoliko vrsta luka, na kojem su naučnici radili na farmama u Nevadi i Washingtonu još od 1980. godine.

Tvorci novog povrća ističu da se potrošači ne moraju brinuti za njegov kvalitet jer ova biljka sadrži sve ukuse kao i obični luk, osim što ne izaziva suze tokom pripremanja i eliminisan je neugodni zadah koji ostaje nakon konzumiranja običnog luka.

Kod rezanja običnog luka oslobađaju se enzimi koji proizvode plin sin-propantial-S-oksid. Kad on dođe do očiju stvara se blaga sumporna kiselina, što uzrokuje peckanje. Kako nervni završeci takvu reakciju prepoznaju kao opasnost, mozgu se šalje signal zbog kojeg poteku suze zaštitnice. Ono što je interesantno je da kod običnog luka ove supstance postaju jače ako je luk duže skladišten, te se i kuhari slažu s ovim podatkom.

Kod novog proizvoda, luka Sunion, ova pojava je potpuno neutralizovana i što duže stoji u skladištu efekat suza u očima je sve manji.

Sunion se već nalazi na američkom tržištu, te su potvrđene izjave naučnika da ne izaziva suze i ne ostavlja neprijatan zadah, a opet je zadržao isti ukus. Neki od njih su istakli da je toliko ukusan da bi se mogao konzumirati kao kokice.

Nažalost, za ostale ljubitelje ove zdrave namirnice, novi Sunion luk se trenutno može nabaviti isključivo u Nevadi i Washingtonu. Tvorci ovog proizvoda istakli su da su trenutno pokrenuti veliki napori da se nova namirnica nađe na policama supermarketa širom svijeta.

(klix)

Bla · Post by **Bla** » 25 Jan 2018, 13:19

šta će ti takav luk

storm · Post by **storm** » 25 Jan 2018, 15:05

Isto whiskey bez alkohola

jebo luk ako i ostali nemaju ništa od toga

Rum · Post by **Rum** » 25 Jan 2018, 15:29

poserem se n a taj luk

Konsultant · Post by **Konsultant** » 25 Jan 2018, 16:32

Rum wrote: ↑25 Jan 2018, 15:29 poserem se n a taj luk

Zamisli cevapi bez luka koji grize za oci.

Eee... bludni i nemoralni zapade.

Chloe · Post by **Chloe** » 25 Jan 2018, 16:48

Iz protesta sam cijeli dan izbjegavala komentarisati temu a vidim nisam jedina koja ne želi takav luk.

srculence7 · Post by **srculence7** » 25 Jan 2018, 16:51

Ja bih probala

Rum · Post by **Rum** » 25 Jan 2018, 18:00

:daca

srculence7 wrote: ↑25 Jan 2018, 16:51 Ja bih probala

Čupava · Post by **Čupava** » 25 Jan 2018, 18:16

A bijeli luk ?

Rum · Post by **Rum** » 25 Jan 2018, 18:18

bijeli luk je sam alien dotako prstom

Mala_Mu · Post by **Mala_Mu** » 27 Jan 2018, 23:29

Ali pise da zadrzi sve ukuse kao i obicni luk..
Zasto ne onda

Rum · Post by **Rum** » 24 Jun 2018, 19:20

Upravo sam manhno veliku glavicu bijelog luka spadaju gace sa guzice kako je dobar

Rum · Post by **Rum** » 24 Jun 2018, 19:21

isto heroin sto vise jedes sve vise se trazi

Rum · Post by **Rum** » 29 Jun 2018, 23:20

Zdrmo glavicu crvenog usovi me podrig spavacu kao beba

Rum · Post by **Rum** » 12 Sep 2018, 18:01

podero sam uz puru dvije glavice(velicine grejpfruta) crvenog lukca

alcapone · Post by **alcapone** » 12 Sep 2018, 18:07

Kakav je to crni luk?

Ja volim crveni luk , preprzen sa komadicima teletine na ulju

Lanci · Post by **Lanci** » 12 Sep 2018, 18:09

Ne volim nijedan niti sam kad probala

alcapone · Post by **alcapone** » 12 Sep 2018, 18:11

Lanci wrote: ↑12 Sep 2018, 18:09 Ne volim nijedan niti sam kad probala

Kako znas onda da ti se ne svidja

Bosanski forum

Crveni, crni, bijeli luk

Re: Crveni, crni, bijeli luk

Re: Crveni, crni, bijeli luk

U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: U Americi proizveden luk koji ne izaziva suze i loš zadah

Re: Crveni, crni, bijeli luk

Re: Crveni, crni, bijeli luk

Re: Crveni, crni, bijeli luk

Re: Crveni, crni, bijeli luk

Re: Crveni, crni, bijeli luk

Re: Crveni, crni, bijeli luk

Re: Crveni, crni, bijeli luk

Who is online