Sladoled

[Maja]

Jest dobar macho pina colada. Al presladak, vise zimski. A opet dobar.

[Krokodil Behko]

Čuli ste za hajr česmu, a da li ste čuli za hajr sladoled

Sladoled Gorele, koji nosi naziv po istoimenom distriktu u crnomorskoj turskoj provinciji Giresun, specifičan je jer se pravi od mlijeka, šećera, salepa i korijena sladića, a tradicija pravljena ovog sladoleda na obali Crnog mora stara je 200 godina. No, ono što ga izričito čini posebnim jeste što je to "hajr sladoled".

Kako je riječ o vrlo značajnom i višestoljetnom naslijeđu, sladoled Gorele, u narodu poznat i kao "seoski sladoled", zaštićen je 2019. godine tako što je registrovan i dodijeljena mu je oznaka o geografskom porijeklu.




Ono što je posebno specifično za ovaj sladoled i ovo područje jeste da se on dijeli mještanima besplatno kao hajr ili dobro djelo, odnosno smatra se činom dobročinstva i dobrim dijelom priznatim kod Boga, kao što je slučaj s dijeljenjem halve. Osoba koja to želi učniti plati proizvođaču sladoleda za određenu količinu, a on kasnije pakuje u plastične posude i dijeli mještanima.

Pogodan i za dijabetičare

Načelnik općine Gorele Tolga Erener kazao je novinaru AA kako tradicija i kultura seoskog sladoleda traje duže od dva stoljeća. Dodao je kako je sladoled zaštićen i na taj način ga žele sačuvati i prenijeti budućim naraštajima.

"Želimo ga predstaviti našim ljudima, a posebno turistima. Želimo da svi koji prolaze kroz Gorele okuse naš sladoled. Sadržaj šećera je toliko nizak da ga mogu konzumirati i dijabetičari. Turisti koji idu na turneju po Crnom moru svakako bi trebali doći i probati sladoled", kazao je načelnik Erener.

Pojasnio je kako se sa sladoledom Gorele nastavlja čuvati i takozvana "sebilj kultura", a ovaj termin prvenstveno se odnosi na tradiciju podizanja hajr česme ili javne česme kao trajnog dobra koje se podižu pred duše umrlih roditelja ili bliskih drugih članova prodice, da bi se mještani ili putnici prolaznici mogli osvježiti. U tom kontekstu, u Goreleu se mještanima dijeli sladoled.

"Ljudi za svog oca ili majku uplate novac u radnju gdje se pravi sladoled, a sladoledžija kasnije naglas govori da se sladoled dijeli beslatno i za koju svrhu", kazao je Erener.

Faik Abdal (60) pola vijeka pravi sladoled Gorele, od svoje desete godine, a vještinu je naučio od oca.

"Sebilj kultura"

Pojasnio je kako "sebilj kultura" dijeljenja sladoleda mještanima kao čin dobra ima značajno mjesto u ovog malog crnomorskog mjesta.

"Ljudi dođu i uplate 50-100 lira i mještanima dijele sladoled. Neko (za svoje umrle) odluči podignuti česmu, neko da novac za džamiju, a neko pak plati sladoled da se podijeli narodu u smislu da je to sevap. Ponekad se znalo dešavati da dnevno podijelim oko 200 čaša sladoleda", kaže sladoledžija Abdal.

Poručio je kako je značajno da sladoled Gorele ima oznaku geografskog područja.

"Ne može svako praviti sladoled Gorele, ima i onih koji ga ne prave na originalan način. Neki u okolnim pokrajinama prodaju sladoled s različitim okusima pod imenom Gorele. Međutim, on ima poseban okus i svoju konzistenciju. Na to bi građani trebali obratiti pažnju", upozorio je Abdal.

[HaaNuuMaa]

20221105_134231.jpg

Sinoc pravila crna cokolada-sladoled sa malinama

[Rum]

[Rum]

NA DRUŠTVENIM mrežama razvila se rasprava oko Ledo sladoleda, točnije Quattro pakiranja od 1650 ml s okusima Domaćice i Lino Lade koja se prodaju po cijeni od 8 eura (60.29 kn) po komadu u pojedinim trgovinama.

Većinu je šokirala ova cijena. "Pa, uvijek je bio skup, npr. meni je zadnje bio skup kad je bio 48 kn", "U jesen je još bio po 45 do 50. Tko je tu lud??", "Jesus. Prije koju godinu to veliko pakiranje je bilo 37-38 kn", samo su neki od komentara na društvenim mrežama.

Mi smo u trgovini u susjedstvu našli ove Ledo Quattro sladolede i za 20 centi skuplje, odnosno prodaju se za 8.20 eura (61.78 kn).

[immuno]

Volim ljeti pojest sladoled al skoro uvijek sama pravim, baas rijetko kupim.

[Rum]

Volim ljeti pojest sladoled al skoro uvijek sama pravim, baas rijetko kupim.

Okaci recepte za ljeta

[immuno]

Volim ljeti pojest sladoled al skoro uvijek sama pravim, baas rijetko kupim.

Okaci recepte za ljeta

Vrlo rado kad napravim slikam

[Julia-Klara]

Imas li masinu za sladoled ili imas neki svoj recept?

[immuno]

Imas li masinu za sladoled ili imas neki svoj recept?

No od svih aparata u kuhinji jedino mikser obicni, stab mikser, I sjeckalicu il kako se kaze a i nju vrlo rijetko koristim.

[immuno]

Ima desert jedan taj ubija koliko je dobar bar meni.
Knedle od sira vrele dobro uprzene na prezli, rote grüze ( sumsko voce kuhano al malo gusce nego kompot) I sladoled od vanilije
Toplo, hladno, slatko, kiselo megaaaa kombinacija

[Arthur Dent]

Ima desert jedan taj ubija koliko je dobar bar meni.
Knedle od sira vrele dobro uprzene na prezli, rote grüze ( sumsko voce kuhano al malo gusce nego kompot) I sladoled od vanilije
Toplo, hladno, slatko, kiselo megaaaa kombinacija

o jeeeees, es lebe südtirol! a volim i ja to sve..

[Rum]

Najpoznatiji sladoled na svijetu Ben & Jerry's stigao u BiH




Ben & Jerry's jedan je od najpoznatijih sladoleda na svijetu, a odnedavno se može kupiti i u Bosni i Hercegovini.

Američki prozivođač sladoleda Ben & Jerry's konačno je stigao u BiH. Sladolede sa više različitih okusa možete naći na benzinskim pumpama Hifa Petrol. Kako saznajemo, krenula je isporuka sladoleda za sva prodajna mjesta, tako da će do kraja sedmice biti dostupan na svim pumpama Hifa Petrola u BiH.

Ben & Jerry's je američka kompanija za proizvodnju sladoleda koja je osnovana 1978. godine u Burlingtonu, Vermontu, od strane dva prijatelja Bena Cohena i Jerryja Greenfielda. Od tada, kompanija je postala globalni brend poznat po svojim kreativnim okusima sladoleda i društveno angažiranoj filozofiji poslovanja.




Sladoledi Ben & Jerry's su poznati po svojim jedinstvenim i ukusnim okusima, koji su često inspirisani popularnom kulturom i društvenim pitanjima. Neki od njihovih najpopularnijih okusa uključuju "Chunky Monkey" (kokosov sladoled s kolutićima banane i čokoladnim komadima), "Phish Food" (čokoladni sladoled s ribljim oblicima od karamele i marshmallowa), i "Half Baked" (mješavina čokoladnog sladoleda i vanilije s komadićima tijesta za kolače i browniea).
Sladoledi Ben & Jerry's su poznati po svojim jedinstvenim i ukusnim okusima (Foto: Klix.ba)



o, Ben & Jerry's se ne ističe samo po svojim okusima. Kompanija je također poznata po svom društvenom angažmanu, što se očituje u njihovom "3-part bottom line" pristupu poslovanju. Taj pristup se fokusira na ravnotežu između ekonomskog, društvenog i ekološkog utjecaja kompanije. Ben & Jerry's podržava brojne društvene inicijative, poput borbe protiv klimatskih promjena, potpore radnicima i radničkim pravima te borbe protiv diskriminacije.

Kompanija se također trudi koristiti održive sastojke u svojim proizvodima, što uključuje korištenje mlijeka i vrhnja od krava koje su hranjene bez GMO-a te korištenje Fairtrade sastojaka poput šećera i kakaa. Također su uveli i inovativne načine pakiranja i distribucije, poput upotrebe električnih vozila za dostavu i pakiranja od biorazgradivog materijala.

Ben & Jerry's također ima historiju aktivizma i borbe za društvene promjene. Kompanija se često javno izjašnjava o društvenim pitanjima, poput prava LGBTQ zajednice, borbe protiv rasizma i prava na pravednu trgovinu. Također su donirali velike svote novca za različite dobrotvorne svrhe i organizacije koje se bore za društvenu pravdu.

[Rum]

Nije ispod cenera garant i vani je skup

[Kai]

Ti ga lizes a on mrtav ladan

[Kai]

Nije ispod cenera garant i vani je skup

Svaki cejf se placa..

[pizarro]

Nije ispod cenera garant i vani je skup

posto je u bosni sve malo skuplje, tesko da ce bit i ispod 15.

[Kai]

Ma haj zaokruzit cemo na 20

[pizarro]

ma mogu oni svugdje dizati cijene koliko hoce, toliko su izgradili ime, narod ce opet kupovati kao i prije.

[Morgen]

Ovde 7 eura