a tek kad bi probao podrobac, kavadu i cicvaru, odma bi zapjevao " nema raja bez rodnoga kraja, ni miline bez HERCEGOVINE"Pasaga wrote: ,Behko bolan...
nisi ti probo japrak i brasunice...
Nazivi jela
-
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
- Maja
- Administrator
- Posts: 119228
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5515 times
- Been thanked: 11759 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
KeljLuna. wrote:to je kod nas kelj
Možda misliš na ovaj kelj...kelj pupčar. Pa jesu li ove loptice prokulice
A ovo je raštika
- Maja
- Administrator
- Posts: 119228
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5515 times
- Been thanked: 11759 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
Jest oni kažu kuruz i kuruza umjesto kukuruza. Ili prohaRuana wrote: i kukuruz, sto je Zejfa zvala KURUZ, itd.....
A prvi put sam ovdje čula od paparacija da se tikva zove masirača.Ruana wrote:Ima mjesta u Bosni, gdje tikvu zovu mutusa.
Bresunice su vrhovi raštike
A japrak valjda znaju svi, jel
Ruana je li podrobac popara?
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
Apsolutno nista od navedenog ne znam sta je,jedino ovu zadnju sad riječ sto je Maja rekla to je kod nas nekad davno spremano starcima bez zube,to je kruh nesto se poliva necim sta znam....mokar bude uglavnom
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120157
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6890 times
- Been thanked: 7768 times
- Status: Online
Re: Nazivi jela
Kelj je ono što je Maja rekla to jeste ono na slici.
Hajd bogati proha kažemo i mi.Jest oni kažu kuruz i kuruza umjesto kukuruza. Ili proha
online
- Maja
- Administrator
- Posts: 119228
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5515 times
- Been thanked: 11759 times
- Contact:
- Status: Offline
- Maja
- Administrator
- Posts: 119228
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5515 times
- Been thanked: 11759 times
- Contact:
- Status: Offline
-
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
Nije Majo, popara je ono sa hljebom, a podrobac je kod nas ono kad zimi kolje meso za susenje pa se iznutrica opere, isjecka, pomjesa sa lojem ( mislim da se skuha) i to se oblikuje u serpi pa se malo prosusi, moze se jesti tako a moze i na tavaci da se rstopi, uuuu kako to mirise.Maja wrote:Jest oni kažu kuruz i kuruza umjesto kukuruza. Ili prohaRuana wrote: i kukuruz, sto je Zejfa zvala KURUZ, itd.....
A prvi put sam ovdje čula od paparacija da se tikva zove masirača.Ruana wrote:Ima mjesta u Bosni, gdje tikvu zovu mutusa.
Bresunice su vrhovi raštike
A japrak valjda znaju svi, jel
Ruana je li podrobac popara?
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
Maja wrote:Da nije neko voće što se reže na križe
e neka i vi ne znate nesto....nije to je jelo,uzme se pogača(ne somun,iskljucivo pogaca)i nakriza na zalogaje,stavi se u zdjelu,potom se prelije vodom u kojoj se krčkao luk,nasjeckano pileće ili neko drugo meso,moze i masnije,neko cak i sa suhim mesom pravi......to se prelije,malo odstoji i jede.......u zivotu jela nisam,niti zelim pogaču nikako ne jedem,a u ovoj kombinaciji pogotovo......
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119228
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5515 times
- Been thanked: 11759 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
Slična tome je ičija samo što ne ide piletina i povrće već glavuša. Napravi se tvrda starinska pogača, izmrvi i zalije vodom u kojoj se kuhala glavuša, a s glavuše se skine svo meso, iskida na komadiće i doda zalivenoj pogači pa se dobro promiješa.
Meni se pomalo gadi vodurina u kojoj se kuhala glavuša ali glavušu volim.
Meni se pomalo gadi vodurina u kojoj se kuhala glavuša ali glavušu volim.
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
uh i ja volim glavušu,to mi je vrh.....kad nemate temu sta volite,samo ove sta ne volite,sta niste jeli kao mali i tako dalje....
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
Re: Nazivi jela
Zagorka wrote:Maja wrote:Da nije neko voće što se reže na križe
e neka i vi ne znate nesto....nije to je jelo,uzme se pogača(ne somun,iskljucivo pogaca)i nakriza na zalogaje,stavi se u zdjelu,potom se prelije vodom u kojoj se krčkao luk,nasjeckano pileće ili neko drugo meso,moze i masnije,neko cak i sa suhim mesom pravi......to se prelije,malo odstoji i jede.......u zivotu jela nisam,niti zelim pogaču nikako ne jedem,a u ovoj kombinaciji pogotovo......
zaboravila si dodati grah
potkaza je prva liga.
- Zagorka
- Žena, majka, forumašica
- Posts: 34535
- Joined: 05 Oct 2011, 11:33
- Location: Pije kahvu s podzidom.
- Has thanked: 424 times
- Been thanked: 623 times
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
e ta mi kombinacija s grahom nije poznatapaparaci wrote:Zagorka wrote:Maja wrote:Da nije neko voće što se reže na križe
e neka i vi ne znate nesto....nije to je jelo,uzme se pogača(ne somun,iskljucivo pogaca)i nakriza na zalogaje,stavi se u zdjelu,potom se prelije vodom u kojoj se krčkao luk,nasjeckano pileće ili neko drugo meso,moze i masnije,neko cak i sa suhim mesom pravi......to se prelije,malo odstoji i jede.......u zivotu jela nisam,niti zelim pogaču nikako ne jedem,a u ovoj kombinaciji pogotovo......
zaboravila si dodati grah
potkaza je prva liga.
nikad čula da se zalijeva grahom,niti da se zove potkaza to neki poseban nacin...da nije blentin recept ostao gdje
potkriža bolan,križa se pogača
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
Re: Nazivi jela
tako se kod nas kaze i sprema. samo je bez mesa koliko ja znam. eventualno da se ubaci malo pastrme.
- Maja
- Administrator
- Posts: 119228
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5515 times
- Been thanked: 11759 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
Došla moja rodica ovdje s mužem iz Bosne i bit će tu preko ljeta. Imaju vikendicu. I sad kako slabo poznaje ljude ovdje stalno me zove na kafu ali super je, tako da mi to ne pada teško.
Belaji nastaju kad počne priča o kuhanju
Pola naših jela ne poznaje ili zna ali ne zna da se kod nas zovu drugačije.
Jednom pravila japrak, pa kaže...pravila sam danas onaj apran
Belaji nastaju kad počne priča o kuhanju
Pola naših jela ne poznaje ili zna ali ne zna da se kod nas zovu drugačije.
Jednom pravila japrak, pa kaže...pravila sam danas onaj apran
- Maja
- Administrator
- Posts: 119228
- Joined: 23 Mar 2010, 23:31
- Location: Mrduša Donja
- Has thanked: 5515 times
- Been thanked: 11759 times
- Contact:
- Status: Offline
-
- Status: Offline
Re: Nazivi jela
Kad pravim za sebe, onda pravim bez tih svih ostalih dodataka.. Jednostavno nakrizam pogacu, napravim obicnu zaprsku (vegeta, ulje, crvena paprika i malo brasna) i stim pospem i onda vodu preko.. i pustim da odstoji i tako jedem..Zagorka wrote:
e neka i vi ne znate nesto....nije to je jelo,uzme se pogača(ne somun,iskljucivo pogaca)i nakriza na zalogaje,stavi se u zdjelu,potom se prelije vodom u kojoj se krčkao luk,nasjeckano pileće ili neko drugo meso,moze i masnije,neko cak i sa suhim mesom pravi......to se prelije,malo odstoji i jede.......u zivotu jela nisam,niti zelim pogaču nikako ne jedem,a u ovoj kombinaciji pogotovo......
To meso, luk i ostalo jok..