Pite

Kolači, torte, zimnice, pića

Vaša omiljena pita je?

sirnica
22
17%
krompirača
20
16%
burek
23
18%
miješani burek
11
9%
tikvara
9
7%
zeljanica
21
16%
buredžici
6
5%
maslenica
11
9%
druga
5
4%
 
Total votes: 128

User avatar
Hurija
Pandora
Pandora
Posts: 19647
Joined: 05 May 2018, 21:21
Has thanked: 874 times
Been thanked: 1047 times
Status: Offline

Re: Pite

Post by Hurija » 06 Feb 2021, 13:45

Zadrža se uzeli smo oko 5 kg pijelećih bataka sa Karabatakom ,njih sam iskošala -izvadila meso ,sve kad sameljem dobijem oko 3,5 kilograma fasiranog pilećeg mesa,isto je dovoljno da napravim 5 velikih tepsija bureka ,e sad računajte ,kila tog bureka je 12 km .

Evo i isplativosti mene meso izađe 15 km i ponešto ostane i za supu .Ne znam kako rade ostale domaćice 🌝,bit je i u onome da ti nešto stvoris i napraviš.
Ostalo je cutanje.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120132
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6876 times
Been thanked: 7757 times
Status: Offline

Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Krokodil Behko » 13 Jul 2021, 17:30

Image


Hergegovačka pita bez jufke poznata kao "kureljača" ili "lijena pita" je jednostavno jelo sa krompirom i sirom, a pridjev lijena je dobilo jer ne zahtjeva puno vremena za pripremu samim time što nije potrebno praviti domaće jufke.


Recept smo pronašli na kulinarskom portalu Coolinarika , a korisnica koja je objavila recept kazala je da jelo potiče iz Istočne Hercegovine.

Također, online se može pronaći nekoliko drugih verzija koje sadrže i luk i jaja, tako da jelo možete prilagoditi vlastitom ukusu i željama.

Sastojci:

4 veća krompira, 200 gr fete ili nekog drugog sira za pitu, 2 pune supene kašike kisele pavlake, 20 gr maslaca, 200 gr brašna, još brašna za posipanje, so po potrebi (zavisi od sira), ulje.

Priprema:

Oguliti i skuhati krompir. Ocijediti, pa dodati pavlaku i maslac, izgnječiti i promiješati da se izjednači. Dodati izgnječen sir i ponovo promiješati.

Početi dodavati brašno i miješati varjačom ili rukom. Trebate dobili tijesto koje će se odvajati od posude i mora biti mekano.

U zavisnosti od vrste krompira, moguće da će nekome ko se odluči da radi pitu, trebati manja ili veća količina brašna od one koja je navedena.

Kad ste pripremili tijesto, odvajajte po punu kašiku tijesta i lagano valjajte u oblik kobasice debljine oklagije, na radnu površinu posutu brašnom. U ovom slučaju važi pravilo što više brašna, to bolje.

U podmazanu tepsiju redajte dok ne potrošite tijesto. Budite pažljivi, jer je tijesto jako mekano.

Lagano premažite uljem i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni otprilike 40 minuta.

Navedena smjesa je dovoljna za dvije manje tepsije, prečnika 26 cm.

Kad pitu izvadite iz rerne, ostavite da "odmori" prije posluživanja. Prijatno!

(klix)
online

User avatar
Melek
Deer Hunter
Deer Hunter
Posts: 29042
Joined: 20 Jun 2013, 23:18
Has thanked: 3593 times
Been thanked: 2420 times
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Melek » 13 Jul 2021, 17:35

Nije to dobro za prostatu.
Weak people revenge.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119202
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5510 times
Been thanked: 11735 times
Contact:
Status: Online

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Maja » 13 Jul 2021, 22:52

Jesmo

User avatar
Fuddo
Maliciozni seronja i forumas godine
Maliciozni seronja i forumas godine
Posts: 83759
Joined: 03 Dec 2018, 21:17
Has thanked: 10906 times
Been thanked: 16191 times
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Fuddo » 13 Jul 2021, 22:55

Nismo, i vjerovatno, necemo.
Dozvolite da se obratimo

User avatar
ElTriconi
Đulaga
Đulaga
Posts: 36825
Joined: 24 Mar 2019, 14:13
Mood:
Has thanked: 23121 times
Been thanked: 4502 times
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by ElTriconi » 13 Jul 2021, 23:15

Maja wrote: 13 Jul 2021, 22:52Jesmo
I jesil macku nahranila njojzom il je ni macka nece jes? :plavi
Sehara mi puna blaga
Al ne haje moja draga 🤗😊

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119202
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5510 times
Been thanked: 11735 times
Contact:
Status: Online

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Maja » 13 Jul 2021, 23:28

Ma kureljaca je zakon, sta pricas.
Osim ove, ima i verzija s nekuhanim krompirom.

User avatar
Masamune
DeLorean
DeLorean
Posts: 42138
Joined: 12 Dec 2019, 23:29
Mood:
Has thanked: 13768 times
Been thanked: 12327 times
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Masamune » 13 Jul 2021, 23:36

Ima li kakva bez brašna? Ne može se obična pita jesti na ovoj vrućini
When people believe in me I am good, but when people doubt me I am great.

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119202
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5510 times
Been thanked: 11735 times
Contact:
Status: Online

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Maja » 13 Jul 2021, 23:38

Ima. Ko sex bez penetracije. Hajte molim vas.

User avatar
Masamune
DeLorean
DeLorean
Posts: 42138
Joined: 12 Dec 2019, 23:29
Mood:
Has thanked: 13768 times
Been thanked: 12327 times
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Masamune » 14 Jul 2021, 00:06

Ništa držaću se ja hladne lubenice.
When people believe in me I am good, but when people doubt me I am great.

User avatar
Beni
Fuck you
Fuck you
Posts: 26358
Joined: 27 Aug 2019, 17:14
Location: On land, air, or sea, I don't need No I.D
Mood:
Has thanked: 1848 times
Been thanked: 4036 times
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Beni » 14 Jul 2021, 09:35

:bua
Fuck you a friendly note to start the day

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80779
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9955 times
Been thanked: 6794 times
Status: Online

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Julia-Klara » 14 Jul 2021, 10:01

Meni ovo na slici super izgleda, a moglo biti i dobro.
Et, Majo, kad dodjem , pravis nam ovu - dogovoreno?

:kokice
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95672
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33886 times
Been thanked: 20667 times
Contact:
Status: Offline

Re: Pite

Post by Rum » 20 Aug 2021, 12:27

:gladan
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95672
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33886 times
Been thanked: 20667 times
Contact:
Status: Offline

Re: Pite

Post by Rum » 03 Sep 2021, 22:15

Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95672
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33886 times
Been thanked: 20667 times
Contact:
Status: Offline

Re: Pite

Post by Rum » 12 Nov 2021, 16:03

Turska pita za kojom je poludeo ceo svet: Nema kore i pravi se nikad lakše

Image


Pite su super obrok koji može da se jede u raznim prilikama. Odličan je kao doručak, večera, užina ili predjelo. Najpoznatija pite su burek i gibanica, a prava domaćinaska je gužvara. Kada vam trebaju brza rešenja odlučite se da napravite pitu. U nastavku ćete pronaći recept za pitu sa povrćem, bez kora koja se pravi brzo i lako. Sjedine se svi sastojci i zapeku u rerni. Ova turska pita sa povrćem je zaludela ceo svet, a na Youtubu ima preko 10 miliona pregleda.

Sastojci:

2 krompira,2 paradajza,3 zelene paprike,2 mlada luka,4 jajeta ,1 kašičica soli,100 g feta sira,1 čaša ulja,1,5 čaša mleka,3,5 šolje brašna,2 kesice praška za pecivo,rendani sir

Priprema:

Krompir, paradajz, zelenu papriku i zeleni luk isecite na sitne kockice. Paradajzu skinite kožicu. Zatim umutite jaja, pa dodajte povrće, so, seckanu fetu, ulje i mleko. Dobro promešajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Kalup prečnika 32 cm premažite puterom. Sipajte smesu, pospite rendani sir preko i pecite na 200°C nekih 30-35 minuta.
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95672
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33886 times
Been thanked: 20667 times
Contact:
Status: Offline

Re: Pite

Post by Rum » 12 Nov 2021, 16:04

Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
MorningStar
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 6188
Joined: 08 Nov 2020, 21:29
Mood:
Has thanked: 890 times
Been thanked: 1334 times
Status: Offline

Re: Pite

Post by MorningStar » 12 Nov 2021, 16:06

Sirnica x2

Image :sok

User avatar
Dori
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 22243
Joined: 12 Nov 2019, 14:35
Mood:
Has thanked: 12755 times
Been thanked: 12350 times
Status: Offline

Re: Pite

Post by Dori » 12 Nov 2021, 16:15

Rudolph wrote: 12 Nov 2021, 16:03 Turska pita za kojom je poludeo ceo svet: Nema kore i pravi se nikad lakše

Image


Pite su super obrok koji može da se jede u raznim prilikama. Odličan je kao doručak, večera, užina ili predjelo. Najpoznatija pite su burek i gibanica, a prava domaćinaska je gužvara. Kada vam trebaju brza rešenja odlučite se da napravite pitu. U nastavku ćete pronaći recept za pitu sa povrćem, bez kora koja se pravi brzo i lako. Sjedine se svi sastojci i zapeku u rerni. Ova turska pita sa povrćem je zaludela ceo svet, a na Youtubu ima preko 10 miliona pregleda.

Sastojci:

2 krompira,2 paradajza,3 zelene paprike,2 mlada luka,4 jajeta ,1 kašičica soli,100 g feta sira,1 čaša ulja,1,5 čaša mleka,3,5 šolje brašna,2 kesice praška za pecivo,rendani sir

Priprema:

Krompir, paradajz, zelenu papriku i zeleni luk isecite na sitne kockice. Paradajzu skinite kožicu. Zatim umutite jaja, pa dodajte povrće, so, seckanu fetu, ulje i mleko. Dobro promešajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Kalup prečnika 32 cm premažite puterom. Sipajte smesu, pospite rendani sir preko i pecite na 200°C nekih 30-35 minuta.
Kopirala sebi recept. Moram ovo probati :ok
”Fascism is cured by reading and racism is cured by traveling”

User avatar
Dori
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 22243
Joined: 12 Nov 2019, 14:35
Mood:
Has thanked: 12755 times
Been thanked: 12350 times
Status: Offline

Re: Pite

Post by Dori » 13 Nov 2021, 13:20

Rudolph wrote: 12 Nov 2021, 16:04
Evo ga….Sreća kopirala sebi recept. Jutros ne radi forum, a ja ništa drugo nisam skontala za ručak :D.

Image
”Fascism is cured by reading and racism is cured by traveling”

User avatar
bosnjakinja
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5570
Joined: 20 Jan 2021, 08:28
Has thanked: 136 times
Been thanked: 262 times
Status: Offline

Re: Pite

Post by bosnjakinja » 13 Nov 2021, 13:24

krompirusa <3 ujedno mi je i najzahtjevnija,nekako tesko je valja nasjeci krompir luk sve to...sirnica je najlaksa ali najmanje draga

u kuci je rang ovakav

1.burek/zeljanica
2.tikvenica
3.krompirusa

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: Morgen, Nice and 15 guests