ČOKOLADA

[SPINERKA]

Neku noc sam spucala cijelu i zarekla se da vise necu. Sljedecu noc opet jednu

svidjas mi se -sto si --OD RIJECI --

[Krokodil Behko]

Veliki proizvođač čokolade i kakaa, švicarska tvrtka Barry Callebaut, tvrdi da je izmislila čokoladu koja moće izdržati ekstremne vrućine, do 38 stupnjeva Celzija. Vijest se proširila kao požar po industriji čokolade. Velika topivost čokolade najveća je prepreka globalnom širenju velikih proizvođača. Glavna tržišta za čokoladu, zapadne razvijene ekonomije Sjeverne Amerike i Europe zasićena su, a širenje u jugoistočnu Aziju, Afriku i na Bliski Istok gdje je najveća mogućnost rasta, ograničava klima.

Na tim tržištima nema dovoljno klimatiziranih trgovina, slatkiši se tradicionalno prodaju na otvorenom i moraju biti otporni na velike vrućine, a čokolada je toliko topiva da je i transport rizičan i vrlo skup.

Ubrzana potraga za netopivom čokoladom

Ako je kompanija Barry Callebaut zaista izumila čokoladu koja može izdržati 38 stupnjeva, 4 stupnja više od postojećih varijanti, ekspanzija bi mogla početi. “Ovo bi moglo iz temelja promijeniti pravila igre”, izjavio je za Financial Times direktor tvrtke Antoine de Saint-Affrique, “Uklonili bismo niz prepreka i povećali doseg”.

Američki proizvođač Hershey još je početkom 90tih američkim vojnicima u Zaljevskom ratu slao “tropske čokolade” otporne na visoke temperature, ove godine zapadni su proizvođači poprilično pojačali istraživanja na tom području.

Nestlé i Hershey tvrde da imaju tehnologiju

Najveći proizvođač hrane i pića na svijetu švicarski Nestlé, tvrdi da već ima tehnologiju za proizvodnju čokolade otporne na visoke temperature i da će prve takve proizvode na tržište pustiti u roku od tri godine. Hershey tvrdid a je uspješno testirao novu generaciju takvih čokolada s poboljšanim okusom i da će ih pustiti na odabrana tržišta iduće godine.
Barry Callebaut, koji svoje proizvode od čokolade prodaju isključivo prehrambenoj industriji i restoranima, nije otkrio tko su mu potencijalni klijenti za novi izum. Kažu da su čokoladu razvijali i testirali u izuzetno vrućem i vlažnom okolišu Singapura a dio istraživanja odrađen je u Belgiji.


(telegram.hr)

[Maja]

Glupost. Pa ja grijem cokoladu u mikrovalnoj.

[storm]

Glupost. Pa ja grijem cokoladu u mikrovalnoj.

A ja je držim u frižideru
pa onda s hladnim mlijekom

[Vladimir RUS]

A ja je odmah pojedem.

[Biba]

Kod mene se ne stigne otopiti...gutam ju ko kameleon

[Lavlje_srce]

Eto dobili smo informaciju kako ce velike kompanije povecati profit. Kakvu hemiju su dodali cokoladi to naravno ne znamo. Pitanje hocemo li i saznati.

I ja drzim cokoladu u frizideru.

[Vladimir RUS]

Jedna bratska rumunska čokolada za jednu našu forumašicu.



Za Heidi Heidi.

[Vladimir RUS]

Moser Roth čokolada sa 85 odsto kakao sadržaja



Nisam veliki ljubitelj ekskluzivnih čokolada sa velikim sadržajem kakaoa i malim sadržajem šećera, ali ova mi se svidjela (kad su u pitanju tamne čokolade), a i nije skupa. Košta otprilike kao najbolja obična (primjer Kinder čokolada).

[Mala_Mu]

Od tih mi se ova svidjela

ali limited edition

[Julia-Klara]

ja "najvolim" mlijecne

[Maja]

Potcijenjena

[Mala_Mu]

U zadnje vrijeme samo ovu uzimam

Kokos jos bijela. najdrazi spoj

[Vjetar]

Ovu su nam nekad davno donosili gastarbajteri iz Njemačke

[niska grana]

U zadnje vrijeme samo ovu uzimam

Kokos jos bijela. najdrazi spoj

Dobra

Inace, jutros sam na samousluznom aparatu za slatkise i kafu uzeo neku tursku cokoladicu s karamelom. Cim sam je zagrizao ostao sam nekoliko minuta nepomican, jer sam bio uvjeren da cu, ako ucinim bilo kakav nagao pokret, u ruci ubrzo drzati cokoladicu skupa sa svojom vilicom .... od srece sto sam nekim cudom sacuvao zube zaboravih joj ime, ali je drugi put uslikam da ne bude jos zrtava.

[Tokmak]

ja prevolim bijelu čokoladu

i nove Dorina,napolitanke-čokolade

[sporingt]

kaze studije da cokolada, sex i kokaine utise na isti dijo mozga kad se jede/radi

sto znaci kad jedes cokoladu, uzimas kokain ili radis sex da u mozgu se desava ista stvar tebi

[greeneyes]

U zadnje vrijeme samo ovu uzimam

Kokos jos bijela. najdrazi spoj

Dobra

Inace, jutros sam na samousluznom aparatu za slatkise i kafu uzeo neku tursku cokoladicu s karamelom. Cim sam je zagrizao ostao sam nekoliko minuta nepomican, jer sam bio uvjeren da cu, ako ucinim bilo kakav nagao pokret, u ruci ubrzo drzati cokoladicu skupa sa svojom vilicom .... od srece sto sam nekim cudom sacuvao zube zaboravih joj ime, ali je drugi put uslikam da ne bude jos zrtava.

Reci još da u toj čokoladi ima po metra i biće da smo obojica spoznali ukus te čokolade.

Ali to je nemoguće, jer to bješe davno. Tačnije, onih godina kad su Turci bili kod nas, pa radili štošta, nama djeci su dijelili te polumetarske čokolade tvrdje od samih Hercegovaca. Ako ju zagrizeš i ostaneš čitavih zuba onda iste i iskeziš i zahvališ se dragom Bogu, a ako pak nisi ti sreće-trčiš kući plačuć' što si slomio pola zubala. Jah, jah.

[Chloe]

Danas sam guštala praline ... ... odavno nisam grickale bolje ...

[Zagorka]

Kad mi na temu cokolada stave nesto sto ima zehru ili nimalo cokolade, i na temi kafa neke ness vanilije ovo ono