U pravu si Pasaga, tutn'o sam previse soli tako da ce ovo meso u kuhanje na kraju

Premda je ukus prilicno dobar (osim sto je preslano).. Ali sad znam daleko bolje i pravim
po svom receptu
Ipak je rezultat susenja perfektan, vidi boju!
suho_meso.jpg
A susio sam ga na temperaturi od oko 15 celzija, i to upalio onaj ventilator i usmjerio na meso

Ubrza proces susenja nevjerovatno
Manje soli i dobra marinada, jedno 3 dana, onda ide na ventilator direkt..
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Weak people revenge.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.