Lazanje - recepti

[titicha]

lazanje obožavam i često ih pravim
jedino barilline jer se najbolje kuhaju
ubacim 2-3 min u kipuću vodu u kojoj je naravno par kapi ulja

jedino ne volim bešamel i umjesto njega prelijem ih slatkim vrhnjem,naravno kad ih radim s mljevenim mesom
odlična kombinacija,probajte
okus-

[Cvrle]

Veceras ide posljednji experiment... Radicu strogo po uputama iz recepta, pa cemo da vidimo na sta ce to da lici...
Inace, ukucani su mi najavili da nece jesti, tako da ce sigurno biti i za vas, bujrum

[Nice try]

Veceras ide posljednji experiment... Radicu strogo po uputama iz recepta, pa cemo da vidimo na sta ce to da lici...
Inace, ukucani su mi najavili da nece jesti, tako da ce sigurno biti i za vas, bujrum

Cvrle,Cvrlee

[spacebound]

Veceras ide posljednji experiment... Radicu strogo po uputama iz recepta, pa cemo da vidimo na sta ce to da lici...
Inace, ukucani su mi najavili da nece jesti, tako da ce sigurno biti i za vas, bujrum

Po kojem receptu?Koje kore si kupila?

[Rum]

Evo fes da ce biti tvrde ajde raja kladite se

[Nice try]

Je li ovo ona što si nudio mito policiji?

[Rum]

Aha hahaha

[Cvrle]

Veceras ide posljednji experiment... Radicu strogo po uputama iz recepta, pa cemo da vidimo na sta ce to da lici...
Inace, ukucani su mi najavili da nece jesti, tako da ce sigurno biti i za vas, bujrum

Po kojem receptu?Koje kore si kupila?

Po receptu Nice, kupila Barilla kore.

[spacebound]

Sretno.Sad ne bi trebalo bit omaske.

[Krokodil Behko]

Veceras ide posljednji experiment... Radicu strogo po uputama iz recepta, pa cemo da vidimo na sta ce to da lici...
Inace, ukucani su mi najavili da nece jesti, tako da ce sigurno biti i za vas, bujrum

Po kojem receptu?Koje kore si kupila?

Po receptu Nice, kupila Barilla kore.

E ako su barilla, sigurno će ispasti kako treba

[Chloe]

Jaao Behko tebe i barille. Ali što ti, što mi dijete počelo propitkivati koja je tjestenine jer mi ih donesu iz Italije rodice, i extra su te tjestenine, jedne prilike sam prekuhala špagete, ma ništa strašno ali on ih po tanjiru ispreturao i na kraju komentar da bariline ne bi takve bile ...

[Cvrle]

Eh elektricar me preduhitrio, napravio mocan rucak, tako da nocas nisam pravila. Ali cim napravim javim kako bude

[KREMENAC]

[Krokodil Behko]

Recept za lazanje koje će postati vaše omiljeno jelo

Ma ne morate imati nikakvo predznanje u kuhinji, ovaj će vas recept sigurno dovesti do najboljih lazanja na svijetu.

I najbržih, jer vam za pripremu treba samo 15 minuta, a onda će se peći u rerni još 25 minuta do pola sata.

Ove lazanje zapravo su klasične lazanje s nadjevom od mljevene junetine i paradajza, obložene divnim rastopljenim sirom.


Jedino na vrh ne ide bešamel, što će slaviti svi kojima je taj umak uspio da zagori.

Laici neće primijetiti razliku, stručnjaci za lazanje možda hoće - ali svidjeće se svima.

Sastojci:

1 kašika maslinovog ulja

2 kriške suhog mesa ili dimljene slanine

1 glavica luka, sitno nasjeckanog

1 štapić celera, sitno nasjeckan

1 mrkva srednje veličine, izrendana

2 čehna bijelog luka, sitno isjeckana


500 g mljevene junetine

1 kašika pirea od paradajza

800 g paradajza pelata iz konzerve, isjeckanog

1 kašika meda

500 g svježih listova za lazanje

400 ml creme fraiche

125 g mozzarelle (svježe), grubo iscjepkane

50 g parmezana, rendanog

šaka listova svježeg bosiljka (može i iz kesice, ako ne pronađete u prodavnici ili na pijaci)

Priprema:

1. Zagrijte ulje u većoj šerpi ili dubokoj tavi.

2. Suho meso ili slaninu isijecite na sitne komadiće i stavite u tavu da se prže nekoliko minuta dok ne počnu dobijati boju.

3. Dodajte luk, celer i mrkvu pa dinstajte na srednje jakoj vatri pet minuta uz povremeno miješanje dok luk ne omekša i ne postane staklast.


4. Dodajte bijeli luk pa za jedan minutu dodajte i mljeveno meso.

5. Pustite da se kuha oko 6 minuta dok ne postane bjelkasto. Varjačom za to vrijeme usitnjavajte grudvice mesa.

6. Umiješajte pire od paradajza i kuhajte jedan minut, pa ga dobro pomiješajte s junetinom i povrćem.

7. Dodajte isjeckani pelat i tečnost iz limenke (ulijte vode da pokupite sve).

8. Na kraju dodajte med, so i biber pa pustite da se kuha još 20 minuta.

9. Zagrijte rernu na 200 stepeni.

10. Složite lazanje. Malo nadjeva s mesom izlijte u posudu za pečenje i rasporedite ga da prekrije čitavo dno.

11. Sada stavite listove lazanja na dno da prekriju čitavu posudu pa na njih izlijte umak, ponovite s drugim slojem lazanja i opet zalijte umakom pa ponavljajte dok ne potrošite sastojke i završite slojem tjestenine.

12. Creme fraiche (najsličnije mileramu) stavite u posudu i razrijedite ga s dvije kašike vode.

13. Prelijte preko tjestenine, a na vrh stavite grubo iscjepkanu mocarelu.

14. Pospite parmezanom i pecite 25 do 30 minuta dok ne poprimi zlatnu boju i lijepo se ne zapeče.

15. Pospite bosiljkom i poslužite vruće, piše Pun kufer.

Prijatno!:)

[immuno]

Nikad jos nisam pravila lazanje eh doso red I na njih e hajde spejsi daj kakav isproban recept,ili ako neko vec ima da je bas zadovoljan. Hvala, cekam

[spacebound]

Nikad jos nisam pravila lazanje eh doso red I na njih e hajde spejsi daj kakav isproban recept,ili ako neko vec ima da je bas zadovoljan. Hvala, cekam

Ma nije neka mudrost. Ja koristim Barilla lazanje, njih ne treba kuhati. Namastim tepsiju, stavim besamel, poredam ( na puteru proprzim dvije kasike brasna, dodajem mlijeko polako, da se gusto skuha, posolim, pobiberim) na to poredam kore, na kore bolonjez, uprosten, na moj nacin. Pravim ga tako sto proprzim glavicu luka, dodam pola kg mljevenog mesa, proprzim, zacinim, ja koristim vegetu, biber i crvenu papriku, malo, bosiljka i origana, dodam paradajz sos, ostavim da se malo "upihtija". Preko sir, natrpaj kakvog i koliko zelis, ne mozes tu pogrijesiti pa opet sloj besamela, pa kora, bolonjez, sir, besamel. Tako dok ne potrosis sastojke. Zadnju koru preliti besamelom, pa preko sir i u rernu. Zavisi kakva ti je. Ja pecem oko 20 minuta pokriveno folijom, onda otkrijem jos 10 minuta, pa umutim jedno jaje i dvije kasike kiselog vrhnja, prelijem i vratim u rernu da i to malo boje dobije i gotovo. Ostavim ih jedno 15 minuta prije nego isijecem. Joj sad se i meni jedu

[Krokodil Behko]

Nikad jos nisam pravila lazanje eh doso red I na njih e hajde spejsi daj kakav isproban recept,ili ako neko vec ima da je bas zadovoljan. Hvala, cekam

Spejs to začas napravi. Ona svako drugo jutro pravi djeci za doručak.
Porani i začas sve.

[Rum]

[Rum]

[Chloe]

Umjesto sos paradajza preporučujem cijeli paradajz, samljeti ga sa bosiljkom i malo maslinovog ulja, kako za lazanje tako za pizzu.
Puno ukusniji od p.sosa.