Kuhanje-pitanja i savjeti!

Kolači, torte, zimnice, pića
User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 19 Apr 2017, 14:28

Cure/žene ... treba mi par ideja za brze deserte u čašama, poput tiramisua i sl.
Za praznik dolazi sin sa kolegom, želim ih ugojiti za tih par dana ... :zubi
Najlakše mi je napraviti tepsiju kolača, pa i dvije al' nije to to,
voljela bih svaki dan nešto drugo, tako da su mi tufahije, tiramisu i mufffini već na spisku ... :)
Nešto provjereno mi predložite ... :cvijece
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119228
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5515 times
Been thanked: 11755 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Maja » 20 Apr 2017, 00:24

E ne znam. Ja ih baš volim a nikad nijedan nisam napravila :oo
Probaj neku kombinaciju s jagodama i sirom.

User avatar
Bla
i dva polipa
i dva polipa
Posts: 75774
Joined: 30 Aug 2013, 14:21
Location: Rodna grudva
Mood:
Has thanked: 1 time
Been thanked: 34 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Bla » 20 Apr 2017, 00:26

kupi od rodice
ćućešćećemoćeteće samsijesmostesu
:back: :underage: :no_mobile_phones: :do_not_litter: :stew: :pizza: :smoking: :ok:

Venera
Seksologinja
Seksologinja
Posts: 35700
Joined: 27 Mar 2016, 17:23
Location: bosansko jajčno mesto
Has thanked: 1075 times
Been thanked: 585 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Venera » 20 Apr 2017, 00:39

Chole, da li imas ogormnu staklenu zdjelu?


Image

puding od vanilije, keks, banane, a mozes dodati i jagode na vrhu i slag :kafa sve pripremis i stavis u ogromnu zjdelu

A few tips: (1) allow this dessert, once made, to sit in the refrigerator for at least five hours, so as to allow the vanilla wafers to soften and better blend in with the overall pudding texture;
Bon Apetite :srce :kafa
Skin: "nemoj ljubinka, ja sam vec ispala iz aviona"

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by SPINERKA » 20 Apr 2017, 00:52

Uh sta sam ih napravila (trifle) za vece derneke , vanila puding treba biti tecniji .

Ali sa sponge cake.
Image

Venera
Seksologinja
Seksologinja
Posts: 35700
Joined: 27 Mar 2016, 17:23
Location: bosansko jajčno mesto
Has thanked: 1075 times
Been thanked: 585 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Venera » 20 Apr 2017, 01:04

SPINERKA wrote:Uh sta sam ih napravila (trifle) za vece derneke , vanila puding treba biti tecniji .

Ali sa sponge cake.
uh,da, ali pound cake je bolji od sponge cake :bali :kafa
Skin: "nemoj ljubinka, ja sam vec ispala iz aviona"

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 20 Apr 2017, 07:57

Bla .... 'dje god ne moram dati pare ja ih ne dam ... :zubi

Budem Majo malo istražila, ali prednost isprobanim receptima. :)

Hvala Briga ... :cvijece
SPINERKA wrote:Uh sta sam ih napravila (trifle) za vece derneke , vanila puding treba biti tecniji .

Ali sa sponge cake.
Koliko tečniji? Povećati količinu mlijeka?
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Čupava » 20 Apr 2017, 09:25

Posto ne volim puding, obicno deserte u čaši pravim sa mascspone ..voće mozes da zamjenis, ovisno od sezone..lijep i ukusan mi bude također sa jabukom i cimetom koje predhodno malo prepržim na maslacu...

Image


Image



Image



Razlog vise sto volim deserte u čaši je taj sto ne moram sjeci, jedna dovoljna po osobi - sve se pojede...
.

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 20 Apr 2017, 09:34

:cool ... hvala ... to je to. :)
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Čupava » 03 May 2017, 17:28

Chloe wrote::cool ... hvala ... to je to. :)
Nema Na cemu, uvijek na raspolaganju.. :)

I jesi li stigla sta pripremiti ?
.

User avatar
toxic
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 20588
Joined: 26 Jul 2016, 15:22
Location: My Own World
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by toxic » 03 May 2017, 17:40

Ovo odmah da prebacite tamo u slatku fantaziju :hihi
K'o s reklame
𝗪𝗲'𝗿𝗲 𝗔𝗹𝗹 𝗠𝗮𝗱 𝗛𝗲𝗿𝗲

User avatar
Chloe
Žena za sva vremena
Žena za sva vremena
Posts: 102580
Joined: 18 Dec 2015, 11:40
Has thanked: 2951 times
Been thanked: 3054 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Chloe » 03 May 2017, 19:52

Čupava wrote:
Chloe wrote::cool ... hvala ... to je to. :)
Nema Na cemu, uvijek na raspolaganju.. :)

I jesi li stigla sta pripremiti ?
Kako sam i planirala, pored muffina, tufahija, tiratirakompotamisua, kompota sa raznoraznim suhim voćem odradila sam i višnjama, pa borovnicama i šumskim voćem deserte u čašama, kombinovala sam sir, šlag, piškote i čokoladni preljev ... :)
Dečkima se dopalo ... :pusa
:srce ... You are my sunshine, my only sunshine ... :srce

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120151
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7766 times
Status: Offline

Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Post by Krokodil Behko » 19 Jun 2017, 09:09

Image

Upotreba bakra u industriji, elektronici, ali i građevinarstvu je velika, a sve je veća potražnja za njim i u kulinarstvu, odnosno gastronomiji.
Bakar je dobar provodnik toplote zbog čega je hrana napravljena u bakrenom posuđu mnogo ukusnija, smatraju stručnjaci.

Posuđe od bakra sve je zastupljenije u gastronomiji turskog grada Gaziantepa koji je uvršten u UNESCO-vu ”Mrežu kreativnih gradova”.

Battal Yildirim, predsjednik Udruženja gastronoma i kuhara Gaziantepa za AA je kazao kako je bogatstvo kuhinje u tom gradu proizašlo iz neimaštine.

Podsjetio je na početak 20. stoljeća kada su Francuska i Italija okupirale grad zbog čega lokalno stanovništvo gotovo 11 mjeseci nije moglo dobiti pomoć i dodao kako je u tom periodu izumljeno 50 vrsta jela od bulgura, a od patlidžana 40.

”Bakar je značajan dio naše kulture. U bakrenim posudama poslužujemo jela, ali ih i pravimo. Najznačajnija karakteristika bakra je što ravnomjerno provodi toplotu. Zbog toga su i jela koja se prave u barenom posuđu ukusnija“, smatra Yildirim koji je podsjetio da se temperatura ne širi ravnomjerno u teflonskim tavama.

Dodao je kako je bakreno posuđe zastupljeno i prilikom posluživanja.

”Zamislite da jelo poslužujete na bijelom tanjiru od porculana. A zamislite ukrašeni bakreni tanjir. Čak i oni koji ne prave jela u bakrenom posuđu, u njemu je poslužuju”, rekao je Yildirim koji je dodao kako se hrana na taj način sporije hladi.

Celal Acik, predsjednik Komore kazandžija kazao je kako je bakar jedan od najzdravijih elemenata na svijetu te podsjetio na njegovu upotrebu u prošlosti.

”U Turskoj se luksuzni restorani vraćaju bakru. Hrana se služi u bakrenom posuđu”, rekao je Acik koji smatra da je prezentacija jela u gastronomiji izuzetno važna.

Dodao je kako je prilikom kupovine bakar može učiniti skupim te podsjetio na to da se takvo posuđe može koristiti veoma dugo.


(Vijesti.ba / AA)
online

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Post by SPINERKA » 19 Jun 2017, 12:45

Image

$ 100 ------Mozda je vrijedna ova za kupiti , jer se jaja navodno brze ulupaju, ali za sve ostale razloge --ne.

Skupo i sto je najgore -tesko se odrzava.

Doduse , lijepo izgledaju kada su ociscene ....


:D. Vjerujem da -cupka - ima kolekciju :DD zbog toga nije 24 sata sa nama :valja

Image
Image

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 80782
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 9955 times
Been thanked: 6802 times
Status: Offline

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Post by Julia-Klara » 19 Jun 2017, 13:03

Lijepo izgleda , ne znam kakva je hrana spremljenja u njemu :cudi
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Post by SPINERKA » 19 Jun 2017, 13:13

Nema razlike, po meni - nije vrijedno tih para i odrzavanja.
Image

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Post by Čupava » 19 Jun 2017, 13:35

SPINERKA wrote: 19 Jun 2017, 12:45 Image

$ 100 ------Mozda je vrijedna ova za kupiti , jer se jaja navodno brze ulupaju, ali za sve ostale razloge --ne.

Skupo i sto je najgore -tesko se odrzava.

Doduse , lijepo izgledaju kada su ociscene ....


:D. Vjerujem da -cupka - ima kolekciju :DD zbog toga nije 24 sata sa nama :valja

Image
:ne Nemam bakreno posude, čak ni dzezve...jednostavno mi se do ne dopada...

A i da ga imam, vjerujem da me ono ne bi sprečavalo u forumanju... :ooo
.

User avatar
SPINERKA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 18479
Joined: 20 Aug 2015, 18:13
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Post by SPINERKA » 19 Jun 2017, 14:51

:hihi

--Znam , ne prijavljujes izgorene ruckove :kompjuter
Image

User avatar
Čupava
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 45445
Joined: 16 Feb 2016, 13:35
Location: Kad zatvorim oci, budem gdje pozelim...<3
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Post by Čupava » 19 Jun 2017, 15:06

Ne dešava mi se da zagori...,



A i da se desi ne znam gdje bih mogla prijaviti.. Otvori temu, pokazi svoje izgorotine slobodno, nece mi biti smiješne..
.

User avatar
Mutevelija
Selonačelnik
Selonačelnik
Posts: 86350
Joined: 28 Nov 2015, 20:04
Has thanked: 853 times
Been thanked: 1641 times
Status: Offline

Re: Hrana pripremljena u bakrenom posuđu ukusnija

Post by Mutevelija » 19 Jun 2017, 15:07

I u zemljenom je.

Istina je da je bakar dobar sprovdnik elektriciteta i toplote. Moguće da se brze skuha.
Neka korist od moje srednje :hihi
Pero la suerte se ensañó contigo
Y te dejó con el alma
Hecha pedazos
Tú corazón
Quedó herido y sin perdón
Ya no sabe como amar
Como piedra endureció

🍉🍉🍉🍉

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 15 guests