Ne bih ti bila u koži
Ovdje je sve pocelovila wrote: 28 Nov 2017, 08:05Ja imam recept za cokomoko tortuMaja wrote: 27 Nov 2017, 22:48 Ma u obzir dolaze samo torte koje se fino režu, čvrste a sočne, da nisu niske i sa skupim sastojcima jer onda nema računice.
Vrtim nekih 8 torti pa bih uvrstila nešto novo.
Nije niska..lipo se reže...nije ni preskupa
Fil ide sa vrhnjem i plazma keksom...ukusna je
Ako nemas recept napisat cu ti..
Zašto misliš, da uglavnom žene prave tortezloćko tokmak wrote: 19 Dec 2017, 17:33 Koliko sam ja shvatio ,ako smijem primjetiti...kod te torte je najbitnije da se stvrdne i tada je sve ok...
Vanilin šećer i limun bi ti ublažili taj kiselkasti okus.Maja wrote: 23 Dec 2017, 16:56 Torta mi je bila malo kiselkasta. Biće da je do pavlake, neka Mig, kako li. Inače je uredna, biskvit fin, miriše plazma i generalno okus dobar samo da nije pavlaka malo kiselkasta. Trebala sam onu s 35 posto masti.
... You are my sunshine, my only sunshine ... 
Chloe wrote: 23 Dec 2017, 17:19Vanilin šećer i limun bi ti ublažili taj kiselkasti okus.Maja wrote: 23 Dec 2017, 16:56 Torta mi je bila malo kiselkasta. Biće da je do pavlake, neka Mig, kako li. Inače je uredna, biskvit fin, miriše plazma i generalno okus dobar samo da nije pavlaka malo kiselkasta. Trebala sam onu s 35 posto masti.
Za ubuduće da znaş kod korištenja kisele vrhnje/pavlake..
Ublažava okus pavlake ...Krokodil Behko wrote: 23 Dec 2017, 17:33Chloe wrote: 23 Dec 2017, 17:19Vanilin šećer i limun bi ti ublažili taj kiselkasti okus.Maja wrote: 23 Dec 2017, 16:56 Torta mi je bila malo kiselkasta. Biće da je do pavlake, neka Mig, kako li. Inače je uredna, biskvit fin, miriše plazma i generalno okus dobar samo da nije pavlaka malo kiselkasta. Trebala sam onu s 35 posto masti.
Za ubuduće da znaş kod korištenja kisele vrhnje/pavlake..
Bravo, limun nije kiseo
... pomiješaj šećer I kiselu pavlaku pa probaj onda dodaj limun i vidi razliku. ... You are my sunshine, my only sunshine ... 
Sad gledam ovu tortu, haman da je isto kao recept na coolinarika, milka kocke... Inace ovu tortu djeca najvise vole, pa je indijanac insistirao da OPET bude za rodjendan.Maja wrote: 20 Dec 2012, 12:03 Ovo sam nešto skombinovala.
tijesto:
6 jaja
200g šećera
3 kašike vode
pola čaše ulja
200g brašna
prašak za pecivo
3 kašike kakaa
za natopiti biskvit 2x15 kašika mlijeka
fil:
1 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
3 kašike gustina
2 jaja
15 kašika šećera
margarin
fil2:
0,5 l tečnog šlaga
100 g mliječne čokolade
150 g čok. za kuhanje
Najprije izmiksati čvrst snijeg od bjelanjaka, pa posebno žumance, šećer i tri kašike vode (šećer postepeno dodavati). Kad se dobro šećer umuti, istresti smjesu u zdjelu s bjelancima, pa izmiksati. Dodati pola čaše ulja i pomiješano brašno s praškom i kakaom. Peći u kalupu za tortu na 200 stepeni ne znam koliko.
Kad se ohladi, izbaciti iz kalupa i prerezati na dva dijela.
Umutiti pudinge, gustin, jaja, šećer i malo mlijeka od 1 litra. Ostatak staviti da provre, pa skuhati puding. Posebno mikserom umutiti omekšan margarin i dodati u hladan fil.
Prvu koru vratiti u kalup (kalup bi trebo biti malo veći i dublji), natopiti je s 15 kašika hladnog mlijeka, pa fil. Onda druga kora, mlijeko i čokoladni fil.
Samo ću kopirati s druge teme
Glazura je ekstra. Zapravo to je više fil jer je deblji u odnosu na glazuru, samo je torta bila ogromna, pa ispao tanji.
Samo uliješ u šerpicu pola litra nekog biljnog tečnog šlaga ili vrhnja za šlag i u to izlomiš 100g mliječne čokolade i 150g čokolade za kuhanje. Pustiš da se otopi, meni kratko i ključa (miješam) da bi se baš do kraja sve istopilo i onda ostaviš da se malo prohladi, pa preliješ ako stavljaš na neki fil, a ako ide na biskvit onda se ne mora hladiti. Bitno je da sa strane nemaš lufta jer će se sve sliti. Onda ubaciš u frižider na par sati da se stvrdne.
1. HavanaMala_Mu wrote: 23 Dec 2017, 17:43 Dodje mi na kvizu pitanje da nabrojim poznate torte
Nemam blage nijednu
Morat cu ovu temu prelistati
... You are my sunshine, my only sunshine ... 
