TORTE

[Tokmak]

Nugat torta
Reform torta
schwarzwald torta

Vozim ... odustajem od nabrajanja ...

Schwarzwald torta je zakon...

[vila]

Torta mi je bila malo kiselkasta. Biće da je do pavlake, neka Mig, kako li. Inače je uredna, biskvit fin, miriše plazma i generalno okus dobar samo da nije pavlaka malo kiselkasta. Trebala sam onu s 35 posto masti.

Ja koristim dukat vrhnje a ono nije kiselkasto
Lipo ja kazem "kupujmo hrvatsko" 5

[spacebound]

Ima li neko dobar recept za cheesecake, da je lagan za pripremu ili da je postupak pravljenja detaljno objasnjen? Hvala I da nije s vocem, imam jednog sto ne voli voce u kolacima

[Melek]

Tome sto ne voli voce u kolacima narezi sudzuka

[Maja]

Spejs napravila sam Havanu, ususkala je i u frizider. Necu moci spavati misleci sta ce sutra biti kad je pokusam preruciti iz serpe. Samo da se ne raspadne
Najgore je sto je nisam prije isprobala za nas kuci.

[Nice try]

Šta se brineš, biće to OK.
Praviš prvi put, pa ti je zato malo šuhva.

[uvijek_kontra]

I?

[Rum]

raspala se

[Čupava]

raspala se

Jao jao jesi zao...

[spacebound]

Spejs napravila sam Havanu, ususkala je i u frizider. Necu moci spavati misleci sta ce sutra biti kad je pokusam preruciti iz serpe. Samo da se ne raspadne
Najgore je sto je nisam prije isprobala za nas kuci.

Usput, i ja sam napravila tortu.Stavim sliku dok se mobitel napuni

[Maja]

Ostala je citava
Cvrsta je bila dovoljno i fina na oci ali se konobaru jedan komad raspao dok je stavljao na tanjir. Inace je on smotan al mi opet nije drago.
Vidjecu hoce li gazda vise narucivati ali za dva sata vec je bilo pola pojedeno. Zavisi kakvu mu pricu konobar slozi

[spacebound]

Mozda je prvi komad, pa se tesko vadio.Cime ti torte onako lijepo i jednako sijeces?

[Maja]

Ma tupim nozem
U potrazi sam za ostrim a tankim nozem jer kad rezes debelim sjecivom zna nekad biti lufta izmedju dva komada. Zato treba sto tanji a ostar.

[spacebound]

Onda imas neku caku.Uvijek se divim kad slikas isjecenu tortu kako su svi komadi jednaki.A i u slasticarnama, i nisu zamrljani.Kod mene katastrofa

[Nice try]

Space, polako, sve će doći na svoje, samo strpljenja i volje.
Majo, kad je već tako malo nesigurno s tim komadima kad ih serviraju, probaj s nekom malo čvršćom verzijom Havane. Ima zaista mnogo varijacija.

[Maja]

Ma pogrijesila sam s izborom serpe. Precnik 24 cm pa mi puno otisla u visinu.
Drugi put cu uzeti vecu serpu pa ce biti sira i niza a time i stabilnija.

Spejs sad cu ti nacrtati kako rezem tortu. 15 komada bude.

[Maja]

Za slasticarnu ovako rezem jer gazda hoce 15 komada. Prvo oznacim cenrar torte pa izrezem jedan komad. Suprotno njemu povucem crtu. Onda dvije crte bocno (ako se zanemari prvi izrezani komad bude ko znak za mir).
Te bocne trokute rezem na tri dijela. Ostalo prerezem po pola pa svaku polu prepolovim da ispadnu s obje strane po 4 komada. Naravno da rijetko kad komadi ispadnu identicni.
Vazno je da torta prenoci u frizideru i da nakon svakog reza operes noz vrelom vodom. Kad je vruc noz lakse je rezati a kad je cist nece se komadi torte zamrljati.

[Maja]

A ovo je puno laksa verzija. Ako mi neko privatno naruci okruglu tortu i kaze mi da je izrezem ja to odradim za 16 komada.
Stavim plastiku za pritiskanje povrca u tegli prilikom kiseljenja na cenrar torte i lagano pritisnem da ostanu tragovi. Onda dignem plastiku i rezem po tragovima od sipkica. Izadje 8 komada nakon cega svaki komad prerezem po pola.

[uvijek_kontra]

Sutra pravim za brata. Najmladjeg nece biti, al dobro.
Slavicemo opet kad budu oba zajedno.

Evo biskvit.. izgleda ok.



Ostalo ko zna kako ce biti.

[gaga]

Užitak za nepce: Torta s narandžom



Sastojci za koru:

5 jaja (odvojite bjelanca i žumanca)

5 kašika šećera

5 kašika brašna

1 dl ulja

1 dl mlijeka

3 kašike kakaa u prahu

prašak za pecivo

vanilin šećer

narendana kora narandže

čokolada za kuhanje

Za krem:

4 narandže (sačuvajte koru)

1,5 dl vode

puding od vanile

500 ml slatke pavlake za šlag

150 g šećera

Priprema:

Iscijedite sok od narandži. Skuhajte krem od soka i pudinga od vanile.
U ohlađen krem dodajte čvrsto umućen šlag.
Ispecite čokoladnu podlogu, a kada se ohladi, presijecite je napola.
Otopite 100 g mliječne čokolade i premažite obje polovine. Na donji dio podloge stavite polovinu krema, pa na to drugi dio podloge.
Ostatkom krema premažite gornji dio torte i ukrasite je ušećerenom korom od narandže.