Mesna industrija u BiH

[Krokodil Behko]

Kontam kako bi bilo da se baci u grah

[Mister No]

Menprom ima potpuno nov pogon (hala, oprema itd.), izgradjen i stavljen u funkciju prije par godina, iskljucivo za proizvodnju konzervirane hrane.
Kao i drugi tada su uvozili (a vjerovatno i sada uvoze) za potrebe proizvodnje duboko zaledjeno meso u tzv. brikovima iz drugih zemalja.
Mislim da se cesto Argentina spominjala kao jedan od njihovih snabdjevaca mesom, a uvozili su ga i iz drugih drzava.

[Rum]

Zar sumnjas u mene behko ,gdje si to zbavio

[Krokodil Behko]

Zar sumnjas u mene behko ,gdje si to zbavio

Pa u Bingu.
Nećeš pojesti vala ni četvrtinu

[Krokodil Behko]

'Nemoj misliti da si jedini Srbin kod nas; imamo jednog u Čapljini, on je Hrvat!'

Momir Čelebić iz Žepča donedavno je bio jedini Srbin mesar zaposlen u Mesnoj industriji “Bajra”, jednoj od najuspješnijih firmi u BiH, sa oko 1.000 zaposlenih radnika.

Međutim, prije tri dana dogodio se skandal, koji se brzinom svjetlosti proširio cijelom srednjom Bosnom. Momir je dobio otkaz i to, kako on sam tvrdi, iz bizarnog razloga: optužen je da je mušterijama “podvaljivao” svinjsko meso, piše Srpskainfo.com.

Čelebić kaže da, kao profesionalac i odgovoran radnik nikad ne bi sebi dopustio takvu nepodopštinu: da u mesnici koja ima halal sertifikat prodaje svinjetinu i vara mušterije!

O tome da li je otpušten samo zato što je Srbin, Momir se ne izjašnjava, bar ne javno, ali se od Travnika, gdje je sjedište firme “Bajra”, do Žepča pronosi anegdota po kojoj su mu navodno šefovi rekli: “Nemoj misliti da si ti jedini Srbin koji radi kod nas; imamo jednog u Čapljini, on je Hrvat”.

Uprkos brojnim pokušajima, novinari Srpskainfo nisu uspjeli da stupe u kontakt s Hajrudinom Haseljićem, vlasnikom i direktorom Mesne industrije “Bajra”, jer se nije javljao na službene telefone, niti odgovorao na mejl kompanije.

S druge strane, otpušteni mesar ne bježi od javnosti. Opširnim statusom na svom Facebook profilu, Momir se javno oprostio od dojučerašnjeg gazde, poručivši mu, da se ne bi vratio na posao, sve i da ga direktor moli.

– Radnik sam ja i preživjeću i bez tebe. Mesare danas traže širom Evrope. Žalosti me tvoj ferman iz Travnika, žalosti što si me otresao, odbacio i poturio mi “svinjeće kukavičije jaje”. Ne znam kako se to zove u poslovnom svijetu, niti mogu da nađem prigodan izraz – poručio je Momir Čelebić svom dojučerašnjem gazdi Hajrudinu Haseljiću Bajri.


(DEPO)

[Fuddo]

Hajrudin je ljudina i po!
A cuj govneta pokvarenog, sad ono ugrozeno.
Ojebo mamu svoju poganu.

[Krokodil Behko]

Hajrudin je ljudina i po!
A cuj govneta pokvarenog, sad ono ugrozeno.
Ojebo mamu svoju poganu.

Ne vjerujem ni ja, da je istina, ali vrijeme će pokazati.
Što se tiče "ljudine", gulaš kod njih više ne kupujem

[Vjetar]

Jok, ne bi mesar podvalio, nema šanse

[Fuddo]

Hajrudin je ljudina i po!
A cuj govneta pokvarenog, sad ono ugrozeno.
Ojebo mamu svoju poganu.

Ne vjerujem ni ja, da je istina, ali vrijeme će pokazati.
Što se tiče "ljudine", gulaš kod njih više ne kupujem

Sto, sta fali gulasu?

[Zizi]

Ne vjerujem ni ja, da je istina, ali vrijeme će pokazati.
Što se tiče "ljudine", gulaš kod njih više ne kupujem

Sto, sta fali gulasu?

Bajra je izgubila halal certifikat, tako da više ne kupujem kod njih.
Toliko o Hajrudinu...

[Krokodil Behko]

Ne vjerujem ni ja, da je istina, ali vrijeme će pokazati.
Što se tiče "ljudine", gulaš kod njih više ne kupujem

Sto, sta fali gulasu?

Pa fali koja škrama mesa jbg. Sama žila unutra.
Pretekao ih je Menprom, po kvalitetu. Ok, ne znam koji od njih ima a koji nema halal certifikat, ali to nije ni bitno. Baš kao da ja vjerujem, u tu komisiju IZ. Oni mogu dodijeliti certifikat i za te žile, samo nek nisu svinjske.

[Mister No]

Ma tu je druga pozadina u priči sigurno.
Inače od Bajre ni gulaš ni paprikaš, a ni bilo sta drugo od mesa.

[Mister No]

Za Menprom se zna da duboko zaledjeno meso uvozi iz Argentine, za Bajru se ne zna ni to.

[Zizi]

Kupi meso, pa napravi sebi gulaš, barem ćeš znati šta jedeš.
Pored tako dobrog mesa, ne znam vala kako možeš jesti to iz konzerve

[Krokodil Behko]

Za Menprom se zna da duboko zaledjeno meso uvozi iz Argentine, za Bajru se ne zna ni to.

A Ovako?

[Julia-Klara]

Jel Menprom ima one dobre ljutkaste tuzlanske kobasice?

[Krokodil Behko]

Kupi meso, pa napravi sebi gulaš, barem ćeš znati šta jedeš.
Pored tako dobrog mesa, ne znam vala kako možeš jesti to iz konzerve

Ako je za mene, previše posla.
Davno smo analizirali, Zagorka i ja, i došli smo do zaključka, smao velike količine pa u zamrzivač. Osim toga, iz nekih razloga, izbjegavam meso u komadu.

[Zizi]

Kupi meso, pa napravi sebi gulaš, barem ćeš znati šta jedeš.
Pored tako dobrog mesa, ne znam vala kako možeš jesti to iz konzerve

Ako je za mene, previše posla.
Davno smo analizirali, Zagorka i ja, i došli smo do zaključka, smao velike količine pa u zamrzivač. Osim toga, iz nekih razloga, izbjegavam meso u komadu.

I ja nekada napravim više, pa stavim u zamrzivač.
Barem znam šta jedem, jer sam prilično izbirljiva u vezi mesa. Jedem meso koje miriše na trave koje je životinja jela

[Mister No]

Jel Menprom ima one dobre ljutkaste tuzlanske kobasice?

Jeste.

Imas ih u Pivnici u restoranu.
Za nju Menprom posebno radi tu kobasicu.

@Behko
Za "Ovako" ne znam kakvi su. Mašio sam ih rastabirit.

[Krokodil Behko]

Ako je za mene, previše posla.
Davno smo analizirali, Zagorka i ja, i došli smo do zaključka, smao velike količine pa u zamrzivač. Osim toga, iz nekih razloga, izbjegavam meso u komadu.

I ja nekada napravim više, pa stavim u zamrzivač.
Barem znam šta jedem, jer sam prilično izbirljiva u vezi mesa. Jedem meso koje miriše na trave koje je životinja jela

E pa ja to ne mogu, jer se sve plašim, da će mi se pacijent zadaviti, s nekom žilom i sl. Morao bih biti vleemajstor, da napravim sve raskuhano itd..