Moj gastro kutak (_)>

[insomnia]

Jes to ulozila u dionice nekog proizvodjaca komoraca.
Pobrasel se sparoge. Haman ce se slabo jesti

[Mirelam]

Non probl.

I javi mi je li ti se dopalo ili si ga ostavila sa strane...

Prvi susrt je s komoracem uvijek malo onako, ali kada udje u kuhinju , tesko izlazi. Za kuhanje, obavezno na pari da se ne napije vode, gratiniran najbolji, u salati obavezan, a nekad i na tavu samo , pa na kraju maslinovo ulje, masline i kapari.

[Čupava]

Nisam... A trebala sam...

Viđala sam sparoge u supermarketima,mada obično ih kupim kod seljaka.. a trenutna situacija ne dozvoljava odlazak istim.

[Čupava]

Non probl.

I javi mi je li ti se dopalo ili si ga ostavila sa strane...

Prvi susrt je s komoracem uvijek malo onako, ali kada udje u kuhinju , tesko izlazi. Za kuhanje, obavezno na pari da se ne napije vode, gratiniran najbolji, u salati obavezan, a nekad i na tavu samo , pa na kraju maslinovo ulje, masline i kapari.

Tako je Masterchefe.

[Čupava]

"snicle od tokvice " sa bilecim filetom u creme soso..

[uvijek_kontra]

"snicle od tokvice " sa bilecim filetom u creme soso..

Snicle. Obozavam. Pravim i ja cesto. Njam.

[Čupava]

"snicle od tokvice " sa bilecim filetom u creme soso..

Snicle. Obozavam. Pravim i ja cesto. Njam.

Treba iskoristiti sezonu..

[Čupava]

Čestitam Čupe

Ako možeš da nam napišeš recept, rado bih da napravim

Eh evo i recept

Sastojci za rizu u mlijeku :
________________________

250 gr okrugle riže

100 gr šećera

1l mlijeka

1 Vanilin štapić ili cimetov, ovisno od ukusa


Ne znam kako vi, ali ja rizu uvijek blansiram, nedovoljno mi je samo pranje u mlakoj vodi, tako sam i ovu, nakon blansiranja procjedila i dodala šećer i mlijeko ostavila na laganoj vatri da se kuha, uz povremeno miješanje.
Kuhala se između 35 i 40 min. ( ja volim kad je gusta, a ti možeš i manje ako voliš rijeđe.)
Za karamelizirane jabuke :
___________________________

2-3 jabuke ( ja sam koristila golden)

25 gr maslaca (poluslanog po mogucnosti)

2o gr braon šećera

Ogulila jabuke, isjekla na komade,posla sokom od limuna zatim sa maslacem i šećerom na laganoj vatri przila.

Sos Caramel :
______________

125 gr šećera

125 crème fraîche (slatka pavlaka) ili tečna dodatak jelima,i sosevima ( znaš na šta mislim)...
Šećer na laganoj vatri pustis da dobije onu boju, da nije previše taman, dodas, skloniš sa vatre i dodaš maslac mutiš energicno,dok se smjesa ne ujedini, dodajes crème fraîche,i vratiš opet na laganu vatru i miriše također brzo..dok ne vidiš da se sve lijepo ujedinilo..

To je to..

A ti služi kako ti je volja..ja sličnu deserte služim u češama, super porcija za jednu osobu.. taman..A također sam jednom karamel odozgo stavila, p
a preko jabuke..pusti se masti na volju..ja volim kreativnosti i maštovitost u kuhinji..a da opet to bude jednostavno, a istovremeno i lijepo.





Eto..

[Zizi]

Hvala ti Čupe

[Čupava]

Hvala ti Čupe

Nema na cemu. Ako nekad napravis, javi, dopada li ti se..