Mozda ... Pa eto probaj i koze...
Obavezno onda pokaži... Baš da vidim veličinu biskvita..
Mozda ... Pa eto probaj i koze...
50 minuta, najmanje.Krokodil Behko wrote: ↑22 May 2020, 21:00 Hitno odgovor, koliko dugo treba peći pizzu, na oko 230 stepeni, s tunjevinom?
MunDzi wrote: ↑22 May 2020, 21:0450 minuta, najmanje.Krokodil Behko wrote: ↑22 May 2020, 21:00 Hitno odgovor, koliko dugo treba peći pizzu, na oko 230 stepeni, s tunjevinom?
Pa sto onda pitas kad si tako pametan?
Pola sata ranije ukljucim na najvise i kad ubacim pečem na najvise. Nikad ne traje duze od 8 minuta. Ja ubacim tepsiju, ukljucim.. pizzu napravim na peki papir i ubacim na vrucu tepsiju. Znaci, razlika ogromna.
Krokodil Behko wrote: ↑22 May 2020, 21:00 Hitno odgovor, koliko dugo treba peći pizzu, na oko 230 stepeni, s tunjevinom?
uvijek_kontra wrote: ↑22 May 2020, 21:17Pola sata ranije ukljucim na najvise i kad ubacim pečem na najvise. Nikad ne traje duze od 8 minuta. Ja ubacim tepsiju, ukljucim.. pizzu napravim na peki papir i ubacim na vrucu tepsiju. Znaci, razlika ogromna.
Hurija wrote: ↑22 May 2020, 21:21Krokodil Behko wrote: ↑22 May 2020, 21:00 Hitno odgovor, koliko dugo treba peći pizzu, na oko 230 stepeni, s tunjevinom?
Ako je tuna iz konzerve , peci je dvadeset minuta na podioku od 180 do 200 stepeni , ne smetni prekriti picu sa papirom odozgoi dodaj joj paradajz sos , prijatno .
Krokodil Behko wrote: ↑22 May 2020, 21:21
E ti mi trebaš, oko moje kulinarsko
Jel može da mi kažeš, neki brzi i jeftini sos za pizzu?
To mi je novi hit, za večeru. Trudim se izbjegavati nezdravu hramnu (iz poznatih razloga), pa sam se malo izverzirao napokon oko tijesta
uvijek_kontra wrote: ↑22 May 2020, 21:34Krokodil Behko wrote: ↑22 May 2020, 21:21
E ti mi trebaš, oko moje kulinarsko
Jel može da mi kažeš, neki brzi i jeftini sos za pizzu?
To mi je novi hit, za večeru. Trudim se izbjegavati nezdravu hramnu (iz poznatih razloga), pa sam se malo izverzirao napokon oko tijesta
Ja pravim sad uvijek ovako, mjesto kupovnog mozes domači paradajz izblendat i koristit, bude jos bolje.
pasirani paradajz
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika suvog peršuna
1/4 kašičice origana
1/4 kašičice luka u prahu ili naseckanog
malo šečera
so i biber po želji
Maslinovo ulje zagrijes samo, ubacis luk, so i biber i dinstaj malo dok luk porumeni. Smanji temp. i dodaj pasirani paradajz, sve začine i ostavis par min da se krcka. Probas i ako ti se čini previse gorko - ne znam jel to prava rijec, u toplo jos dodaš šečera.
Kad se ohladi, ako praviš vecu količinu, mozes ga sipat u tegle i držat do 7 dana u frizideru. Mozes ga koristit i za tjesteninu. Fantastično bude.
To ti je sad neki osnovni recept. Poznavajici te, znam da dobro kuhaš i da ces ubrzo skontat sta ti paše sta smeta pa mozda i nesto jos dodat. Moja drugarica voli dodat parmezan u tu smjesu ( ), a brat voli kad naseckam češnjak mjesto luka.
I probaj napravit tijesto sa 100% ili 80% hidratacijom, mozes brzu verziju. Neces se pokajati.
Kako mene to nervira.
Ja sam ga probala i super je stvarno, moze da stoji, ali kod mene nije duze trajalo od 2 dana..i nisam probala za pizzu, nego sam ga pekla kao lepinice, i ustupke...probaj neces se pokajati.Krokodil Behko wrote: ↑26 May 2020, 20:44 Jel ko probao ovo ludo tijesto?
Kako to da idu i kvasac i prašak za pecivo i još kažu da je dobro i za Pizzu?
Da li je istina, da može stajati sedam dana i da će biti super i za krofne i za pizzu i za sve ostalo?
Čupava wrote: ↑26 May 2020, 20:49Ja sam ga probala i super je stvarno, moze da stoji, ali kod mene nije duze trajalo od 2 dana..i nisam probala za pizzu, nego sam ga pekla kao lepinice, i ustupke...probaj neces se pokajati.Krokodil Behko wrote: ↑26 May 2020, 20:44 Jel ko probao ovo ludo tijesto?
Kako to da idu i kvasac i prašak za pecivo i još kažu da je dobro i za Pizzu?
Da li je istina, da može stajati sedam dana i da će biti super i za krofne i za pizzu i za sve ostalo?
U ovo ide i prasak za pecivo i kvasac. A obicno tijesto ukusne, osjeti se kvasac ako prenoci i nije ludo.. Zamjesi ga slobodno i stavi u kesicu od zamrzivača izbaci zrak i u frižideru ćuvaj.. vidjet ces da ce ti se dopasti.Krokodil Behko wrote: ↑26 May 2020, 21:10
Pa ne ide prašak za pecivo ni u jedno ni u drugo.
Ako je za dva dana, može i obično tijesto prenoćiti, valjda?
Users browsing this forum: No registered users and 15 guests