Recept dana

[jelena...]

Treba napravit pa poslat sliku autoru ovog recepta da čovjek vidi uspjeh onih koji uče od njega.

Biće mu drago i ponosan će bit.

[insomnia]

Ma to su karina kuhari. Cim on turi recept za makarone nema od njeg nista. Mogo bih i ja tako

[Maksuz svratila]

[Krokodil Behko]

PS volim zelene i bijele umake. Ovim na bazi kavada daleko kuca bila.

Pa ja se satro pišući kako i šta treba. I bijeli i zeleni istovremeno
Milion puta rečeno, kupi marinirani file i usput kupiš i ukus. Bude ih u Bingu i po 7 maraka za kilu, a kila ti može biti 4 puta u makarone, za tri osobe. Ide još vrhnje za vrhnje odozgo, može i kašika milerama, može i maslinovog malo, direktno u makarone, nakon cijeđenja, a sir odaberi koji se ne oteže po tanjiru, mada može i bez njega.

Nemate pojma šta je it kuhinja

Baš vala, ništa ovdje bez mene. Gledam im slike pizze, isto ko pita svaštara, kad je otvoriš
Još malo pa će i krompira s lukom nasjeckati

Volim sosove iliti umake...bijele i crvene, pogotovo sa kuhanim mesom i povrćem, al one što se prave sa zaprškom, ne ove zdrave...

Jel misliš zapršku u tjesteninu?

Napisa insomnia, tvrdi ovcji sir Bas me zanima kako ce to sve skupa bit, volim talijansku kuhinju

Samo nemoj mozarelu, ne vrijedi ni 20% od cijene koju traže

[MunDzi]

Italijanska kuhinja je najlaksa.

Sos od paradajza je baza svega.

Kupis pasatu i onda dodajes sto god ti se cefne.

Nista lakse.

[Mirelam]

Treba napravit pa poslat sliku autoru ovog recepta da čovjek vidi uspjeh onih koji uče od njega.

Biće mu drago i ponosan će bit.

Jasta ce.
Ima cojek da se

[Zizi]

Ne volEm pastu na ovaj način.
Previše mi dominira paradajz sos.

[jelena...]

Volim sosove iliti umake...bijele i crvene, pogotovo sa kuhanim mesom i povrćem, al one što se prave sa zaprškom, ne ove zdrave...

Jel misliš zapršku u tjesteninu?

Ne, ne...u tjesteninu ovi lagani, ja ih zovem ''zdravi'' sosovi samo na bazi paradajza, ulja, bijelog luka i začina, ali uz priličnu količinu sira da se razvlači...mmm...

Ovaj ''sa zaprškom'' ide uz kuhano meso...junetinu, piletinu npr. i povrće.

[Krokodil Behko]

VRLO BRZO JE IMATE NA STOLU: Napravite tortu od palačinaka s limunom

SASTOJCI:
21 palačinka

3 limuna

1 ½ šolja šećera

120 g putera sobne temperature

4 velika jaja

½ šolje limunovog soka



prstohvat soli

PRIPREMA:
1. Ogulite koru od limuna.

2. Sameljite je u multipraktiku zajedno sa šećerom.

3. Mikserom umutite puter i šećer s limunom i dodajte jedno po jedno jaje.

4. Dodajte limunov sok i so.

5. Uspite u šerpicu i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.



6. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi.

7. Palačinku stavite u modlu za tortu pa namažite kremom.

8. Redajte palačinke i kremu dok ne potrošite sastojke i pospite šećerom u prahu.

9. Ostavite u frižideru da se "stisne" preko noći.

Prijatno!

(SB/Domacica.com)

[Krokodil Behko]

TAJNA JE U AGDI: Napravite ukusnu savijaču od griza i oraha, nema joj ravne (VIDEO)

SASTOJCI

1 pakovanje jufki

Fil od griza:

3 jaja

2 čaše šećera

1 čaša jogurta

1 prašak za pecivo

5 kašika griza

2 čaše ulja

Fil od oraha:



350 g mljevenih oraha

150 ml mlijeka

Agda:

4 čaše šećera

5 čaša vode

PRIPREMA

Agda:

Prvo pripremite agdu. Sipajte vodu i šećer u jednu šerpu. Kada mješavina šećera i vode prokuha, smanjite vatru na pola (od 9 na 4) i kuhajte još najmanje pola sata kako bi se voda smanjila za jednu trećinu i agda se zgusnula.

Fil od griza:

Sve sastojke navedene u receptu dodajte upravo tim redoslijedom u jednu zdjelu i prije dodavanja sljedećeg sastojka uvijek 1-2 minute miješajte sa metlicom za snijeg da se sastojci sjedine.

Posebno ulje ne dodajite odjednom nego polako i miješajući.



Fil od oraha:

Vrelim mlijekom prelijte mljevene orahe, promiješajte masu i podijelite na tri djela kako biste za svaku savijaču imali istu količinu oraha.

Filovanje i savijanje:

Zagrijte rernu na 180 stepeni (gornji i donji grijači). Jufke oprezno izvadite iz pakovanja i rasporedite po 4 lista jufke za svaku savijaču.

Na svaki od 4 lista stavite po 4-5 kašika fila kojim ih premažete. Bitno je da vam je prvi list jufke koji filujete najljepši i bez rupica.

Na 4. list na kraći dio pravougaonika stavite trećinu fila od oraha i prstima ga malo pritisnete. Zatim savijaču čvrsto zarolajte i stavite u pomašćen pleh.

Isti postupak ponavljate i kod preostalih 8 listova (2 savijače). Savijače premažite otopljenim puterom i stavite da se peku otprilike 35-45 minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Savijače izvadite iz rerne (vrele) i prelijte ih također vrelom agdom. Pripazite da vam agda dođe u svaki ćošak savijače kako bi je što bolje upila.

Ako vam se i učini da ste stavili više agde, ostavite savijače prvo da stanu pola sata i vidjet ćete da će veliki dio agde upiti. Kad se dobro ohlade, spremne su za serviranje.

Prijatno!

[Zanki]

TAJNA JE U AGDI: Napravite ukusnu savijaču od griza i oraha, nema joj ravne (VIDEO)

SASTOJCI

1 pakovanje jufki

Fil od griza:

3 jaja

2 čaše šećera

1 čaša jogurta

1 prašak za pecivo

5 kašika griza

2 čaše ulja

Fil od oraha:



350 g mljevenih oraha

150 ml mlijeka

Agda:

4 čaše šećera

5 čaša vode

PRIPREMA

Agda:

Prvo pripremite agdu. Sipajte vodu i šećer u jednu šerpu. Kada mješavina šećera i vode prokuha, smanjite vatru na pola (od 9 na 4) i kuhajte još najmanje pola sata kako bi se voda smanjila za jednu trećinu i agda se zgusnula.

Fil od griza:

Sve sastojke navedene u receptu dodajte upravo tim redoslijedom u jednu zdjelu i prije dodavanja sljedećeg sastojka uvijek 1-2 minute miješajte sa metlicom za snijeg da se sastojci sjedine.

Posebno ulje ne dodajite odjednom nego polako i miješajući.



Fil od oraha:

Vrelim mlijekom prelijte mljevene orahe, promiješajte masu i podijelite na tri djela kako biste za svaku savijaču imali istu količinu oraha.

Filovanje i savijanje:

Zagrijte rernu na 180 stepeni (gornji i donji grijači). Jufke oprezno izvadite iz pakovanja i rasporedite po 4 lista jufke za svaku savijaču.

Na svaki od 4 lista stavite po 4-5 kašika fila kojim ih premažete. Bitno je da vam je prvi list jufke koji filujete najljepši i bez rupica.

Na 4. list na kraći dio pravougaonika stavite trećinu fila od oraha i prstima ga malo pritisnete. Zatim savijaču čvrsto zarolajte i stavite u pomašćen pleh.

Isti postupak ponavljate i kod preostalih 8 listova (2 savijače). Savijače premažite otopljenim puterom i stavite da se peku otprilike 35-45 minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Savijače izvadite iz rerne (vrele) i prelijte ih također vrelom agdom. Pripazite da vam agda dođe u svaki ćošak savijače kako bi je što bolje upila.

Ako vam se i učini da ste stavili više agde, ostavite savijače prvo da stanu pola sata i vidjet ćete da će veliki dio agde upiti. Kad se dobro ohlade, spremne su za serviranje.

Prijatno!

naj volim ovi recept, ne treas trcat u ducan, uvik ima toga u kuci i idemo

ovo bi mogla za valentajn

[Krokodil Behko]

Danas pravimo brzu sirnicu, još kad je prelijete maslacem… (VIDEO)





SASTOJCI

500 g gotovih jufki

250 g kiselog vrhnja

250 g posnog sira

250 g jogurta

400 g kravljeg sira

400 ml slatkog vrhnja

mala šoljica griza



5 jaja

¾ pakovanja praška za pecivo

2-3 kaškice soli

1 kaškica bibera

PRIPREMA

Prvo pripremite fil. Dobro promiješajte sve sastojke kako biste razbili sve grudvice.

Zagrijte rernu na 220 stepeni gornji/donji grijači.

Jufke izvadite iz pakovanja i poredajte jednu na drugu. Zatim stavite kalup (npr. 39x30 cm) na jufke i izrežite ih na veličinu kalupa. Ostatak jufki se također koristi za slaganje.



Od jufki u veličini kalupa oduzmite dvije i stavite na stranu jer će vam trebati za vrh.

Prvu jufku stavite u podmazan kalup i prelijte filom. Zatim slijedi druga jufka i ponovo fil. Postupak ponavljate dok ne potrošite sve jufke i fil.

Kad ste skoro završili, preostaju vam dvije jufke koje ste na početku stavili na stranu. Stavite ih na vrh tako da se u sredini lagano preklapaju i da vise preko kalupa. Ovaj vanjski dio pomoću noža ugurajte između kalupa i ostalih jufki sa filom.

Zatim sirnicu prelijte sa malo otopljenog maslaca ili ulja. Pecite je na 220°C gornji/donji grijači između 35-40 minuta ili na 200 stepeni vrući zrak oko 30 minuta. Sirnica treba da poprimi zlatnožutu boju i prilikom pečenja se uvijek malo i napuše.

U slučaju da nakon 15-20 min na površini previše potamni, prekrijte je komadom aluminijske folije i nastavite da pečete.

Kad je skoro gotova, izbockajte je viljuškom na nekoliko mijesta i zalijte sa 100-150 ml vrele vode. Vratite je u rernu na 2 minuta, nakon čega je možete izvaditi i servirati.

Prijatno!

[Maja]

Vala joj se prepekla. I kakvo slatko vrhnje, pobogu. Kod nas je to slag.

[vila]

Vala joj se prepekla. I kakvo slatko vrhnje, pobogu. Kod nas je to slag.

Ja bi tu stavila vrhnje za kuhanje

[Maja]

Mozda je i mislila na vrhnje za kuhanje. Ko ce joj znati

[vila]

Jedino to ima logike

Behko obrati paznju
Inace ces umjesto pite dobit krempitu

[Maja]

Ja jednom presolila gljive. Sta cu, kako cu, ne moze se jesti. I dodam mahnitura malo tecnog slaga da "ubije" slanost. Nije bila dobra ideja.

[spacebound]

Ja jednom presolila gljive. Sta cu, kako cu, ne moze se jesti. I dodam mahnitura malo tecnog slaga da "ubije" slanost. Nije bila dobra ideja.

[Rum]

[Rum]