TORTE

[Skin]

sta ide umjesto toga, jel puter?

[MunDzi]

Koristite puter.
Zasto koristite margarin?

[Skin]

da se pridruzim mundzi u obozavanju choco oranz kombinacije

[ina]

Ja ću probati bez, pa šta bude. Ne volim margarin inače.

[Skin]

OK ma ne koristim, ni ne pravim sad znam da je puter zamjena, hvala jos jednom svima.

[ina]

Između putera i margarina i ja bih puter..
Mada meni najviše inače godi ulje.

[Maja]

Ne moze ulje u fil
Margarin ili maslac. S tim da je ovdje mozda bolje margarin jer orasi razvodne fil i inace se ne preporucuju u kombinaciji puding/mlijeko, samo u filove sa zumancima kao npr reform torta.
Drugo, previse sotonizirate margarin a jede se milion nezdravih stvari. Kolaci nisu nesto sto se jede svakodnevno pa da ce margarin naskoditi. Na kraju, sta je sa secerom u kolacima, sto je on manje opasan od margarina.
A u svaki kolac gdje ide 250g moze se komotno staviti 125g.

[MunDzi]

Vala, ja u kolacima osjetim ukus/miris margarina.
I ne dopada mi se taj ukus.
Tako da u kolacima koristim uvijek puter.

[Maja]

Pa koristi i dalje maslac. Normalno da je bolja opcija. Hocu da kazem da se pojedini histericno boje margarina ko da je jedino on nezdrav od stvari koje jedemo. I ne moze se "osjetiti" ako se koristi u razumnim kolicinama. Osjeti se i meni u kupovnim kolacima.
I za ovu tortu gdje orasi idu u fil, mislim da je pametnije staviti pola margarina nego maslac da se fil ne bi razvodnio ali to je moje misljenje, svako ce raditi po svom

[ina]

Ma miris margarina...

Ja ću dakle svoj izabir sama da pojedem
Ustvari čekat' ću da vidim sta ce Skin reći ako se odluči definitivno za puter..

[Krokodil Behko]

Nije kao Vasina, ali jeste starinska
Orah torta
8 jaja
8 kašika šećera
5 kašika brašna
prašak za pecivo
250 g mljevenih oraha
3 kašike mlake vode
Umutiti bjelanjke sa 4 kašike šećera. Umutiti žumanjke s 4 kašike šećera, dodati vodu i orahe pomiješane s brašnom i praškom za pecivo. Dodati bjelanjke i peći na 175 stepeni oko 45 minuta.
Kad se ohladi razrezati na tri tanke kore.
Fil
700 ml mlijeka
7 kašika brašna
10 kašika šećera
2 vanilin šećera
200 g mljevenih oraha
Limun
Margarin 250 g

Skuhati kremu od brašna, šećera i mlijeka, dodati vanilin šećer, nakon hlađenja margarin, orahe, sok od limuna i naribanu koricu.
Ukrasiti po želji.

Može li umjesto margarina ulje? Možda bude "blaža"
I ja bih tu probala napraviti..

Može, moraš staviti mnogo ulja, kao zamjenu i biće super.

[ina]

Za mene i za tebe su izgleda samo špageti.
Ta se imamo barkati sa tim slađunavim zalivom.
Ali evo ti malo zdravijeg šećera

[Taare]

sta je sa secerom u kolacima, sto je on manje opasan od margarina.
A u svaki kolac gdje ide 250g moze se komotno staviti 125g.

Koristim isključivo nerafinisani, smeđi šećer iz trske ili repice.

[Maja]

A spucas li Milku s apetitom

[Taare]

Rijetko
Ok, znam šta ciljaš. Samo sam htio da kažem da se trudim što više mogu da izbjegavam taj rafinisani šećer.

[Maja]

Pa dobro. Vjerujem.

[spacebound]

Nije kao Vasina, ali jeste starinska
Orah torta
8 jaja
8 kašika šećera
5 kašika brašna
prašak za pecivo
250 g mljevenih oraha
3 kašike mlake vode
Umutiti bjelanjke sa 4 kašike šećera. Umutiti žumanjke s 4 kašike šećera, dodati vodu i orahe pomiješane s brašnom i praškom za pecivo. Dodati bjelanjke i peći na 175 stepeni oko 45 minuta.
Kad se ohladi razrezati na tri tanke kore.
Fil
700 ml mlijeka
7 kašika brašna
10 kašika šećera
2 vanilin šećera
200 g mljevenih oraha
Limun
Margarin 250 g

Skuhati kremu od brašna, šećera i mlijeka, dodati vanilin šećer, nakon hlađenja margarin, orahe, sok od limuna i naribanu koricu.
Ukrasiti po želji.

Nice! hvala ti puno :*
nadam se da si dobro

space hvala i tebi

spasila sam ova tri recepta sa prethodne strane da se ne pogubim pa javim sta ispadne.
to vam je za rodjendan omiljenom forumasu pa se nadam sa necemo zeznuti

A sto mu ne das na forum Necu mu nista

Glede margarina, prvo 250 grama je 1 KM, isto toliko maslaca je 5 KM. Nije bas da sebi prosjecan bosanac to moze priustit, drugo, ne osjeti se margarin u domacim kolacima i tortama, ja ga barem ne osjetim. To je problem s kolacima koji se kupuju u marketima, onako po 6 u plasticnom pakovanju, pa imas osjecaj da je fil samo dobro izradjen margarin koji se lijepi za nepce

[Nice try]

Nije kao Vasina, ali jeste starinska
Orah torta
8 jaja
8 kašika šećera
5 kašika brašna
prašak za pecivo
250 g mljevenih oraha
3 kašike mlake vode
Umutiti bjelanjke sa 4 kašike šećera. Umutiti žumanjke s 4 kašike šećera, dodati vodu i orahe pomiješane s brašnom i praškom za pecivo. Dodati bjelanjke i peći na 175 stepeni oko 45 minuta.
Kad se ohladi razrezati na tri tanke kore.
Fil
700 ml mlijeka
7 kašika brašna
10 kašika šećera
2 vanilin šećera
200 g mljevenih oraha
Limun
Margarin 250 g

Skuhati kremu od brašna, šećera i mlijeka, dodati vanilin šećer, nakon hlađenja margarin, orahe, sok od limuna i naribanu koricu.
Ukrasiti po želji.

Nice! hvala ti puno :*
nadam se da si dobro

space hvala i tebi

spasila sam ova tri recepta sa prethodne strane da se ne pogubim pa javim sta ispadne.
to vam je za rodjendan omiljenom forumasu pa se nadam sa necemo zeznuti

Nema na čemu. Dobro sam, što i tebi želim

Pročitala sam sve primjedbe na recept pa evo ovdje ću svima odgovoriti.
Dakle, recept je isproban i famozni margarin se ne osjeti, kao i u većini torti i kolača pravljenih u kućnoj radinosti.
Ipak, pošte ste zabrinuti, maslac može zamijeniti, pola maslaca, pola margarina, samo ne stavljajte ulje, Ina
Također, umjesto margarina možete i izmutiti jednu šlag pjenu, pa umiješajte da lijepo podigne kremu.
Može i malo vrhnje za šlag.

[Hurija]

Vala, ja u kolacima osjetim ukus/miris margarina.
I ne dopada mi se taj ukus.
Tako da u kolacima koristim uvijek puter.

Ne osjeti se nista kada je kolač frišak,ali poslje DA

[Dori]

Uuuuu volim ove recepte kad imam sve vec kod kuce..... Bas cu je probati sad za vikend. Samo moze li bez ovog limuna u filu?