Šta nikako ne volite jesti?

[Shadow]

Kevice hajte bujrum

Fuj gade

[Dori]

Iz mora jedem ribu, mogu one racice,shrimps, kako se zovu, lignje mi isto onaj slauf/crijevo za zaljevanje cvijeca.

Ali sto volEm soma Tata proljetos ulovio dva, spakovali u zamrzivac, i sad kad sam bila mama nam pravila. Mama draaagaaaaa

Mi djeca sa Save

[Dori]

Kevice hajte bujrum

Fuj gade

[Mon]

Ne znam za druge, ali meni hrana treba biti i estetski privlacna. Ne tvrdim da je ukusnija ako je prezentovana ljepse, samo tvrdim za sebe da cu prije probati nesto sto mi izgleda lijepo.

Ovo Rumove zaista ne izgleda kao hrana...but, what do I know

[Shadow]

Rum jede salo

Zafalilo mu na gujzici.

[Rum]

[spacebound]

Čuj karfiol?!
Da šta valja na bi se tako zvao...zvuči ko automehaničarski alat.

Fino odvojis cvjetice, pa da se malo skuhaju, onda izvadis, nauljis vatrostalnu, poredas karfiol, pa umutis jaja, zacinis prelijes, preko karfola, naribas sira, pa u rernu, aman ja ljepote

[Shadow]

Ja obarim karfiol..da ne kazem skuham skoro dok se ne pocne raspadat, onda procijedim vodu, ulje, jaja, so, brasno..sve smiksam i u vatrostalnu 10 min..sir odozgo...


Njami.

[Šabović Adis]

Čuj karfiol?!
Da šta valja na bi se tako zvao...zvuči ko automehaničarski alat.

Fino odvojis cvjetice, pa da se malo skuhaju, onda izvadis, nauljis vatrostalnu, poredas karfiol, pa umutis jaja, zacinis prelijes, preko karfola, naribas sira, pa u rernu, aman ja ljepote

Ko?
Pa radije ću u komšije džanariku obrat, najs se ko čouk.

[Šabović Adis]

Dobro, satro ih je onaj mraz proljetos pa nije ni rodila, al eto.

[Julia-Klara]

Iz mora jedem ribu, mogu one racice,shrimps, kako se zovu, lignje mi isto onaj slauf/crijevo za zaljevanje cvijeca.

Ali sto volEm soma Tata proljetos ulovio dva, spakovali u zamrzivac, i sad kad sam bila mama nam pravila. Mama draaagaaaaa

Mi djeca sa Save

A slusaj ovo sad... Znaci, ja odusevljena somom, mislim da nikad vise ribe u zivotu nisam pojela, grama masnoce nema, lijepo pezen, nema one sluzi koje bude na somu inace, odusevljena, ponijela sestri da vecera kad dodje s posla.
Jede ona, meni oci lete na onu ribu, a ona nesto mljacka, hoce-nece, i kaze "ja ovo ne mogu jest". Ja je zacudjeno gledam, kad ona ce ti "da izvines, meni ova riba smrdi na mulj"... Ma mrsh, ostavi to, daj vamo...I ja pojedem

[Julia-Klara]

Fino odvojis cvjetice, pa da se malo skuhaju, onda izvadis, nauljis vatrostalnu, poredas karfiol, pa umutis jaja, zacinis prelijes, preko karfola, naribas sira, pa u rernu, aman ja ljepote

Ko?
Pa radije ću u komšije džanariku obrat, najs se ko čouk.

dzanarika marmelada,pekmes,dzem, whatever od dzanarike

[spacebound]

Fino odvojis cvjetice, pa da se malo skuhaju, onda izvadis, nauljis vatrostalnu, poredas karfiol, pa umutis jaja, zacinis prelijes, preko karfola, naribas sira, pa u rernu, aman ja ljepote

Ko?
Pa radije ću u komšije džanariku obrat, najs se ko čouk.

Nisi ti jos probo dobre hrane
Koliki spisak onog sto ne jede mi je cojk u mene im'o. Sad jede sve, i karfiol, i brokulu, i bundevacu, i patlidzan.
Samo riza na spisku ostala. Al i to ga nekad prevarim

[Julia-Klara]

Moja luda sestra prica o rizi ...

"Klaro bona, ja jedem rizu, i vidim crve I lijepo mu vidim oci, gleda u mene"



A nije, nego ona sebi umislila, bila ona duguljasta riza, i od tad je vise ne kupuje ni mama

[Rum]

Svetski dan škembića: Gurmanluk koji se ili obožava ili prezire


ČUVENI MESNI DELIKATES
U svetu se 24. oktobar obeležava kao međunarodni dan škembića. Od životinjskog želuca se širom sveta prave razni specijaliteti, pa tako i kod nas.



Škembići, tripice ili fileki, kako god da ih zovete, gurmanski su specijalitet koji se pravi od goveđeg, jagnjećeg ili svinjskog želuca. Verovali ili ne, ali škembići imaju i svoj dan.


Svetski dan škembića obeležava se svakog 24. oktobra, što je utvrđeno na jedan krajnje neuobičajen način. Britanski upravitelj mornarice Semjuel Pepis u svom dnevniku koji je vodio punih deset godina napisao je nekoliko redaka o škembićima, odnosno o njegovom iskustvu sa ovim jelom koje je sam napravio.

Taj Pepisov dnevnik je, zanimljivo, ovih dana više nego aktuelan, jer je vođen 60-ih godina 17. veka, za vreme izbijanja epidemijskog talasa bubonske kuge u Velikoj Britaniji.
Treba „jak želudac“

Osim detaljnih opisa njegovog straha da izađe na ulice Londona u kome ga je užasavao prizor zatarabljenih kuća na čijim je ogradama ispisivano „Bože, sačuvaj nas sve“, u jednom fragmentu svog dnevnika Pepis se osvrnuo i na škembiće. Dan i datum upisa – petak, 24. oktobar 1662.

„Bio sam tako kod kuće i večerao sa suprugom. Na trpezi je bilo izvrsno jelo od škembića u mojoj režiji, prekriveno senfom, isto kao što sam ga do sada video u mojoj lordskoj posadi. Napravio sam odličan obrok uz koji smo popili po čašu vina“
Semjuel Pepis

Sirotinjska hrana

Od goveđih, jagnjećih i svinjskih iznutrica prave se specijaliteti ne samo na prostoru Balkana, već i širom planete. U Srbiji i BiH oni se zovu škembićima (u saftu ili pohovani), Hrvati ih nazivaju tripicama ili filekima, dok je u Severnoj Makedoniji popularna škembe čorba toliko ušla u jelovnik suseda da je završila i u pesmi „Skopje“ čuvenog benda „Leb i sol“.

U nekadašnjoj SFRJ, škembići su kao i druge iznutrice (jetra, bubrezi, slezina…) bili „sirotinjska hrana“, veoma jeftina koja se kupovala u mesarama i bakalnicama, a neretko se dešavalo da elitniji lanci mesara u svojoj ponudi nisu ni imali ove delikatese. Međutim, poslednjih decenija u svetskim okvirima menja se taj trend, pa i kod nas se iznutrice više cene.



Kaljos, čakna, patsas…

Životinjski želudac, ma kako da se nazivao, praktično se javlja u skoro svim svetskim kuhinjama. Neka od najpoznatijih planetarnih jela ovog tipa su:

Anduj (Francuska) – dimljena kobasica od svinjske iznutrice
Babat (Indonezija) – začinjeni goveđi škembići
Bao du (Kina) – bareno goveđe ili jagnjeće škembe
Kaljos (Španija) – jelo od škembića kuvano sa čorizom i paprikom
Čakna (Indija) – začinjeno varivo od kozjih tripica
Držkova (Slovačka) – supa od škembića
Goto (Filipini) – kaša sa tripicama
Matumbo (Kenija) – varivo od škembića
Pača (Irak) – tripice i creva punjeni pirinčem, mesom i belim lukom
Patsas (Grčka) – varivo od tripica začinjeno vinskim sirćetom i belim lukom, služi se obično uz avgolemono
Serobe (Bocvana) – delikates od škembeta, pomešan sa goveđim mesom
Osben (Tunis) – kravlje ili ovčije tripice punjene mesom i povrćem, kuvane sa kuskusom

[Šabović Adis]

Ko?
Pa radije ću u komšije džanariku obrat, najs se ko čouk.

Nisi ti jos probo dobre hrane
Koliki spisak onog sto ne jede mi je cojk u mene im'o. Sad jede sve, i karfiol, i brokulu, i bundevacu, i patlidzan.
Samo riza na spisku ostala. Al i to ga nekad prevarim

Jadan čovjek, nije još skontao u kandžama kakve vještice se nalazi.
Ma more sve to pobrojano...al kad je ratno stanje, inače jok!

Moja luda sestra prica o rizi ...

"Klaro bona, ja jedem rizu, i vidim crve I lijepo mu vidim oci, gleda u mene"



A nije, nego ona sebi umislila, bila ona duguljasta riza, i od tad je vise ne kupuje ni mama

Svetski dan škembića: Gurmanluk koji se ili obožava ili prezire


ČUVENI MESNI DELIKATES
U svetu se 24. oktobar obeležava kao međunarodni dan škembića. Od životinjskog želuca se širom sveta prave razni specijaliteti, pa tako i kod nas.



Škembići, tripice ili fileki, kako god da ih zovete, gurmanski su specijalitet koji se pravi od goveđeg, jagnjećeg ili svinjskog želuca. Verovali ili ne, ali škembići imaju i svoj dan.


Svetski dan škembića obeležava se svakog 24. oktobra, što je utvrđeno na jedan krajnje neuobičajen način. Britanski upravitelj mornarice Semjuel Pepis u svom dnevniku koji je vodio punih deset godina napisao je nekoliko redaka o škembićima, odnosno o njegovom iskustvu sa ovim jelom koje je sam napravio.

Taj Pepisov dnevnik je, zanimljivo, ovih dana više nego aktuelan, jer je vođen 60-ih godina 17. veka, za vreme izbijanja epidemijskog talasa bubonske kuge u Velikoj Britaniji.
Treba „jak želudac“

Osim detaljnih opisa njegovog straha da izađe na ulice Londona u kome ga je užasavao prizor zatarabljenih kuća na čijim je ogradama ispisivano „Bože, sačuvaj nas sve“, u jednom fragmentu svog dnevnika Pepis se osvrnuo i na škembiće. Dan i datum upisa – petak, 24. oktobar 1662.

„Bio sam tako kod kuće i večerao sa suprugom. Na trpezi je bilo izvrsno jelo od škembića u mojoj režiji, prekriveno senfom, isto kao što sam ga do sada video u mojoj lordskoj posadi. Napravio sam odličan obrok uz koji smo popili po čašu vina“
Semjuel Pepis

Sirotinjska hrana

Od goveđih, jagnjećih i svinjskih iznutrica prave se specijaliteti ne samo na prostoru Balkana, već i širom planete. U Srbiji i BiH oni se zovu škembićima (u saftu ili pohovani), Hrvati ih nazivaju tripicama ili filekima, dok je u Severnoj Makedoniji popularna škembe čorba toliko ušla u jelovnik suseda da je završila i u pesmi „Skopje“ čuvenog benda „Leb i sol“.

U nekadašnjoj SFRJ, škembići su kao i druge iznutrice (jetra, bubrezi, slezina…) bili „sirotinjska hrana“, veoma jeftina koja se kupovala u mesarama i bakalnicama, a neretko se dešavalo da elitniji lanci mesara u svojoj ponudi nisu ni imali ove delikatese. Međutim, poslednjih decenija u svetskim okvirima menja se taj trend, pa i kod nas se iznutrice više cene.



Kaljos, čakna, patsas…

Životinjski želudac, ma kako da se nazivao, praktično se javlja u skoro svim svetskim kuhinjama. Neka od najpoznatijih planetarnih jela ovog tipa su:

Anduj (Francuska) – dimljena kobasica od svinjske iznutrice
Babat (Indonezija) – začinjeni goveđi škembići
Bao du (Kina) – bareno goveđe ili jagnjeće škembe
Kaljos (Španija) – jelo od škembića kuvano sa čorizom i paprikom
Čakna (Indija) – začinjeno varivo od kozjih tripica
Držkova (Slovačka) – supa od škembića
Goto (Filipini) – kaša sa tripicama
Matumbo (Kenija) – varivo od škembića
Pača (Irak) – tripice i creva punjeni pirinčem, mesom i belim lukom
Patsas (Grčka) – varivo od tripica začinjeno vinskim sirćetom i belim lukom, služi se obično uz avgolemono
Serobe (Bocvana) – delikates od škembeta, pomešan sa goveđim mesom
Osben (Tunis) – kravlje ili ovčije tripice punjene mesom i povrćem, kuvane sa kuskusom

Eg8ITLGXcAAoJwm.jpg

[Julia-Klara]

Joj Adise

[Shadow]

E ako gdje ima crvica, moji su ja cu ih naci.. koji sam peh gadljivi

Tako jednom uzmem sljivu, i zagrizem onako..sestra kaze eto ti crva..vrisne..ja pljunem na nju

[Rum]

Sve cu ja vas na skembu navuc vidis i dok je pandemija treba skembu jesti

[Rum]

E ako gdje ima crvica, moji su ja cu ih naci.. koji sam peh gadljivi

Tako jednom uzmem sljivu, i zagrizem onako..sestra kaze eto ti crva..vrisne..ja pljunem na nju

Meni neki dan nesto na usni hoda kad debelguz neki iz sljive, samo ga oblizem jezikom skinem awwww