ne idu slatke, nego one sto nisu slane.. znaci nisu posecerene, samo nema soli u njima...Peggy Sue wrote:Nemoj me sad tjerat da se provaljujem sama.. Ali zar za baklavu ne idu slatke jufkeKrokodil Behko wrote:Ja sam mislio da se kupovne jufke samo slože. To jeste da su iste kao i one za baklavu.Ja sam kupila JAMI jufke
i nisu iste kao i za pitu, trebaju puno tanje. u bosni i nema tako tankih jufki za baklavu kao sto ja ovdje kod turcina kupim.
ja kad pravim pitu od gotovih jufki, stavim na pomastenu tepsiju.. ako je jufka veca od tepsije samo je malo zguzvam da stane u tepsiju. onda oiorskam mjesavinom vode i ulja ( na 2 dcl vode oko 2 kasike ulja) i poredam meso, sir, sta vec pravim... i tako stalno... svaku jufku popkvasim.. na kraju stavim dvije jufke i u tu vodu kojom sam prskala dodam jos malo ulja i polijem da mi gornja jufka bude masna, da ne goori...
bude super pita, ko razvijana




