Pite

Kolači, torte, zimnice, pića

Vaša omiljena pita je?

sirnica
24
18%
krompirača
23
17%
burek
24
18%
miješani burek
11
8%
tikvara
9
7%
zeljanica
21
16%
buredžici
7
5%
maslenica
11
8%
druga
5
4%
 
Total votes: 135

User avatar
Hurija
Pandora
Pandora
Posts: 19647
Joined: 05 May 2018, 21:21
Has thanked: 874 times
Been thanked: 1051 times
Status: Offline

Re: Pite

Post by Hurija »

Zadrža se uzeli smo oko 5 kg pijelećih bataka sa Karabatakom ,njih sam iskošala -izvadila meso ,sve kad sameljem dobijem oko 3,5 kilograma fasiranog pilećeg mesa,isto je dovoljno da napravim 5 velikih tepsija bureka ,e sad računajte ,kila tog bureka je 12 km .

Evo i isplativosti mene meso izađe 15 km i ponešto ostane i za supu .Ne znam kako rade ostale domaćice 🌝,bit je i u onome da ti nešto stvoris i napraviš.
Ostalo je cutanje.
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 128077
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 9979 times
Been thanked: 11851 times
Status: Offline

Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Krokodil Behko »

Image


Hergegovačka pita bez jufke poznata kao "kureljača" ili "lijena pita" je jednostavno jelo sa krompirom i sirom, a pridjev lijena je dobilo jer ne zahtjeva puno vremena za pripremu samim time što nije potrebno praviti domaće jufke.


Recept smo pronašli na kulinarskom portalu Coolinarika , a korisnica koja je objavila recept kazala je da jelo potiče iz Istočne Hercegovine.

Također, online se može pronaći nekoliko drugih verzija koje sadrže i luk i jaja, tako da jelo možete prilagoditi vlastitom ukusu i željama.

Sastojci:

4 veća krompira, 200 gr fete ili nekog drugog sira za pitu, 2 pune supene kašike kisele pavlake, 20 gr maslaca, 200 gr brašna, još brašna za posipanje, so po potrebi (zavisi od sira), ulje.

Priprema:

Oguliti i skuhati krompir. Ocijediti, pa dodati pavlaku i maslac, izgnječiti i promiješati da se izjednači. Dodati izgnječen sir i ponovo promiješati.

Početi dodavati brašno i miješati varjačom ili rukom. Trebate dobili tijesto koje će se odvajati od posude i mora biti mekano.

U zavisnosti od vrste krompira, moguće da će nekome ko se odluči da radi pitu, trebati manja ili veća količina brašna od one koja je navedena.

Kad ste pripremili tijesto, odvajajte po punu kašiku tijesta i lagano valjajte u oblik kobasice debljine oklagije, na radnu površinu posutu brašnom. U ovom slučaju važi pravilo što više brašna, to bolje.

U podmazanu tepsiju redajte dok ne potrošite tijesto. Budite pažljivi, jer je tijesto jako mekano.

Lagano premažite uljem i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni otprilike 40 minuta.

Navedena smjesa je dovoljna za dvije manje tepsije, prečnika 26 cm.

Kad pitu izvadite iz rerne, ostavite da "odmori" prije posluživanja. Prijatno!

(klix)
online
User avatar
Melek
Deer Hunter
Deer Hunter
Posts: 31144
Joined: 20 Jun 2013, 23:18
Has thanked: 4450 times
Been thanked: 3406 times
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Melek »

Nije to dobro za prostatu.
Weak people revenge.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.
User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 127480
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 8213 times
Been thanked: 19313 times
Contact:
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Maja »

Jesmo
User avatar
Fuddo
Maliciozni seronja
Maliciozni seronja
Posts: 96551
Joined: 03 Dec 2018, 21:17
Has thanked: 14408 times
Been thanked: 24205 times
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Fuddo »

Nismo, i vjerovatno, necemo.
Dozvolite da se obratimo
User avatar
ElTriconi
Đulaga
Đulaga
Posts: 49129
Joined: 24 Mar 2019, 14:13
Mood:
Has thanked: 55033 times
Been thanked: 9822 times
Status: Online

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by ElTriconi »

Maja wrote: 13 Jul 2021, 22:52Jesmo
I jesil macku nahranila njojzom il je ni macka nece jes? :plavi
A jos kad bih na njezinom aman krilu zaspao
Da bog da se do vijeka ne probudio 🤗😊
User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 127480
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 8213 times
Been thanked: 19313 times
Contact:
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Maja »

Ma kureljaca je zakon, sta pricas.
Osim ove, ima i verzija s nekuhanim krompirom.
User avatar
Masamune
Forumaš godine
Forumaš godine
Posts: 57441
Joined: 12 Dec 2019, 23:29
Mood:
Has thanked: 22762 times
Been thanked: 20843 times
Status: Online

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Masamune »

Ima li kakva bez brašna? Ne može se obična pita jesti na ovoj vrućini
User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 127480
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 8213 times
Been thanked: 19313 times
Contact:
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Maja »

Ima. Ko sex bez penetracije. Hajte molim vas.
User avatar
Masamune
Forumaš godine
Forumaš godine
Posts: 57441
Joined: 12 Dec 2019, 23:29
Mood:
Has thanked: 22762 times
Been thanked: 20843 times
Status: Online

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Masamune »

Ništa držaću se ja hladne lubenice.
User avatar
Beni
Fuck you
Fuck you
Posts: 28006
Joined: 27 Aug 2019, 17:14
Location: On land, air, or sea, I don't need No I.D
Mood:
Has thanked: 2320 times
Been thanked: 5743 times
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Beni »

:bua
Fuck you a friendly note to start the day
User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 85612
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 14698 times
Been thanked: 10229 times
Status: Offline

Re: Jeste li probali "kureljaču", hercegovačku pitu bez jufke?

Post by Julia-Klara »

Meni ovo na slici super izgleda, a moglo biti i dobro.
Et, Majo, kad dodjem , pravis nam ovu - dogovoreno?

:kokice
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed
User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 105850
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 41501 times
Been thanked: 28294 times
Contact:
Status: Online

Re: Pite

Post by Rum »

:gladan
Postoje ljudi koji te zaborave
s takvom lakoćom
kao što se zaboravi kišobran,
i sjete te se samo kad pada kiša.
User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 105850
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 41501 times
Been thanked: 28294 times
Contact:
Status: Online

Re: Pite

Post by Rum »

Postoje ljudi koji te zaborave
s takvom lakoćom
kao što se zaboravi kišobran,
i sjete te se samo kad pada kiša.
User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 105850
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 41501 times
Been thanked: 28294 times
Contact:
Status: Online

Re: Pite

Post by Rum »

Turska pita za kojom je poludeo ceo svet: Nema kore i pravi se nikad lakše

Image


Pite su super obrok koji može da se jede u raznim prilikama. Odličan je kao doručak, večera, užina ili predjelo. Najpoznatija pite su burek i gibanica, a prava domaćinaska je gužvara. Kada vam trebaju brza rešenja odlučite se da napravite pitu. U nastavku ćete pronaći recept za pitu sa povrćem, bez kora koja se pravi brzo i lako. Sjedine se svi sastojci i zapeku u rerni. Ova turska pita sa povrćem je zaludela ceo svet, a na Youtubu ima preko 10 miliona pregleda.

Sastojci:

2 krompira,2 paradajza,3 zelene paprike,2 mlada luka,4 jajeta ,1 kašičica soli,100 g feta sira,1 čaša ulja,1,5 čaša mleka,3,5 šolje brašna,2 kesice praška za pecivo,rendani sir

Priprema:

Krompir, paradajz, zelenu papriku i zeleni luk isecite na sitne kockice. Paradajzu skinite kožicu. Zatim umutite jaja, pa dodajte povrće, so, seckanu fetu, ulje i mleko. Dobro promešajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Kalup prečnika 32 cm premažite puterom. Sipajte smesu, pospite rendani sir preko i pecite na 200°C nekih 30-35 minuta.
Postoje ljudi koji te zaborave
s takvom lakoćom
kao što se zaboravi kišobran,
i sjete te se samo kad pada kiša.
User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 105850
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 41501 times
Been thanked: 28294 times
Contact:
Status: Online

Re: Pite

Post by Rum »

Postoje ljudi koji te zaborave
s takvom lakoćom
kao što se zaboravi kišobran,
i sjete te se samo kad pada kiša.
User avatar
MorningStar
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 6188
Joined: 08 Nov 2020, 21:29
Mood:
Has thanked: 890 times
Been thanked: 1335 times
Status: Offline

Re: Pite

Post by MorningStar »

Sirnica x2

Image :sok
User avatar
Dori
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 25389
Joined: 12 Nov 2019, 14:35
Mood:
Has thanked: 15099 times
Been thanked: 14878 times
Status: Offline

Re: Pite

Post by Dori »

Rudolph wrote: 12 Nov 2021, 16:03 Turska pita za kojom je poludeo ceo svet: Nema kore i pravi se nikad lakše

Image


Pite su super obrok koji može da se jede u raznim prilikama. Odličan je kao doručak, večera, užina ili predjelo. Najpoznatija pite su burek i gibanica, a prava domaćinaska je gužvara. Kada vam trebaju brza rešenja odlučite se da napravite pitu. U nastavku ćete pronaći recept za pitu sa povrćem, bez kora koja se pravi brzo i lako. Sjedine se svi sastojci i zapeku u rerni. Ova turska pita sa povrćem je zaludela ceo svet, a na Youtubu ima preko 10 miliona pregleda.

Sastojci:

2 krompira,2 paradajza,3 zelene paprike,2 mlada luka,4 jajeta ,1 kašičica soli,100 g feta sira,1 čaša ulja,1,5 čaša mleka,3,5 šolje brašna,2 kesice praška za pecivo,rendani sir

Priprema:

Krompir, paradajz, zelenu papriku i zeleni luk isecite na sitne kockice. Paradajzu skinite kožicu. Zatim umutite jaja, pa dodajte povrće, so, seckanu fetu, ulje i mleko. Dobro promešajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Kalup prečnika 32 cm premažite puterom. Sipajte smesu, pospite rendani sir preko i pecite na 200°C nekih 30-35 minuta.
Kopirala sebi recept. Moram ovo probati :ok
”Fascism is cured by reading and racism is cured by traveling”
User avatar
Dori
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 25389
Joined: 12 Nov 2019, 14:35
Mood:
Has thanked: 15099 times
Been thanked: 14878 times
Status: Offline

Re: Pite

Post by Dori »

Rudolph wrote: 12 Nov 2021, 16:04
Evo ga….Sreća kopirala sebi recept. Jutros ne radi forum, a ja ništa drugo nisam skontala za ručak :D.

Image
”Fascism is cured by reading and racism is cured by traveling”
User avatar
bosnjakinja
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 6831
Joined: 20 Jan 2021, 08:28
Has thanked: 225 times
Been thanked: 359 times
Status: Offline

Re: Pite

Post by bosnjakinja »

krompirusa <3 ujedno mi je i najzahtjevnija,nekako tesko je valja nasjeci krompir luk sve to...sirnica je najlaksa ali najmanje draga

u kuci je rang ovakav

1.burek/zeljanica
2.tikvenica
3.krompirusa
Post Reply

Return to “Kulinarstvo”