Bajramska sofra

[bosnjakinja]

Bajram serif mubarek olsun

[spacebound]

Da prijavim, torta je sa- vr- se - na!!! Bolja bit ne moze. Jedina mana je sto je krema mekana, pa se neuredno sjece i vadi, kao takva nije bas fotogenicna, ali na nepcu

[Maja]

Muslimani širom svijeta danas proslavljaju Bajram, praznik kojim se označava kraj ramazana, svetog mjeseca posta.

Bajramska sofra ima veliko značenje za muslimane širom svijeta. Tradicionalni bajramski ručak je vrijeme kad se ljudi okupljaju kako bi sa svojim porodicama, komšijama i prijateljima proslavili i obilježili ovaj veliki muslimanski praznik i završetak mjeseca ramazana.

Bajramska trpeza po pravilu je bogata i raznovrsna. S obzirom na to da slavlje Ramazanskog bajrama traje tri dana, pripremanje predjela, jela, deserta je posao s kojim se kreće i nekoliko dana prije samoga praznika.

A, na dan Bajrama, običaj se da se sofra uredi na najbolji mogući način. Domaćica će odabrati najljepši stolnjak i najljepše posuđe. Najobilniji obrok tijekom bajramskih praznika je zasigurno ručak.

Bajramski ručak u Bosni i Hercegovini najčešće otpočinje supom ili čorbom. Na mjestu glavnog jela je obično neko varivo, uz pite, pečeno meso. Desert dolazi na kraju, i to najčešće u obliku slastica turskoga porijekla, a koje zahtijevaju poprilično kulinarsko iskustvo.

Bajramska trpeza, pored tradicionalnih, slanih jela kao što su sogan dolma, hadžijski i šiš ćevap, bamija, razne vrste pita i čorbi kao što je npr. begova, uključuje i nezaobilazne slastice, poput baklave, tulumbi, hurmašica, kadaifa i tufahija.

U nastavku nam otkrijte koja je vaša omiljena bajramska slastica.

[greeneyes]

[carobnjak N]

baklava...ali ne one poturčene s marcipanom
jednu noč u Turkoazu odemo, hem bezze baklava, em 8 km

[Lavlje_srce]

Znaci med. Ali obrva...sta ima Zeleno?

[Lavlje_srce]

Samo tufahija. Baklava, hurmasice, a posebno tulumba...zdravooo.

[Šabović Adis]

Jab se složio s Ljavljetom al ispšće da se šlihtam. Bajdvej, tufahija ne mora nužno imat veze zbajramom...

[Lavlje_srce]

Jab se složio s Ljavljetom al ispšće da se šlihtam. Bajdvej, tufahija ne mora nužno imat veze zbajramom...

Dobro, ima baklava (hercegovackih) koje se daju pojesti, ali tulumba brother...nikad to nisam probala. Dobijes diabetes kad je pogledas.

[ironman]

Hurmasice mogu uvijek.
Baklava uz Bajrame.
Kad me pukne slatko moze sve ,kadaif bas i ne .

[Šabović Adis]

Jab se složio s Ljavljetom al ispšće da se šlihtam. Bajdvej, tufahija ne mora nužno imat veze zbajramom...

Dobro, ima baklava (hercegovackih) koje se daju pojesti, ali tulumba brother...nikad to nisam probala. Dobijes diabetes kad je pogledas.

Pa znaju bit ok, pogotovu ako su domaće. Nu:



Nejma dok mama ne napravi. Al ove kupovne...hjoooooo

[greeneyes]

Ja evo sebi 3 baklavice izvadio

[spacebound]

Jedino tulumbe od ovih. Evo ih bas kod mame

[greeneyes]

Tulumbe su mi vec previse. Iako sam ih ko mali tamanio

[greeneyes]

[Dori]

Baklava je tradicija. Hurmasica je ljubav.

[Mon]

Baklava sa pistachios

[Masamune]

Hurmašice bRez sumnje... pojeo sam tri kod amidže i strine

[Morgen]

Evo moja kinder maxi king torta Joj veceras bih ja nju nacela

Jel moze pliz recept?

[Zanki]

Sve