Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120469
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6990 times
Been thanked: 7929 times
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Krokodil Behko » 29 Aug 2022, 09:42

Napravite štrudlu sa šljivama


Image

Sastojci:

Tijesto:

- 500 g brašna

- 1 kašičica soli

- 2 vanil šećera

- 0,7-1 dl suncokretovog ulja

- 1 kašika sirćeta

- 3,5 dl tople vode

Nadjev:


- 1,25 kg očišćenih šljiva

- 5 kašika šećera

- 3 vanil šećera

- 10 g cimeta

- 100 g crne čokolade

I još…

- 200 g glatkog brašna

- malo ulja

- šećer u prahu za posipanje


Priprema:

2. Prvo pomiješajte suhe sastojke, pa dodajte tečne i zamijesite glatko tijesto.

2. Stavite ga u pobrašnjenu posudu i odozgo premažite uljem, pa pokrijte krpom i ostavite da "odmara" 30 do 45 minuta.

3. Dok čekate da tijesto "odmori", napravite nadjev tako što ćete isijeći šljive na tanke šnite, pa pomiješati sa šećerom, vanil šećerom i cimetom.

4. Nakon što je tijesto odstajalo, podijelite ga na četiri dijela, kao i nadjev.

5. Svaki dio razvaljajte uz pomoć ulja, i to tako da od njega napravite dvije štrudle. Po tijestu poredajte šljive i narendajte čokoladu, a onda urolajte tijesto.

6. Pecite na 190 stepeni, oko sat vremena.

7. Ostavite da se ohladi, pospite šećerom u prahu, isijecite i poslužite.

Prijatno!:)

(CdM)
online

User avatar
immuno
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 10153
Joined: 01 Feb 2022, 19:48
Has thanked: 8303 times
Been thanked: 8682 times
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by immuno » 29 Aug 2022, 09:50

Behko hvala za trud al ovaj recept je ko I masa drugih nepravi. Kad rasiris sliku malo vise vidis da jufka u sredini ziva a kako nece kad sljive puste vodu sa secerom I na toplom. Jufka 500g brasna I 350ml vode I ulje ama corba..... Koliko ovakvi recepta ima koji nidje veze, jos kad video stave kao pocne mijesit ove sastojke I vidis da sve pliva I slijedece slika kugla, kompaktno tijesto pa how sto reko Fuddo 😲

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120469
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6990 times
Been thanked: 7929 times
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Krokodil Behko » 29 Aug 2022, 09:54

immuno wrote: 29 Aug 2022, 09:50 Behko hvala za trud al ovaj recept je ko I masa drugih nepravi. Kad rasiris sliku malo vise vidis da jufka u sredini ziva a kako nece kad sljive puste vodu sa secerom I na toplom. Jufka 500g brasna I 350ml vode I ulje ama corba..... Koliko ovakvi recepta ima koji nidje veze, jos kad video stave kao pocne mijesit ove sastojke I vidis da sve pliva I slijedece slika kugla, kompaktno tijesto pa how sto reko Fuddo 😲

Pa teško je i napraviti štrudlu sa sočnim šljivama, jer oslobađaju sok tokom pečenja
online

User avatar
Morgen
Zvezda foruma
Zvezda foruma
Posts: 32093
Joined: 05 Mar 2022, 08:50
Location: Dalekoodočiju
Has thanked: 19417 times
Been thanked: 16814 times
Contact:
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Morgen » 29 Aug 2022, 10:01

:outfit :outfit Ja bas takvu volim, kad pusti sok i kao da je testo zivo

User avatar
immuno
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 10153
Joined: 01 Feb 2022, 19:48
Has thanked: 8303 times
Been thanked: 8682 times
Status: Online

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by immuno » 29 Aug 2022, 10:03

Morgen wrote: 29 Aug 2022, 10:01 :outfit :outfit Ja bas takvu volim, kad pusti sok i kao da je testo zivo
Socan kolac volim I ja al zivo tijesto neee 🙈

User avatar
Morgen
Zvezda foruma
Zvezda foruma
Posts: 32093
Joined: 05 Mar 2022, 08:50
Location: Dalekoodočiju
Has thanked: 19417 times
Been thanked: 16814 times
Contact:
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Morgen » 29 Aug 2022, 10:06

immuno wrote: 29 Aug 2022, 10:03
Morgen wrote: 29 Aug 2022, 10:01 :outfit :outfit Ja bas takvu volim, kad pusti sok i kao da je testo zivo
Socan kolac volim I ja al zivo tijesto neee 🙈
Ja kad kupim kore… i njih jedem, okrajke😅

User avatar
Skin
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5761
Joined: 19 Sep 2019, 15:46
Has thanked: 1872 times
Been thanked: 2286 times
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Skin » 29 Aug 2022, 22:24

upozorenje. ako napravite onaj hljeb od dori, pravit cete ga svaki dan. korica je savrsena! cak i kad se pomijesa vise vrsta brasna, fantasticno.
uz casu vina napravila sam mezu kakve se ne bi ni rum postidio :D. topao hljeb, par sireva, malo grozdja i sudzuka :lupa
ne znam da li se od jednog jedenja mogu dobiti 3 kile, tako se osjecam. bit ce onog trcanja "da skinem g...cu, da skinem g...cu" :D. ali briga me, imala sam naporan dan.
zivjeli, da budemo sretni i debeli:
https://www.coolinarika.com/recept/brzi ... 42ac12003b

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 96636
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 34572 times
Been thanked: 21242 times
Contact:
Status: Offline

Re: Tjestenina, peciva, kiflice, pogače....

Post by Rum » 29 Aug 2022, 22:36

Sedi 5
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!

Post Reply

Return to “Recepti”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 20 guests