Neprskano voce i povrce

[Nela]

Ne znam da li postoji tema, ako ima izvinjavam se administraciji.
Hocu vas pitati, kada kupujete na pijaci i neko kaze da je domace da li vjerujete i imate li neki nacin na koji prepoznajete da nesto nije prskano.
Ja u nedjelju na pijaci i stanem za jedan stol, kaze covjek "Hoces li dinju, domaca" rekoh "Ma hajd, gdje si je posijao"
Ustvari razlog otvaranja ove teme je da pitam da li neko od vas zna nekoga ko bi prodao neprskano povrce, samo da je u BiH da mogu doci do njega

[Maja]

Nema ti toga. Ni u seljaka ništa više nije zdravo i domaće. Baš sam se juče zgrozila...
Kraj moje kuće ima fina višnja, krupne, crvene, ali je na nezgodnom položaju. Kad tata prska odrnu u avliji sve ide po njoj, kad komšija prska svoju, opet po njoj. A sve to u periodu kad je već sazrela tj već je za branje. Komšije čija je višnja nisu htjeli da je jedu i juče lik obra sve i prodade. Briga njega ko će to kupiti i hoće li nečija djeca pojesti.
I takvih je masa primjera.
Nije toliki problem što se prska već što se niko ne obazire na karencu. Ko ne zna, karenca je period koji mora proći od prskanja do konzumiranja voća/povrća i to je obično od 7 do 21 dan. Ali ljudi beru ranije i prodaju.
Po mom mišljenju neprskano voće i povrće se može prepoznati po tome što je malo, felšavo i zakržljalo.
Ako vidiš ogromnu, sjajnu papriku bez ijedne tačkice, onda znaš i sama zašto je takva.
Ja više ni tati ne vjerujem. Jedino da ti sama uzmeš negdje komad zemlje pa da se baviš time, za svoje potrebe naravno, jer ljudi će slagati samo da uvale robu.

[Krokodil Behko]

Da si pitala za šlauf sa Titanika ili cuku u Kini, to bi se i moglo pronaći.
Ne vjerujem da toga ima. Ako i ima to je poneki struk u malim baštama koje ljudi sade iz gušta. Evo ja imam tridesetak struka paradajza i neće biti prskani ali ih neće biti ni na prodaju. I to je tako.

[Dalia]

Teško je to danas...moji su do prije 6-7 godina dok smo mogli cijelu baštu sadili imali smo svega od luka do prokula i brokula, a sad da te Bog sačuva...iako ti i da uzmeš sad komad zemlje i siješ sama nikad to neće biti sto posto zdravo kad nam svašta serviraju u atmosferu, gasova svakakvih more. Ovo sam sad malo više karikirala, ali u globalu je tako...

[Nela]

Uglavnom i ja gledam tako ako nema nista na sebi i glatko ko linoleum znam da je prskano. Imam ja bastu ali je nisam ove godine mogla posijati zato sto mi jos traju radovi oko kuce. Tako da mi je samo ostala tresnja, visnja i jabuka, a htjela bih povrca. Posijali smo nesto u Hercegovini ali dok odemo dole to se posudi jer nema nikoga a treba se zaljevati svaki dan

[Dalia]

Imaš li koga da ti zaljeva, pa da mu i šta platiš, ne bi bilo puno sigurno...

[Nela]

Nemam, ljude koje bi mogli zamoliti isto tako dolaze rjedje dole. Behko de mi malo spinata, mrkve, karfiola i brokule prodaj

[Krokodil Behko]

Nemam, ljude koje bi mogli zamoliti isto tako dolaze rjedje dole. Behko de mi malo spinata, mrkve, karfiola i brokule prodaj

Ne uzgajam ništa od toga. Samo pomalo crni/bijeli luk, paradajz, paprika i nešto krompira

[Bahra]

Ja jedino kod mame znam da je zdravo i bez hemije jer ona svoje voće i povrće prema sa zarinom vodom. Jest da to smrdi kao smrt kad prska ali bar nije hemija. Pojela sam jagode sa pijace i izasula se. A od maminih navoda nikad ništa.

[Peggy Sue]

Ovu sam temu i ja htjela otvoriti neki dan.. Ne da bih kupila jer imam rodbinu na selu, pa me oni guraju s tim..

Nego bas da pitam to za pijacu i trgovce.. Ja ne znam prepoznati nikako Jasno je to za oblik, ali evo sad je dosao period kad je svaki paradajz isti. Znaci li to da je svaki prskan ili da je svaki domaci

P.S. Znam da nije tema emisije, ali moji mi isto tako daju domaće mlijeko.. Ljudi, umirem kad ga pijem.. Toliko je masno da, kad ga sipam u kafu, uhvate se oni masni kolutići po površini... Do čega je? Imamo li tu temu?

[Krokodil Behko]

Ovu sam temu i ja htjela otvoriti neki dan.. Ne da bih kupila jer imam rodbinu na selu, pa me oni guraju s tim..

Nego bas da pitam to za pijacu i trgovce.. Ja ne znam prepoznati nikako Jasno je to za oblik, ali evo sad je dosao period kad je svaki paradajz isti. Znaci li to da je svaki prskan ili da je svaki domaci

Evo domaći paradajz. Raznolik i raznih dimenzija. Oni koji su svi isti i izgledaju savršeno oni su prskani

P.S. Znam da nije tema emisije, ali moji mi isto tako daju domaće mlijeko.. Ljudi, umirem kad ga pijem.. Toliko je masno da, kad ga sipam u kafu, uhvate se oni masni kolutići po površini... Do čega je? Imamo li tu temu?

Ima neka uopštena tema a mlijeku ali možeš otvoriti neku "baška" temu o tome u Zdravlje ili Kulinarstvo a u zavisnosti od toga koju smjernicu imaš na umu.

[Julia-Klara]

u Brckom moji (cijela porodica) kupuju povrce kod neke zene, ali zena je samo dan ili dva na pijaci, i zimi je nema,jer nema svoje robe. Ne prska, nema masovnu proizvodnju,nego onako visak donese na pijacu prodati...I mlijeko uzimaju od nje
Tata oept od nje uzima rasadu , pa u onom svom cosku uzgaja paradajz i krastavce, mrkvu,i godinama pokusava lubenicu,ali ne naraste vise od 1 kg, nema ni mjesta ni dovoljno sunca

Ovdje nemam gdje kupovati zdravo, sve je plasticno...A gledah reportazu da i ono sa oznakom BIO i nij ebas bio kao sto pricaju, tako da

[Nela]

Behko vrijeme ti je da pocnes ovo sijati

jaooooo al tresnje su mi ko med
Jedva cekam proljece pa cu ja u svojoj basti da posijem, necu ovda moliti Behka

[gejsha]

Ja mislim da sada ko god prodaje to voće i povrće pršće ga, jer ima veće količine i tako mu je lakše održavati..
A samo ko za sebe kući sadi, ko ne prodaje, taj i ne pršće.

Mi smo prošle godine posadili jagode, i tad ih nije bilo baš puno, ali zato ove godine jeste.
I nedavno sestra kupila u prodavnici jagode, heej koja razlika, ja ih nisam htjela jesti.koliko su domaće bolje i vidi se da su zdravije.

[Pasaga]

Imao sam masu tog raznog voca.
Prskao sam ga samo modrim kamenom(strucno zvana GALICA) i krecom.
To su orginalno priorodni minerali bez nekih primjesa.
Povrce nikad nisam nicim prskao,cak ni umjetno gnjojivo.
Poznam masu ljudi koji su u voce i povrce ubrizgavali pomocu inekcija cistu vodu
tako kad ga vaga da je teze.Recimo u papriku ubrizga pola fildzana vode,koliko je to na par kg...paprika?

[Nela]

Poznam masu ljudi koji su u voce i povrce ubrizgavali pomocu inekcija cistu vodu
tako kad ga vaga da je teze.Recimo u papriku ubrizga pola fildzana vode,koliko je to na par kg...paprika?

Nema veceg harama

[fruit]

u Brckom moji (cijela porodica) kupuju povrce kod neke zene, ali zena je samo dan ili dva na pijaci, i zimi je nema,jer nema svoje robe. Ne prska, nema masovnu proizvodnju,nego onako visak donese na pijacu prodati...I mlijeko uzimaju od nje
Tata oept od nje uzima rasadu , pa u onom svom cosku uzgaja paradajz i krastavce, mrkvu,i godinama pokusava lubenicu,ali ne naraste vise od 1 kg, nema ni mjesta ni dovoljno sunca

Ovdje nemam gdje kupovati zdravo, sve je plasticno...A gledah reportazu da i ono sa oznakom BIO i nij ebas bio kao sto pricaju, tako da

Ovo je jedini način da čovjek kupuje sigurnu i neprskanu hranu.Ja znam neke moje komšije koji nemaju ni pumpu za prskanje i stvarno proizvode 100% zdravu hranu.Sve što proizvedu prodaju kod kuće.
Ali svakako najbolja verzija je da svako sam počne sa plasteničkom proizvodnjom.Većina ljudi ima uz kuću malo prostora i može postaviti plastenik dužine 6x4 metra i na tom prostoru odgojiti sve što treba za jednu porodicu u toku ljeta.

Ja imam uz kuću plastenik od 200 kvadrata i održajemo ga ja i brat ,pa tu proizvedemo povrća koje daleko premašuju naše potrebe.I sigurno nikada bije ušao gram nikakve hemije unutra.

evo za ovu temu uslikao sam danas ove slike.

Plastenik smo izgradili sami od drveta koje nam je ostalo od gradnje,tako da to nije pretjerana investicija.
Ne koristimo vještačka đubriva nego stajnjak i humus koji nastaje raspadanjem komposta od gljiva.

Kod sadnje u plasteniku najvažniji je odabir sorti,što se tiče paprike neprevaziđena po kvalitetu "domaća hercegovačka".Hvala Bogu,da imam Džemu u Mostaru i Seju u čapljini koji se pobrinu za rasadu.Mahana je jedino što je kasnije sadim obzirom da se u Hercegovini ova paprika uglavnom gaji na otvorenom polju.
Što se tiče ukusa i mirisa,to je neprevaziđena sorta mogu sigurno reći u svijetu.



Paradajz uglavnom rasadu proivodimo sami,i to su razne sorte jabučara.Što se tiče onog Behkovog njega sadimo uglavnom napolju jer je otporniji na štetočine i zbog svoje vodenosti pogodan je za sozove,i nije obavezno ni količenje može se uzgajati kao ležak,ali nemora značiti da ni on nije prskan,

Krastavac je Hibrid sorte Opalit i veoma je otporan na bolesti ako je podignut na mrežu.Krastavac na mreži je daleko kvalitetniji zato što je osunčan po cijelom plodu.

Patlidžan je hibrid sorte Clasic i najbolja je sorta patlidžana koja se može naći na tržištu.Takođe patlidan je dobro otporan na sve bolesti i rijetko se pršće i na otvorenom.
I eto ostale su još Tikvica i boranija da bi kompletirale plasteničku kolekciju.

[Krokodil Behko]

Eto nela. Ako nema kod fruita onda nema nigdje

Frut halal vjera. Ti si pravi gazdurina
Te hibridne krastavce sam sijao i ja pa narastu preveliki i budu šuplji iznutra. To nije za kišeljenja a kad izrastu skroz, nije ni za salate. Nekako mu okus bude drvenast, da tako kažem.
Gejsha me podsjeti, jagode sam imao i ja i sve su prilike da ću se vratiti tome. Nisu komplikovane za održavanje a stabljike mogu prezimiti i trajati nekoliko godina.

[Nela]

Friut, gdje si ti, da te obidjem i kupim svega (ozbiljna sam) sad kad kaze u Australiji

[fruit]

Eto nela. Ako nema kod fruita onda nema nigdje

Frut halal vjera. Ti si pravi gazdurina
Te hibridne krastavce sam sijao i ja pa narastu preveliki i budu šuplji iznutra. To nije za kišeljenja a kad izrastu skroz, nije ni za salate. Nekako mu okus bude drvenast, da tako kažem.
Gejsha me podsjeti, jagode sam imao i ja i sve su prilike da ću se vratiti tome. Nisu komplikovane za održavanje a stabljike mogu prezimiti i trajati nekoliko godina.

Vidi Behko,krastavce smo primorani kupovati hibridne sorte,jer proizvesti sjeme krastavac je veoma opasno za plastenika.Zato što je velika vjerovatnoća da uneseš i određene naslijeđene bolesti.krastavce takođe moraš redovno brati da ne prerastu i neće biti šuplje.Ako ti nemožeš pojesti onda pokloniš komšinici,ona će se sigurno obradovati.
Sve jagode koje ste pojeli ove godine sa tržnice budite siguirni da su prskane.Velike kiše koje su padale u toku berbe jagoda natjerale su proizvođače na vanredna prskanja.
Ja ove godine nisam jeo jagode ali zato odmah u Julu krećem u sadnju jagoda.