Pite

[Katja]

SVašta naučih… hvala svima.


Bosanci su, vidim, dobro uposlili svoje žene. Bosanska kuhinja stalno traži nekakvu prtljanciju s tijestom… razvuci, valjaj, mijesi…meni padne mrak na oči kad moram zamjesit palačinke.

Mi ubacimo malo povrća u padelu a piletinu bacimo na tavu ili ribu na gradele i gotovo za 20-ak minuta.

Sad vidim da nam je kuhinja prilično jednostavna. A i kad se nešto zajebe, da se popraviti.
Halterima.

[Ruana]

Eh da li neko od vas zna sta je CORAVA pita? Ja znam i pravila sam je

Je li corpita (tako se kod nas zove) pita od piletine a svaki komad za sebe zamotan. Tj. naprave se mali kvadratici pa se onda necim zalije. To je kod nas corpita.

[Krokodil Behko]

SVašta naučih… hvala svima.


Bosanci su, vidim, dobro uposlili svoje žene. Bosanska kuhinja stalno traži nekakvu prtljanciju s tijestom… razvuci, valjaj, mijesi…meni padne mrak na oči kad moram zamjesit palačinke.

Mi ubacimo malo povrća u padelu a piletinu bacimo na tavu ili ribu na gradele i gotovo za 20-ak minuta.

Sad vidim da nam je kuhinja prilično jednostavna. A i kad se nešto zajebe, da se popraviti.
Halterima.

Padela?
Gradela?

Čudo mi je da nemate petljavine s tijestom kad ste izmedju nas i Talijana.

A ovo su samo neke vrste pita. Neko je iznad pomenuo ćoravu pitu. Pa šljivopita,
pa uštipci na milion načina.. a o pogačama i kuruzama da i ne govorimo.

[Ruana]

Na gradele ti je na rostilju. a padela ti je obareno u serpi, bar je kod nas tako.
I nije kuruza, nego KUKURUZA.

[Katja]

Čudo mi je da nemate petljavine s tijestom kad ste izmedju nas i Talijana.

A ovo su samo neke vrste pita. Neko je iznad pomenuo ćoravu pitu. Pa šljivopita,
pa uštipci na milion načina.. a o pogačama i kuruzama da i ne govorimo.

Šta, misliš na paštu?
Pašta je česta na jelovniku ali to ni ne računam tijestom.

Eto, kod vas tijesta ko u priči. Ja prvih godinu dana nisam u kuhinji niti imala valjak za tijesto... kad bi baš zatrebalo, koristila sam pivsku bocu.


Imamo i mi fritule, to bi valjda bilo nešto kao uštipci...

[dacina_curica]

Sad vidim da nam je kuhinja prilično jednostavna. A i kad se nešto zajebe, da se popraviti.
Halterima.

P.S. ja imam oklagiju ali neka tijesta je lakse razviti vinskom flasom. . Oklagijom najcesce dokucujem stvari kad padnu iza frizidera itd.

[Zagorka]

Tako je Zeguljo, krompiraca ni krompir se ne pogrijava niti se jede kad prenoci.

reci Him ...........btw i kod nasKE se veli krompiruša/krumpiruša....

[Ruana]

Ma Zeguljo nije bitno kako se vela bitno je da se vruca pojede jer se ne pogrijava ni krompirusa ni krompiraca.

[paparaci]

Ajmi, maslenica nikad pita nece biti. samo da znas.

a vi dragi Hercegovci nastavite kukati (KUKUruz)

znaci, da ponovimo za kraj.

ispravno je: masiracnica, krompirusa i kuruz/kuruza.

[Heidi]

glOsala sam za sirnicu i zeljanicu

[Bahra]

Pa burek naravno

[mailed]

maslenica pa tikvenjaca
prije mi je sirnica bila najomiljenija sad vise nije

[Heidi]

ma volim sve pite osim bureka.
ali SIR to toliko volim da ponekad sirnicu umacem u sir ili jedem sir sa sirom

[mailed]

od sad te zovem sirnica

[Heidi]

ma zovi me kako oces, samo me nemoj oshinut

[Maja]

od sad te zovem sirnica

Možda je bolje Zdenka
Pisah već kako moja tetka ima prijateljice Milku i Zdenku

[Heidi]

Zdenka! Sir koji oduvijek volimo!

[mailed]

od sad te zovem sirnica

Možda je bolje Zdenka
Pisah već kako moja tetka ima prijateljice Milku i Zdenku

kako bas obje da nadje

[Zagorka]

Ja sam imala prijateljice s plesne (dOOvno),zvale se Rahmane i Bajrame,mojima bilo presmiješno


btw nema pečene pite na anketi a glavna na sobetima

[Krokodil Behko]

Hajde, dosta je šuplje priče.
Danas počinjem pripreme za kuhanje svog prvog bureka.
Trebao bih nabaviti podesno brašno, kako mi se čini
To znam. Tip 400

Naravno, burek neće biti danas gotov jer trebam obaviti i velike pripreme.
Ima tu mali milion zahvata oko jufki pa moram se svih prisjetiti i razmisliti o svemu.

Eh, ja ne bih bio ja kad ne bih eksperimentirao. Šta mislite, malo origana ili bosiljka u smjesu?