Slike vaše hrane

[Rum]

Jel to dajte ideje da napravim boom u zenici pa ja,samo kebab i cevap ljustre

[Skin]

samo izlaze postovi. sve bolje i bolje.

[Dori]

Pa Immuno Praznik za oci, a vjerujem i da je okus vrh!

[Morgen]

Jel to dajte ideje da napravim boom u zenici pa ja,samo kebab i cevap ljustre

Najjaci je mango chutney

[pizarro]

Jel to dajte ideje da napravim boom u zenici pa ja,samo kebab i cevap ljustre

Najjaci je mango chutney

meni je instagram indijsku kuhinju malo, kako da kazem, ucinio manje pozeljnom

[immuno]

Sta vam je to

Tvoj ukus kiselo, sladi I ljuto

[Dori]

Donji dio umjesto brašna ima neki mix nešto sto jedu ovi sto su alergični. U filu vrhnje za kuhanje bez laktoze. Ovdje ima pravo puno tih stvari za kupiti. Ima skoro zamjena za sve….

Ako ti nekad ne bude mrsko da recept napises

Evo ubacila u ChatGPT….Prekontrolisacu kasnije (znaci moguće greške)

https://susanneutangluten.se/2017/03/22 ... usse-cake/

Brownie baza
Veoma ukusan brownie biskvit koji se može koristiti kao osnova u mnogim receptima. Jedna tura u kalupu od 24 cm daje biskvit visine oko 3 cm. Ako želite tanji biskvit, smesu možete raspodeliti u više manjih kalupa, na primer 20 cm + 15 cm.

Sastojci:

95 g mešavine brašna bez glutena
70 g kakaoa
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice praška za pecivo
115 g neslanog putera
230 g šećera
2 velika jaja, sobne temperature
2 kašičice tečnog vanilin ekstrakta

Zagrijte rernu na 180 stepeni (ventilatorska rerna). Namastite i pobrašnite dno dva okrugla kalupa, svaki prečnika 24 cm (ili drugih po izboru). Ako znate da se smesa lako lijepi za dno, stavite komad papira za pečenje umesto brašna.

Izmiješajte brašno, kakao, so i prašak za pecivo u manjoj posudi. Stavite sa strane.

Isjecite puter na kockice i stavite ih u srednji lonac na srednje jakoj vatri. Povremeno mešajte dok se puter ne otopi. Nemojte pustiti da puter proključa. Kada se puter otopi, dodajte šećer i mešajte dok se šećer ne otopi. Napomena: šećer se neće potpuno otopiti, ali to je u redu. Bitno je da imate ravnomjernu smesu šećera i putera bez grudvica. Uklonite lonac s vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Kada se smesa ohladi, dodajte jaja jedno po jedno i dobro umutite rukom svako jaje. Smesa će biti gruba na početku, ali kada dodate jaja, postaće sjajna i glatka. Dodajte vanilin ekstrakt i na kraju umešajte suhe sastojke špatulom.

Raspodjelite smjesu u kalup i pecite u sredini rerne oko 20-24 minuta, zavisno od rerne. Proverite čačkalicom da li su baze potpuno pečene. Čačkalica treba imati samo nekoliko vlažnih mrvica.

Ohladite potpuno pre nego što dodate svoje slojeve moussa.

Čokoladni mousse

Sastojci:

255 g čokolade po izboru
1,8 dl + 2,3 dl slatkog vrhnja
Prstohvat soli
2 kašičice praška za želatin
2 kašike vode

Mouss od malina

Sastojci:

125 g + 65 g svežih malina
250 g bijele čokolade
1,2 dl + 2,3 dl slatkog vrhnja
Prstohvat soli
2 kašičice praška za želatin
2 kašike vode
Roza boja, po želji

Vanilin mousse

Sastojci:

250 g bijela čokolade
1,2 dl + 2,3 dl slatkog vrhnja
4 kašike meda
Prstohvat soli
2 kašičice praška za želatin
2 kašike vode
2 kašičice tečnog vanilin ekstrakta

Kako pripremiti slojeve moussa:
Savet za što lakši postupak je da započnete sljedeći sloj moussa dok se prethodni sloj hladi u frižideru.

Priprema kalupa s odvojivim ivicama (poželjno u kojem ste napravili brownie bazu):

Stavite kartonski tanjir (zlatni tanjir ili papir za pečenje) na dno kalupa. Pažljivo prenesite brownie bazu. Da biste dobili lijepe ravne ivice, preporučuje se korišćenje plastične trake oko unutrašnjosti kalupa. Možete je kupiti na internetu u prodavnicama za pečenje, ali možete je i iseći iz plastičnih folija. Aluminijumska folija ili voštani papir za pečenje takođe mogu poslužiti. Pazite da krajevi prelaze jedan preko drugog kako smesa ne bi procurila.

Priprema čokoladnog moussa:

Stavite isjeckanu čokoladu, so i 1,8 dl vrhnja u posudu. Zagrijte 30 sekundi po potrebi u mikrotalasnoj pećnici i mešajte između svakih 30 sekundi dok čokolada ne postane glatka. Sipajte je u veću posudu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Povremeno mešajte.
Dok čekate da se čokolada ohladi, pripremite želatinu. Ručno umutite prašak za želatinu i vodu u maloj posudi i ostavite sa strane da želatina upije vodu. Kada se čokolada ohladi na sobnu temperaturu, zagrijte posudu sa želatinom u mikrotalasnoj pećnici 15 sekundi dok se ne otopi. Ručno umutite želatinu s čokoladom.
Umutite preostalu pavlaku dok ne formira čvrste vrhove. Pomiješati sa čokoladnom smjesom i preliti preko biskvita. Ostaviti u frižideru najmanje 30min.
Isti postupak sa mousse od malina i vanilije.

Čokoladni ganache
115 g čokolade po izboru
1-1,2 dl slatkog vrhnja
150 g malina
Čokolada za dekoraciju (po izboru)

Kako dovršiti tortu:
Sada kada je torta odmorila najmanje 4 sata, vrijeme je da je pripremite za posluživanje. Uklonite stranice kalupa i traku koju ste koristili oko torte. Premjestite tortu na poslužavnik.

Pripremite čokoladni ganache:

Napravite brzi čokoladni ganache stavljajući čokoladu u malu posudu. U loncu zagrijte vrhnje dok ne počne blago ključati. Lagano ulijte vruće vrhnje preko čokolade malo po malo i pažljivo promiješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa postane glatka. Debljinu ganachea možete kontrolirati koliko pavlake dodate.

Prelijte ganache preko vrha torte i koristite spatulu ili lopaticu da nježno utisnete ganache tamo gdje želite da se slije. Nije važno ako površina nije glatka na vrhu torte jer ćete je kasnije prekriti bobicama.

Dodajte svježe maline (ili druge po izboru) i naribajte čokoladu preko. Sada ponovno ohladite tortu kako bi se ganache stvrdnuo.

Za najbolji okus i teksturu, pustite tortu da stoji otprilike 15-30 minuta prije posluživanja. Tortu možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana ako je dobro zatvorena.

[Sioux]

Top ,krompirusa jos bolje legne sa k kupusom to mi je fetisch

Mi smo fakat rod

Presjek torte Bas sam zadovoljna…

Wow..

Ovo je možda i najbolja forumska torta godine..

[pizarro]

dori bolje torte pravi gostima nego malom za rodjendan.

[Dori]

dori bolje torte pravi gostima nego malom za rodjendan.

[Dori]

Mi smo fakat rod

Presjek torte Bas sam zadovoljna…

Wow..

Ovo je možda i najbolja forumska torta godine..

Hvala puno….Ali nećemo pretjerivati. Imamo Maju i Space ovdje koje su profesionalci….Ne može se niko od nas mjeriti s njima

[Morgen]

Najjaci je mango chutney

meni je instagram indijsku kuhinju malo, kako da kazem, ucinio manje pozeljnom

Streetfood videos?

[Morgen]

dori bolje torte pravi gostima nego malom za rodjendan.

[Morgen]

Ja kad vidim onoliki recept, odustajem

[pizarro]

Wow..

Ovo je možda i najbolja forumska torta godine..

Hvala puno….Ali nećemo pretjerivati. Imamo Maju i Space ovdje koje su profesionalci….Ne može se niko od nas mjeriti s njima

ova tvoja izgleda bas profesionalno. ja sam pravo iznenadjen, poslije "titanika"
moze se prodavati u hipsterskim kaficima gdje komadic gluten free torte kosta 5€

[Bego]

dori bolje torte pravi gostima nego malom za rodjendan.

Taj rad.

[Morgen]

Top ,krompirusa jos bolje legne sa k kupusom to mi je fetisch

Mi smo fakat rod

Presjek torte Bas sam zadovoljna…

A jel niko nije primetio otisak zubića

[Morgen]

Jahhaahhahhaaahahahah

To je od maline

[pizarro]

Jahhaahhahhaaahahahah

To je od maline

red je da odmoris od interneta do sutra.
idi gledaj tatort

[Morgen]

Jahhaahhahhaaahahahah

To je od maline

red je da odmoris od interneta do sutra.
idi gledaj tatort

Tačno sam pošandrcala