Vina

[Krokodil Behko]

vino u frizideru..?

trebalo bi saciniti jednu posebnu komisiju, koja ce kontrolirat', ko drzi vina u frizideru i odma pisat' kazne zabrane ispijanja vina na 5 godina... ko je ponovni prekrsitelj, njemu odma dozivotno i to zalijepit' na celo i pustit' ga na put da hoda tako...

crno vino se nikako ne drzi u frizideru. takav je hemijski sastojak, da gubi svu car, zbog cega je flasa i kupljena. ako nisi popio bacaj... sutra otvaraj drugu i obavezno ostaviti nek odise....

bijelo vino se moze staviti u frizider, kratko prije otvaranja i dok se pije... ne mozes vise pit', dosta ti je..? bacaj... bijelo se pije hladno, crno na sobnoj temperaturi, tacka...

ja ni bijelo ne stavljam u frizider, nego napravim bevandu, stavim punu casu leda i onda je nepunim do vrha bijelim...

...čudno..crno ovino se drži u frižideru par sati recimo dok ne dođe do optimalne temperature oko 13-15 stupnjeva..ja recimo optimalnu temperaturu postižem s dvi kocke leda..bilo mora imat temperaturu oko 7 stupnjeva i amlo je tih podruma koji mogu postić tu temperatur..liti mislim...sve iznad tih temperatura čini vina neupotrebljivim..i o dbilog vina praviš bevandu... u dalmaciji bi te ubili za te riči..

A to se u Dalmaciji razumiju u vino?
Mislio sam da smo već apsolvirali neke stvari. Blatina i žilavka prije svega.
To se fino vidi i po cijanama u marketima. Da ne vrijede, ne bi bili tako skupi.
Ispod 4.50 KM Blatine nema. Čak i najgora vrsta.

[Blackhawk]

Koliko se zapravo može čuvati bocu vina u hladnjaku?

A da se naslov stavi ispravno ??

[laganini]

vino u frizideru..?

trebalo bi saciniti jednu posebnu komisiju, koja ce kontrolirat', ko drzi vina u frizideru i odma pisat' kazne zabrane ispijanja vina na 5 godina... ko je ponovni prekrsitelj, njemu odma dozivotno i to zalijepit' na celo i pustit' ga na put da hoda tako...

crno vino se nikako ne drzi u frizideru. takav je hemijski sastojak, da gubi svu car, zbog cega je flasa i kupljena. ako nisi popio bacaj... sutra otvaraj drugu i obavezno ostaviti nek odise....

bijelo vino se moze staviti u frizider, kratko prije otvaranja i dok se pije... ne mozes vise pit', dosta ti je..? bacaj... bijelo se pije hladno, crno na sobnoj temperaturi, tacka...

ja ni bijelo ne stavljam u frizider, nego napravim bevandu, stavim punu casu leda i onda je nepunim do vrha bijelim...

...čudno..crno ovino se drži u frižideru par sati recimo dok ne dođe do optimalne temperature oko 13-15 stupnjeva..ja recimo optimalnu temperaturu postižem s dvi kocke leda..bilo mora imat temperaturu oko 7 stupnjeva i amlo je tih podruma koji mogu postić tu temperatur..liti mislim...sve iznad tih temperatura čini vina neupotrebljivim..i o dbilog vina praviš bevandu... u dalmaciji bi te ubili za te riči..

A to se u Dalmaciji razumiju u vino?
Mislio sam da smo već apsolvirali neke stvari. Blatina i žilavka prije svega.
To se fino vidi i po cijanama u marketima. Da ne vrijede, ne bi bili tako skupi.
Ispod 4.50 KM Blatine nema. Čak i najgora vrsta.

..ko da si ti čuo za išta osim blatine i žilavke...

[Krokodil Behko]

..ko da si ti čuo za išta osim blatine i žilavke...

Siguran sam da sam probao štošta iz raznih krajeva.
Jbg, nismo svi papučari, niti svi živimo u predrasudama prema svemu što nije "naše"

[Tatanka]

...čudno..crno ovino se drži u frižideru par sati recimo dok ne dođe do optimalne temperature oko 13-15 stupnjeva..ja recimo optimalnu temperaturu postižem s dvi kocke leda..bilo mora imat temperaturu oko 7 stupnjeva i amlo je tih podruma koji mogu postić tu temperatur..liti mislim...sve iznad tih temperatura čini vina neupotrebljivim..i o dbilog vina praviš bevandu... u dalmaciji bi te ubili za te riči..

pa da ti iskreno kazem, ja sam dole odrast'o sa tom dalmatinskom filozofijom ispijanja vina - kako je najbolje crno, kako bijelo, koje je vino dobro, koje lose....

ali tek, kad sam dos'o na zapad, shvatio sam u kakvoj sam zabludi bio. tek sam ovdje prob'o prava vina i naucio uzivati u vinu. ja licno preferiram njemacka vina, tacnije region mosel... neki ce se sad pocet' klet' u francuze, spance, italijane, australijance.... za mene licno, sto se tice bijelog, nema ih boljih od njemackih a crveno je u svakom slucaju italijanski monopol...

da se vratim dalmaciji... sad, poslije ovoliko godina, rijetko da mi pase koje vino dalmosko. imaju jednostavno dosta vise alkohola u sebi, nego sto vino moze podnijet' da bi smekalo. ali, svako ima svoj ukus, sto ljudi sto cudi, sto zena dvjesto sisa...

poredit' npr. dalmatinska vina sa njemackim ili drugim drzavama je ko poredit' sljivu i vodku...

[Bambi]

Ja ga cuvam na prozoru jer frizider sam' sto nije krepO
A kod mene ako prenoci,znaci da nest nije u redu sa mnom

Hoces reci da ti je na prozoru hladnije nego u frizideru , poluispravnom ... Zar ti se desi da flasu vina ne ispraznis.. ?!!

Ma ja bona moram mijenjati frizider hitno
Pa kazem, kod mene vino ne doceka sutra

[Ružni]

Ma ja bona moram mijenjati frizider hitno
Pa kazem, kod mene vino ne doceka sutra

Pijanico

[Krokodil Behko]

ja licno preferiram njemacka vina, tacnije region mosel... neki ce se sad pocet' klet' u francuze, spance, italijane, australijance.... za mene licno, sto se tice bijelog, nema ih boljih od njemackih a crveno je u svakom slucaju italijanski monopol...

A suhoća Tatanka, suhoća?
Zato volim Blatinu. Pogotovo ona elitnija izdanja 10+ Km po buteljci.
Odgovara mi takav šmek, u kombinaciji s količinom alkohola i procentom suhoće.

[Trepavica]

Ja ga cuvam na prozoru jer frizider sam' sto nije krepO
A kod mene ako prenoci,znaci da nest nije u redu sa mnom

Hoces reci da ti je na prozoru hladnije nego u frizideru , poluispravnom ... Zar ti se desi da flasu vina ne ispraznis.. ?!!

Ma ja bona moram mijenjati frizider hitno
Pa kazem, kod mene vino ne doceka sutra

Ma i neka ne doceka...kad se vec otvori nek se i dokrajci...

[mrki62]

točno od a do ž.....ja jedino ostavljam, može i par dana, ali ako namjeravam koristiti kod kuhanja....ostalo, vino i frižider nikako ne idu...

Nemoj tako, obstajajo vinske kleti , ali kaj takega http://www.bolha.com/poslovna-oprema/go ... 71498.html

[Dzagoda]

Vino ne ide u fridge, nego u wine cooler

[laganini]

..ko da si ti čuo za išta osim blatine i žilavke...

Siguran sam da sam probao štošta iz raznih krajeva.
Jbg, nismo svi papučari, niti svi živimo u predrasudama prema svemu što nije "naše"

..dobro poznam ercegovačku blatinu i vinare i to čak osobno i proba sam mnoga od njih i zato ona opaska..što se tiče mišljenja indijanca ok on se možda navika na ta njemačka ali da su to neka vina ...uglavnom 11-12 alkohol..ok ko voli..

[Tatanka]

za ljubitelje dalmatinskog vina, preporucio bih bijeli pošip sa korcule... fenomenalno vino, pogotovo kad se servira hladno u ljetna doba...

[laganini]

..ipak hladno

[Tatanka]

..ipak hladno

pa rek'o sam, kratko prije nego ga hoces otvorit'

[laganini]

..imali to kratko temperaturu

[Luna.]

u mene sef voli vina i par puta nas je vodio na degustacije. sto su skuplja haman su sve gora. meni jedno mirisalo na baljegu, drugo na konzervu... a morala sam capcat jezikom i pravit se da uzivam

ja sam po tom pitanju skroz jednostavna.od crnih vina uvijek idem na sigruno i uzmem njemacki dornfelder, polusuho.
od bijelih opet njemacko i to mosel-saar-ruwer i gotovo.
skoro sam pila neko spansko bijelo pravo dobro al´zaboravila kako se zove...

posve sam jednostavaninsan, divim se sama sebi

[laganini]

..moraš moje probat

[Tatanka]

ja sam rek'o kako ga ja hladim, puna casa leda i sipaj.... na korculi ga je marinko, od koga sam unajmio kucu, stavlj'o deset minuta u zamrzivac. kasnije ga stavi na sto u jednu posebnu bocu, nesto slicno kao termoska, debelo nesto i tu moze i do sat vremena da zadrzi prvobitnu temperaturu... ja racunam da je vino bilo izmedju 5 i 7 stepeni....

[Luna.]

..moraš moje probat

pa posalji mi