Slike vaše hrane

[Maja]

Hljeb, sir, šeri kavadice pršut i crne masline ili je to nešto zagorilo?

[laganini]

..pa krjuv se malo popece ali to sto se crni je patlidjan.
.

[Krokodil Behko]

Triban li reć, da mi je stran takav način konzumacije. Iz nekih posuda,pa sa hljebom da, a ovo mi djeluje komplicirano.

[Heidi]

Tebi bi sve pomrvio po truljavim gacama.

[greeneyes]

Ovo je za one kojima nije mrsko boriti se sa hranom. Ja bi se smorio jedući ovo.

[Krokodil Behko]

Tebi bi sve pomrvio po truljavim gacama.

Da znadeš vala
Skupoća je gaća i bolje je, držati se kake ćase i slično.

[laganini]

..nije zvaka za seljaka.... ok ako se bojis za hlace manja kolicina na kruv i sredjena stvar...

[laganini]

...ostaci ostataka....

[navika]

Photo Jun 19, 3 40 11 PM.jpg

2015-06-20 20.53.39.jpg

2015-06-21 21.06.22.jpg

U petak za iftar bile punjene paprika, iz moje baste
U subotu burek.
I u nedelju, tj sinoc ,znat ce mozda oni iz srednje Bosne sta je to...

[Bla]

Pa zar ne crkneš poslije od žeđi?

[navika]

No, nisam pretjerivala

Plus imala sma sinoc goste na iftaru, tako da nisam stigla ni da jedem bash

[Maja]

Šta je ovo zadnje isto kupus i suho meso...dinstani?

[Bla]

kako to ubija, instant

[navika]

Šta je ovo zadnje isto kupus i suho meso...dinstani?

To je potkriza.
Napravi se pogaca, na dan il dva prije, bolja je kad malo otvrdne.
i onda se reze na tanke kriskice i slaze u dublju zdjelu,.
Meso, ja koristim junetinu i suho, se skuha a sa dosta luka, ja stavim 4-5 velikih glavica.
Meso treba da je dobro skuhano da ga mozes " cijepat" rukama il vilicama.
Onda se ona pogaca tj one kriskice od pogace zaliju tom vodom u kojoj se kuhalo meso i luk a na vrhu se stavi to meso

Bla je upravu, mnogo je jako i trazi dosta voda i uz ramazan ne treba pretjerivati s ovim.

[Bla]

Moram priznati da sam i ja mislio da je kupus sa suhim mesom u pitanju.
S tim da je za ovo što sam ja mislio išao uvijek kiseli kupus.

[Maja]

Pa da, i ja sam kontala dinstani kiseli kupus sa suhim mesom.
Čula sam za potkrižu samo se kod nas zove ičija.

[navika]

Pa dobro, ko je mogao znati sta je ispod mesa

Cula sam da hercegovci prave potkrizu samo na drugaciji nacin.
Umjesto pogace ide nesto drugo?

[Bla]

A kako se hvali, kao natrpala toliko mesa da se ne vidi ništa ispod

[Maja]

Može i pogača to je jednostavnije al inače se ispeče prazna pita. Samo se jufka smota i peče i onda mrvi ko i pogača.

[navika]

Aha tako sam upravo i cula

Bla to sam ja upotrijebila ostatke mesa

Sve one masnije komade sto necu u svakodnevnu hranu da koristim ostavljam u jednu zip kesicu i na kraju gostima u potkrizu