Samo da kažem.......

[Julia-Klara]

BUREK JE SAMO S MESOM!

Banujte ovog Zmaja jer vrijedja burek.

zamisli da je uvrijedio krompirusu

[greeneyes]

BUREK JE SAMO S MESOM!

Banujte ovog Zmaja jer vrijedja burek.

zamisli da je uvrijedio krompirusu

Bolje da ni ne pomišlja na to, za krompirušu ubijam.

[Nole]

Sta vam je ljudi zar nikada niste culi za BUEK SA SIROM????

Burek sa sirom za čas!
Burek napravljen od gotovih kora za pitu je fantastično rešenje za brzu večeru ili doručak. Možete ga praviti sa sirom, mesom ili u kojekakvim kombinacijama.

Umalo da postanem kradljivac i da prisvojim tuđ, uzgred odličan, recept za burek. Naime, u našoj porodici se u novije vrijeme pojavio ovaj recept i svi smo oduševljeni. Ja najčešće pravim verziju sa sirom, koju najviše i volim, a i najbrže se pripremi. I tako, isplanirala sam post, napravila fotografije i onda, sasvim slučajno, pitala mamu odakle njoj taj recept uopšte. Njen odgovor je bio: "Pa sa bloga!", ali ne zna sa kog! I tako, bacila sam se na traženje, mada, sreća je što sam manje-više znala gdje da tražim.

Burek sa sirom
Pa tako, na kraju je ispalo, da umalo da prisvojim recept sa, inače fantastičnog, bloga Cooks and Bakes! Ovdje je dat recept sa verziju sa roštiljskim kobasicama, a sličan tome je i recept za burek sa mesom na blogu Gastro fusion.

Burek sa sirom Burek sa sirom
Ja sam se odlučila verziju sa običnim bijelim sirom, tipa naše fete, ali vjerujem da se možete odlučiti i za neki domaći mlađi sir i da bi bilo fino.

Moja, nenamjerna izmjena je izbor tipa kora. S obzirom na to da nisam uspjela da pronađem deblje kore, koristila sam veoma tanke i samim tih ih je bilo više, ali po meni je količina vode i ulja dovoljna i u tom slučaju.

Burek sa sirom od gotovih kora Burek sa sirom od gotovih kora
Mi smo se zaista "navukli" i planiram da isprobam da ovaj burek napravim i sa dodatkom spanaća ili praziluka i obavijestiću o rezultatima Znam da tada neće biti baš "pravi", ali na kraju... nije ni važno!






PITA SA SIROM


Zamesite testo od brasna, mlake vode, ulja, sirceta i jedne kasicice soli. Mesite testo dok se ne pocne odvajati od ruke. Testo podelite na tri jufke, premesite posipajuci malo brasna. Rasklagijajte vrlo malo, ostavite na krpu posutu brasnom i premazite uljem, zatim pokrijte cistom krpom i ostavite da odstoji.

Sto prekrijte stolnjakom i pospite brasnom, lagano rukama rastanjite jednu jufku i stavite na sredinu stolnjaka. Razvlacite jufku polako sa svih strana, dok ne predjete ivicu stola, pazeci da nepukne. Otkidajte krajeve i ostavite sa strane. Razvuceno testo poprskajte vrelim uljem. Zatim pospite nadevom od sira, jaja i soli. Podignite stolnjak sa jedne strane i uvaljajte pitu do pola, zatim i sa druge strane. Poredjajte u pouljen pleh, tako ponovite i sa ostalim jufkama. Okrajke koje ste otkidali mozete iskoristiti za pogacu.

Od krajeva se prave male pogace sa sirom, kad sam bio mali majka nam je to pravila i zvali smo pitino dete

[Mala_Mu]

Burek sa sirom


Oj zivote , kutijo od eurokrema u kojoj je mast

[Rum]

Burek sa sirom


Oj zivote , kutijo od eurokrema u kojoj je mast

Sta zna coban sta je burek

[greeneyes]

Da ga bijemo?

[Podrinjac]

Tako govore Hrvati i poneki Krajisnici. Njima je sve to burek.

[Pasaga]

Da ga bijemo?

...posto je lijepo vrjeme...
...saljemo ga u Australiju.....

[greeneyes]

Da ga bijemo?

...posto je lijepo vrjeme...
...saljemo ga u Australiju.....

Ajde pošto su mubarek dani nećemo ga dirati.

[drugrankovic]

sto sela sto vela...

obicaja i stosta...

ja sam se privikao pa nekad kad odem u pekaru (i uzmem sebi s mesom sto i sam smatram burekom ostalo sirnicom i jovani sirnicu ili ti sa sirom) onda kazem
dajte jedan burek bureci i sir sireci

nemam problem s tim pa i vi malo oladite...

zmaj , ti si predstavio da je razlika bureka sa sirom i pite u stvari od testa il kupovnih kora... nije ti to s gotovim korama burek, vec sirnica od gotovoih kora... a pita je sirnica od domacih...

dakle sirnica, i jedno i drugo

a burek, je s mesom, e ima i njega od gotovih i kad se razvuku kore...

ipak je ajbolje reci

burek bureci
i


sir sireci

[Mala_Mu]

Burek sa sirom


Oj zivote , kutijo od eurokrema u kojoj je mast

Sta zna coban sta je burek

A evo nas

[drugrankovic]

dobro mogo bi i ja sad po jedan burek sa sirom

[Rum]

Burek sa sirom


Oj zivote , kutijo od eurokrema u kojoj je mast

Sta zna coban sta je burek

A evo nas

[greeneyes]

Ova je dobra.

[vila]

Burek je burek!
Kad me pitaju :burek od mesa?
Wtf?

[Ledena]

Sa sirom.je sirnica
a zelje zeljanica

Ovo je burek sa sirom



a ovo je pita sa sirom



ista stvar je i sa mesom zeljem...

U cega zavijas sarmice ,nema jos kiselog kupusa, od kog lisca ?

De ba to je preseravanje.. burek sa sirom oooj bozeeeeee
deDebil je ko to izmisli..

A sarme.su od japraka.

[Ledena]

U Sarajevu narucila burek sa sirom.i evo
sta je dobila.
ziva istina. Bilo neki dan.

[drugrankovic]

avion je avion a nekom je opet zrakoplov

[drugrankovic]

nemojte se jediti... bitno da je ukusno

[Nole]

sto sela sto vela...

obicaja i stosta...

ja sam se privikao pa nekad kad odem u pekaru (i uzmem sebi s mesom sto i sam smatram burekom ostalo sirnicom i jovani sirnicu ili ti sa sirom) onda kazem
dajte jedan burek bureci i sir sireci

nemam problem s tim pa i vi malo oladite...

zmaj , ti si predstavio da je razlika bureka sa sirom i pite u stvari od testa il kupovnih kora... nije ti to s gotovim korama burek, vec sirnica od gotovoih kora... a pita je sirnica od domacih...

dakle sirnica, i jedno i drugo

a burek, je s mesom, e ima i njega od gotovih i kad se razvuku kore...

ipak je ajbolje reci

burek bureci
i


sir sireci

Ma j.... te luda...i Burek i pita se mogu praviti i od domacih i od kupovnih kora.