Imam. Za jalan japrak-ovaj sto ti pravis- dobra sprava. Japrak se ne raspada. Za hercegovacki japrak (hrastika+fasirano meso+riza) meni nije odgovarao jer je japrak bio previse tvrd.
Jalan (turcizam) koji u kulinarskom smislu oznacava vegetarijansku verziju --bez mesa- nekog jela. Jalan se najcesce odnosi na filovano lisce, voce i povrce. Jalan japrak u Hercegovini se koristio i kao meza.