Slike vaše hrane

[ElTriconi]

Sta su jeli ljudi kad nije bilo krompira, sta se jos more metnit uz meso da se pece

[Čuval]

[Matan]

Sta su jeli ljudi kad nije bilo krompira, sta se jos more metnit uz meso da se pece

Nisu nista jeli..
samo meso..sta jedu zivotinje, kao tigar, lav i sl..
samo meso bez krompira..

[immuno]

obrnuto
kljukuša je s krompirom a uljevak na bazi brašna

antropolozi hrane iz rimskog perioda biljeze da su iliri sa ovih prostora pravili istovjetno jelo danasnjoj kljukusu. Brezbeli, rimllani su jelo drukcije zvali.
Pouzdano se zna da je krompir u BIH stigao polovinom 19 vj. Prvo se ga jeli plemici i bogati gradani. Dok je narodu trebalo 30-50 godina da ga prihvati kao namirnicu i pocnu da ga uzgajaju. U neke krajeve BIH je kompir stigao u 20 vj. Dakle 2000 g poslije kljukuse. Velike gastronomije stite svoja drevna jela a jelima koja nastaju primjenom novih i dominantnih namirnica daju nova imena ili im dodaju prefikse koji ukazuju na period nastanka. Uvidiom u kuhare stampane cetrdesetih i osamdesetih godina proslog vijeka da se primjetiti da ne sadrze jelo pod nazivom sarajevska kljukusa. Biti ce da je sarajevska kljukusa plod internat zbirki jela gdje je krompir uljevak preimenovan da bi neki novi internet kuhar/kuharica istaknuli svoju osobenost. Zato te kolekcije imaju i 150000 jela samo za postor ex-YU.

nije bilo rimljana na Vratniku inace bih se zvala Romana ....znaci KLJUKUSAAAA

[Morgen]

A ok, nisam ni znala da se i u srbiji pravi

[Matan]

Ma svak ko je zivio u Bosni, zna da su bile pite, i jos jela za siromahe..
livaca, samo brasno, bez krompira, parusa je livaca sa krompirom..i sa mlijekom odozgo se zalivala..
to nikad nisam volio, zbog mlijeka..samo neko je zvao kljukusa, neko parusa..

[Rum]

Sta su jeli ljudi kad nije bilo krompira, sta se jos more metnit uz meso da se pece

Prije 428 godina u Europu donesen krumpir
S vrhova tajanstvenih Anda, iz dalekog carstva Inka, u Europu je 28. srpnja 1586. godine prvi put donesen krumpir.

[Rum]

Kadq su Inke jele kljukusu pa ja

[ElTriconi]

Kadq su Inke jele kljukusu pa ja

Sta ce inke jest, doso spanac malo kahno dvatriput pobio ih 90% za dvi godine

I da jesu sto nisu pisali recepte, pa ja

[Matan]

Pa kako su u Bosni pravili kljukusu prije otkrica krompira..

[Maja]

Koristim i ja vegetu tj zamjenu ali gdje ces bona morgen u kljukusu s njom. Jedino idu so i malo vise bibera

[Morgen]

Koristim i ja vegetu tj zamjenu ali gdje ces bona morgen u kljukusu s njom. Jedino idu so i malo vise bibera

Pa ja nikad nisam jela to, prvi put pravila i ovako mi se svidha

[spacebound]

A ono sto sam ja pravila nedavno sa piletinom…. Je kvrgusa?

Jeste ev ti recept za pravu kljukusu
5-6 krompira , ogulis,operes , izerendas
Saku brasna , so biber i malo vode
Umijesi , izli u teVsiju kojoj si dno premezala puterom al nemoj okolo...nek se zalijepi i dobro porumeni da mozes strugati jer to je najsladje ...kad se ispece , izrezes na kocke , premazes kajmakom , pospes rendanim suhim sirom i vratis 2 Minute u rernu ..i onda , i onda se oduzmes jeduci

I nisam ti htjela lajkat. Slucajno sam

[Morgen]

Sta je sad bilo

[immuno]

Jeste ev ti recept za pravu kljukusu
5-6 krompira , ogulis,operes , izerendas
Saku brasna , so biber i malo vode
Umijesi , izli u teVsiju kojoj si dno premezala puterom al nemoj okolo...nek se zalijepi i dobro porumeni da mozes strugati jer to je najsladje ...kad se ispece , izrezes na kocke , premazes kajmakom , pospes rendanim suhim sirom i vratis 2 Minute u rernu ..i onda , i onda se oduzmes jeduci

I nisam ti htjela lajkat. Slucajno sam

lajk je tu nece ruka krivo

[spacebound]

To nije prava kljukusa
Ovo je kljukusa

[Maja]

To je dijeznjak

[ironman]

Ja znam za ovu od Space .
Kljukusa.

[immuno]

Reci joj Majo molim te ...pojma nema

[spacebound]

To je dijeznjak