Sirevi

[ironman]

Volim suhi sir.
Onaj domaci..

[Skin]

zarica?
zasto se taj sir moze kupiti samo na pijaci?

[ironman]

Ima i u Bingu.
Moze proci.
A valjda jer se pravi u manjim kolicanama i ne moze dugo stajat.
Plus zahmetli je to ko nema pusnicu napravit a da valja .
Nesto mi se tesko na pijaci odlucit..obicno bi u Maglaju kupio kod " brace"

[Rum]

zarica?
zasto se taj sir moze kupiti samo na pijaci?

Ja jucer kupio da ribam po puri pa ja

[Skin]

pa ja rumson. taj combo nam i dijete najvise voli. tako da bujrum na dorucak

[Čuval]

[immuno]

20250612_180803.jpg

Kako dobar sir samo njega jedem

[pizarro]

samo jednu vrstu sira jedes?
kakav tuzan zivot.

[immuno]

samo jednu vrstu sira jedes?
kakav tuzan zivot.

trenutno mi ovaj tako godi a sa sirevima mogu zivjeti ...kod onih teta na Naschemmarktu kako dobar izbor imaju

[pizarro]

isti sam.
a bez mesa mogu do kraja zivota, ali bez mlijecnih proizvoda noo noooo

[immuno]

isti sam.
a bez mesa mogu do kraja zivota, ali bez mlijecnih proizvoda noo noooo

[Rum]

isti sam.
a bez mesa mogu do kraja zivota, ali bez mlijecnih proizvoda noo noooo

Bez sise jel

[ironman]

Dimljeni kackavalj. U bingu al nd sjecam se imena prouzvodjaca..
Okruglo pakovanje.
Preporucam ko lovi sir.

[Čuval]

isti sam.
a bez mesa mogu do kraja zivota, ali bez mlijecnih proizvoda noo noooo

ovo su mi rekli kosci sa Vlasic:
Godina 1970 ili '71. Takmicenje kosaca na Vlasicu. Teferic, dernek. sjedim pored jednog dede ciji unuk se takmici. pauza. neki se kosci zametnuli kamadinom janjetine a on unuku donio Vlasickog sira i to od drugoga. Ja u cudu? Znam da dedina porodica pravi stotine kg sira. pitam ga sto unuk ne jede jajetinu i sto jede tudi sir. Kaze starina: ''Kosac sa kilo sira moze kositi cio dan, a sa kilo janjetine do rucka''. Muslimani sa Vlasica iz mlijeka vade skorup( mladi kajmak) i mlado maslo (puter) pa onda mlijeko sire. Vlasi cijelo mlijeko sire. Pa je kod njih sir masniji i kalocicniji.

[Matan]

isti sam.
a bez mesa mogu do kraja zivota, ali bez mlijecnih proizvoda noo noooo

ovo su mi rekli kosci sa Vlasic:
Godina 1970 ili '71. Takmicenje kosaca na Vlasicu. Teferic, dernek. sjedim pored jednog dede ciji unuk se takmici. pauza. neki se kosci zametnuli kamadinom janjetine a on unuku donio Vlasickog sira i to od drugoga. Ja u cudu? Znam da dedina porodica pravi stotine kg sira. pitam ga sto unuk ne jede jajetinu i sto jede tudi sir. Kaze starina: ''Kosac sa kilo sira moze kositi cio dan, a sa kilo janjetine do rucka''. Muslimani sa Vlasica iz mlijeka vade skorup( mladi kajmak) i mlado maslo (puter) pa onda mlijeko sire. Vlasi cijelo mlijeko sire. Pa je kod njih sir masniji i kalocicniji.

Vlasicki sir je nesto najbolje od sireva..
e sad , muslimanski ili katolicki ili pravoslavni, ne znam..
jel ima razlike..

[pizarro]

[Fuddo]

ovo su mi rekli kosci sa Vlasic:
Godina 1970 ili '71. Takmicenje kosaca na Vlasicu. Teferic, dernek. sjedim pored jednog dede ciji unuk se takmici. pauza. neki se kosci zametnuli kamadinom janjetine a on unuku donio Vlasickog sira i to od drugoga. Ja u cudu? Znam da dedina porodica pravi stotine kg sira. pitam ga sto unuk ne jede jajetinu i sto jede tudi sir. Kaze starina: ''Kosac sa kilo sira moze kositi cio dan, a sa kilo janjetine do rucka''. Muslimani sa Vlasica iz mlijeka vade skorup( mladi kajmak) i mlado maslo (puter) pa onda mlijeko sire. Vlasi cijelo mlijeko sire. Pa je kod njih sir masniji i kalocicniji.

Vlasicki sir je nesto najbolje od sireva..
e sad , muslimanski ili katolicki ili pravoslavni, ne znam..
jel ima razlike..

Tajni sastojak i poseban smek nastaje tako sto se ovca popisa u mlijeko kad je muzu.

[Fuddo]

Inace, od ovih stranjskih najvise volim asiago sir
Mescini, malo cuhne i na kozje mlijeko
Dodas li tome suhog mesa, masline, grozdje i kakvog dobrog zinfandela, produzis sebi zivot dvi godine.

[Anestzijaaa]

Nema smanjili i njih u nas suhi sir veci sat od njeg.

[Melek]

U nordijskoj tradiciji ima i kafa sa sirom. Poseban sir koji tutnu u kafu