Kuhanje-pitanja i savjeti!

Kolači, torte, zimnice, pića
User avatar
Morgen
Zvezda foruma
Zvezda foruma
Posts: 46355
Joined: 05 Mar 2022, 08:50
Location: Prva pratilja forumasa godine
Has thanked: 29584 times
Been thanked: 27297 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Morgen » 19 Jul 2025, 11:46

Ufff ako ces u tiganju - kratko
Ako ces neki rizoto, corbu onda dugo….. to je jedino pravilo koje znam….
Dame un grrrr

User avatar
Zanki
saudade
saudade
Posts: 64444
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 26521 times
Been thanked: 30453 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Zanki » 19 Jul 2025, 11:50

Maja wrote: 19 Jul 2025, 11:39 Moze li neki recept za lignje. Kako da se naprave da budu mekane. Nista rostilj samo obicna tava
U špakeru, prvo dobro oprat i iscjedit, samo ih malo zarolat u mješavinu običnog i kukuruznog brašna, u posudu ih marinirat s ćin god voliš, češnjak, papar, sol i maslinovo ulje, metneš na papir za pečenje, moš dodat komadiče krumpira na kockice, ja na kupa mariniram sve i dvaes minuta na 180.

Nema prskanja nema mirisa, budu savršeno mekane
Najbolja stvar kod psihopate je, što ti se maksimalno posvete.

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 126001
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 7648 times
Been thanked: 18058 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Maja » 19 Jul 2025, 16:34

Prvo u brasna pa marinirati ili obrnuto

User avatar
Zanki
saudade
saudade
Posts: 64444
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 26521 times
Been thanked: 30453 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Zanki » 19 Jul 2025, 16:55

Kad se lignje razentaju noraju se dobro osusiti da ne bizi marinada i da dobijes mekano a ka zapeceno, znaci osusis paprnatim pokrijes lagano, pa brzinski okrenes u brasno da jer ih nes pohati, onda fino tocas u marinadi od ulja i zacina skupa s krompirima i poredas u tepsiji da se fino ispeku.

Ja ne volin sluzavo, a nit frigano, tako da doma kad radin jedino ovaj naci, jer budu friske, te lipo mirisi( mores petrisimula, sve sto volis). Provaj
Najbolja stvar kod psihopate je, što ti se maksimalno posvete.

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 103771
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 40340 times
Been thanked: 26452 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Rum » 19 Jul 2025, 16:59

Kad smo u ratu dobili pakete lignji nece ih niko haha ,nema niko pojma sta je i kako se sprema
Što reče mudri Hadžibeg:"

Došlo doba; pomalo sa svakim, previše ni s kim."

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 103771
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 40340 times
Been thanked: 26452 times
Contact:
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Rum » 19 Jul 2025, 16:59

Nemam pojma ko to doturi u ratu ko je doniro
Što reče mudri Hadžibeg:"

Došlo doba; pomalo sa svakim, previše ni s kim."

User avatar
ironman
sirius
sirius
Posts: 42257
Joined: 25 Jan 2021, 19:36
Has thanked: 24681 times
Been thanked: 25156 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by ironman » 19 Jul 2025, 17:01

Mi smo znaci prvi u svijetu igrali squid game.
dream of spring...

User avatar
ElTriconi
Đulaga
Đulaga
Posts: 46859
Joined: 24 Mar 2019, 14:13
Mood:
Has thanked: 48504 times
Been thanked: 8654 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by ElTriconi » 19 Jul 2025, 18:11

Rum wrote: 19 Jul 2025, 16:59 Kad smo u ratu dobili pakete lignji nece ih niko haha ,nema niko pojma sta je i kako se sprema
Jestel bacili mackama? :D.
A jos kad bih na njezinom aman krilu zaspao
Da bog da se do vijeka ne probudio 🤗😊

User avatar
Duminjo
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 60630
Joined: 17 Mar 2019, 21:52
Has thanked: 2647 times
Been thanked: 8147 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Duminjo » 23 Jul 2025, 23:13

Pravi li neko suši i kako?

User avatar
immuno
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 15329
Joined: 01 Feb 2022, 19:48
Has thanked: 12666 times
Been thanked: 13516 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by immuno » 23 Jul 2025, 23:25

Duminjo wrote: 23 Jul 2025, 23:13 Pravi li neko suši i kako?
Man se corava posla :hihi
Dori je to pravila i Morgen cini mi se ...ja jok :D.

User avatar
Duminjo
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 60630
Joined: 17 Mar 2019, 21:52
Has thanked: 2647 times
Been thanked: 8147 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Duminjo » 23 Jul 2025, 23:26

Oj, Morgen ce mi biti najbolja forumaska drugarica 😁

User avatar
Duminjo
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 60630
Joined: 17 Mar 2019, 21:52
Has thanked: 2647 times
Been thanked: 8147 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Duminjo » 23 Jul 2025, 23:27

I nije corav poso.. gledo sam malo neke klipove na YT.. ništa strašno.

Mogo bi veci problem biti kako to jesti ako se baš jede onim štapicima 😂

User avatar
uvijek_kontra
zmajček
zmajček
Posts: 29504
Joined: 01 May 2014, 13:09
Location: kompjutOr
Mood:
Has thanked: 3589 times
Been thanked: 3480 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by uvijek_kontra » 23 Jul 2025, 23:50

Duminjo wrote: 23 Jul 2025, 23:13 Pravi li neko suši i kako?
Nesto najlakse za pripremiti, samo nemoj komplicirat. Ja pravila za brata davno, za rodjendan, a ne jedem inace.

Uzmes sastojke koje i ti volis, ako moradnes slucajno jest. :D. Mrkva, krastavac, abc sir, losos, sta os.. kupis rizu za sushi (ja nisam), skuhas al bez da solis. Kad se skuha ubaci rizev kis/ocat, secer i sol. Ja stavim 2 ili 3 vece kasike ocata, jednu secera, i manju soli. Izmjesaj i ostavi da se ohladi.

Onda stavi krpu kuhinjsku ako nemas ono iz bambusa za pravit, ima u Aldi ili Lidl kupit ponekad. Na tu krpu providnu foliju, onda redas. Ide prvo ono zeleno nemam pojma na bosanski kak se kaze, onda riza i spremi u posudu vodu da mozes namocit ruke (rukavice preporucujem obavezno). Na sredinu onda po duzini stavljas sastojke koje si narezao na duuuge trake i motas. Ispod sastojaka moze kremni sir, izvadis malo ranije iz frizidera da mozes fino mazat, a ne da se ti pored rize i to lijepi za prste. Zalijepi na kraju tako da s vodom pokvasis rub, da ti se ne odmota.

Jako je kul, ako okolo bude sezam ili cili, ali ja ti to ne znam, jer ne znam gdje onda ide nori alga, mozda necim pokvasis pa se zaljepi. Nemam pojma.

Neki soja sos uz to i cao.

P.s. Eventuelno, neki dan sam kupila bratu jer znam da obozava i vidjeh da su na VRH gotovog stavili komad lososa pa ako sve krene po zlu, tu je losos da spasi i sakrije.

P.p.s. Ispeces palacinku, dvije. Namazes kremnim sirom po sredini, Nutellom, sta god, ubacis vocke i narezes kao sushi. Banana bude kul i nutela okolo pa palacinka opet boje banane.
„Ah, die Liebe. Ein grausamer Fehler. Und doch so furchtbar leicht zu entzweien.“

User avatar
uvijek_kontra
zmajček
zmajček
Posts: 29504
Joined: 01 May 2014, 13:09
Location: kompjutOr
Mood:
Has thanked: 3589 times
Been thanked: 3480 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by uvijek_kontra » 23 Jul 2025, 23:51

Nemoj komplicirat, a napisala esej. :valja eh
„Ah, die Liebe. Ein grausamer Fehler. Und doch so furchtbar leicht zu entzweien.“

User avatar
Duminjo
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 60630
Joined: 17 Mar 2019, 21:52
Has thanked: 2647 times
Been thanked: 8147 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Duminjo » 24 Jul 2025, 00:26

uvijek_kontra wrote: 23 Jul 2025, 23:51 Nemoj komplicirat, a napisala esej. :valja eh
:D.




Ima, nema cega nema.

User avatar
uvijek_kontra
zmajček
zmajček
Posts: 29504
Joined: 01 May 2014, 13:09
Location: kompjutOr
Mood:
Has thanked: 3589 times
Been thanked: 3480 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by uvijek_kontra » 24 Jul 2025, 00:40

Ovaj ima dobar noz. Ja rezala na sredini prvo pa onda na tri djela jer se prvi pokusaj poguzvao (ne volim ostre nozeve).

Kad su ti one oblande onomad uspjele i ovo ce.
„Ah, die Liebe. Ein grausamer Fehler. Und doch so furchtbar leicht zu entzweien.“

User avatar
Duminjo
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 60630
Joined: 17 Mar 2019, 21:52
Has thanked: 2647 times
Been thanked: 8147 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Duminjo » 24 Jul 2025, 00:42

Meni je nepoznanica nori alga, ovo crno okolo..
Nepoznanica mi je malo ovo koja je to posebna riza za susi al to se ima kupiti, hajd.. i trebam pogledati kako se posebno pravi ova riza za susi.. ima nešto da 15 minuta stoji, pa prekrije necime..Pa svašta..

A ima jedan Video kako coek nareda Avocado odozgor, to basedobro izgleda.
Jbni Avocado nikad nisam u zivotu ni ogulio ni pojeo.

Ima jednostavno da se losos zalijepi na rizu. I to se sada sve zove poseban, Susi ovaj Susi onaj.



Vidi ga šta sve radi :roll


User avatar
uvijek_kontra
zmajček
zmajček
Posts: 29504
Joined: 01 May 2014, 13:09
Location: kompjutOr
Mood:
Has thanked: 3589 times
Been thanked: 3480 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by uvijek_kontra » 24 Jul 2025, 00:46

Vidis taj prvi, to sam uzela neki dan. :ok
Al nisam mislila da se ovako pravi. :valja

Haaajde, cuj sushi boat.
To samo ako je planirat zenit, inace nemoj gubit zivce dzaba.
„Ah, die Liebe. Ein grausamer Fehler. Und doch so furchtbar leicht zu entzweien.“

User avatar
Zizi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 27644
Joined: 09 Nov 2019, 18:32
Has thanked: 9528 times
Been thanked: 8208 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Zizi » 24 Jul 2025, 00:47

Obavezno vidi kako sushi da ima i mjehurić, pošto je to tvoja specijalnost. Ne mogu da zaboravim one gljive s mjehurićima 🙈

User avatar
Duminjo
Urednik foruma
Urednik foruma
Posts: 60630
Joined: 17 Mar 2019, 21:52
Has thanked: 2647 times
Been thanked: 8147 times
Status: Offline

Re: Kuhanje-pitanja i savjeti!

Post by Duminjo » 24 Jul 2025, 00:47

uvijek_kontra wrote: 24 Jul 2025, 00:46 Vidis taj prvi, to sam uzela neki dan. :ok
Al nisam mislila da se ovako pravi. :valja

Haaajde, cuj sushi boat.
To samo ako je planirat zenit, inace nemoj gubit zivce dzaba.
To to. Zato se i jesam uzvrtio :D.

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 14 guests