Maslinovo ulje

Kolači, torte, zimnice, pića
User avatar
paparaci
Hadžija
Hadžija
Posts: 6705
Joined: 26 Mar 2010, 22:08
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by paparaci » 04 Apr 2013, 03:39

auuuu. u tebe je ima masallah! :hihi :cool
meni je to lakse. ta ce ovo malo sirotinje sto je jos ostalo :ha

vodi samo racuna da ne naslonis glavu na kauc, stolicu ili gdje vec sjedis ili da prodjes rukom kroz kosu nesvjesno. :ha
NeK pUkNu DuSmAnI...

:srce S a n i c a - G r m e č :srce

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 128860
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 10385 times
Been thanked: 12263 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Krokodil Behko » 04 Apr 2013, 10:25

Ubleha obična. Suncokretovo ulje je najukusnije za pripremu hrane. Bolje je od ostalih ulja i biljnih masti a za životinjske masti dovoljno je reći da su to životinjske masti.
online

User avatar
Katja
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2680
Joined: 23 Sep 2012, 17:56
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Katja » 04 Apr 2013, 11:16

Krokodil Behko wrote:a za životinjske masti dovoljno je reći da su to životinjske masti.
Kako misliš, u dobrom ili lošem smislu?

Ni životinjsku mast nisu zaobišla razna pomodna naklapanja... odjednom je svo zlo svijeta u toj masti. :oo
U kontinentalnim krajevima moje zemlje, na selima ali i gradovima u prošlosti, isključivo se koristila životinjska mast. Dakle, tri obroka dnevno spravljena na životinjskoj masti, i svi zdravi ko dren.

Onda se javi neki bljedunjavi nutricionist (izmišljeno zanimanje) i napiše da je životinjska mast maltene otrovna.
Otrovna je kad se jede u "američkim" količinama, no u optimalnim količinama je sasvim dobra, ima vitamina d a posebno je dobra za trudnice za očuvanje ploda.

User avatar
Calla
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 13046
Joined: 12 Apr 2012, 09:16
Location: Wiesbaden-Hessen-Germany
Has thanked: 2977 times
Been thanked: 2533 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Calla » 04 Apr 2013, 11:18

Krokodil Behko wrote:Ubleha obična. Suncokretovo ulje je najukusnije za pripremu hrane. Bolje je od ostalih ulja i biljnih masti a za životinjske masti dovoljno je reći da su to životinjske masti.
:ne pobrkati ukus i kvalitet,,

po kvaliteti olivno ulje nosi pobjedu zbog mononezasicenih omega 3 masnih kiselina
dok suncokretovo nosi omegu 6 masnih kiselina
(koje su na danasnjici odgovorne za epidemiju pretilosti )!!skoro kao i kod zivotinjske mast :pusa
Ljubav je igra za dvoje u kojoj oboje mogu pobjediti (Eva Gabor)

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 128860
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 10385 times
Been thanked: 12263 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Krokodil Behko » 04 Apr 2013, 11:20

Katja wrote:
Krokodil Behko wrote:a za životinjske masti dovoljno je reći da su to životinjske masti.
Kako misliš, u dobrom ili lošem smislu?

Ni životinjsku mast nisu zaobišla razna pomodna naklapanja... odjednom je svo zlo svijeta u toj masti. :oo
U kontinentalnim krajevima moje zemlje, na selima ali i gradovima u prošlosti, isključivo se koristila životinjska mast. Dakle, tri obroka dnevno spravljena na životinjskoj masti, i svi zdravi ko dren.

Onda se javi neki bljedunjavi nutricionist (izmišljeno zanimanje) i napiše da je životinjska mast maltene otrovna.
Otrovna je kad se jede u "američkim" količinama, no u optimalnim količinama je sasvim dobra, ima vitamina d a posebno je dobra za trudnice za očuvanje ploda.
U lošem smislu jer ja ne volim ništa masno. Mora se meso očistiti od svih tragova masnoće pa tek onda da jedem. Ah da. I ja sam zdrav kao dren. OK imam par dijagnoza ali to je mehaničke prirode i nema veze sa biologijom i hemijom. Imao sam jednu gripu u žvotu i to bi bilo sve.
online

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 128860
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 10385 times
Been thanked: 12263 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Krokodil Behko » 04 Apr 2013, 11:22

Calla wrote:
Krokodil Behko wrote:Ubleha obična. Suncokretovo ulje je najukusnije za pripremu hrane. Bolje je od ostalih ulja i biljnih masti a za životinjske masti dovoljno je reći da su to životinjske masti.
:ne pobrkati ukus i kvalitet,,

po kvaliteti olivno ulje nosi pobjedu zbog mononezasicenih omega 3 masnih kiselina
dok suncokretovo nosi omegu 6 masnih kiselina
(koje su na danasnjici odgovorne za epidemiju pretilosti )!!skoro kao i kod zivotinjske mast :pusa
Jesu li to one masnoće koje štite ovoj nervnih vlakana?
Ako jesu možda nekada i počnem konzumirati to maslinovo ulje. Jedna kašika godišnje :hm
online

User avatar
Katja
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2680
Joined: 23 Sep 2012, 17:56
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Katja » 04 Apr 2013, 11:22

Calla wrote: :ne pobrkati ukus i kvalitet,,

po kvaliteti olivno ulje nosi pobjedu zbog mononezasicenih omega 3 masnih kiselina
dok suncokretovo nosi omegu 6 masnih kiselina
(koje su na danasnjici odgovorne za epidemiju pretilosti )!!skoro kao i kod zivotinjske mast :pusa
Pa da, o ukusima se ne raspravlja. :D
Ja sam navikla na maslinovo, čak i u kolačima, a znam ljude koji ga ne mogu smisliti.

Budući da su omega 6 masne kiseline, kao i životinjske masti, postojale i prije sto godina, mislim da je ipak za epidemiju pretilosti odgovorno nekontrolirano žderanje i minimalno kretanje.

User avatar
Katja
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2680
Joined: 23 Sep 2012, 17:56
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Katja » 04 Apr 2013, 11:24

Krokodil Behko wrote: U lošem smislu jer ja ne volim ništa masno.
Dobro, to je vezano opet za ukus.
Krokodil Behko wrote: Jesu li to one masnoće koje štite ovoj nervnih vlakana?
Ako jesu možda nekada i počnem konzumirati to maslinovo ulje. Jedna kašika godišnje :hm
Imaš i omega 3 masne kiseline u kapsulama u ljekarni.

Nisu jeftine. :ooo

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 128860
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 10385 times
Been thanked: 12263 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Krokodil Behko » 04 Apr 2013, 11:31

Katja wrote:
Krokodil Behko wrote: U lošem smislu jer ja ne volim ništa masno.
Dobro, to je vezano opet za ukus.
Krokodil Behko wrote: Jesu li to one masnoće koje štite ovoj nervnih vlakana?
Ako jesu možda nekada i počnem konzumirati to maslinovo ulje. Jedna kašika godišnje :hm
Imaš i omega 3 masne kiseline u kapsulama u ljekarni.

Nisu jeftine. :ooo
Eh da. Sad sam se sjetio. Nije to za ovoje nervnih vlakana nego za snadbjevanje mišića sa energijom. Ništa. Potrebne su nemasne kiseline pod oznakom "omega". Pusti ti maslinovo ulje i drži se žitarica. Ja ti velim/kažem.
online

User avatar
Katja
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2680
Joined: 23 Sep 2012, 17:56
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Katja » 04 Apr 2013, 11:41

Ja jedem sve. SVE! :oo

User avatar
Calla
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 13046
Joined: 12 Apr 2012, 09:16
Location: Wiesbaden-Hessen-Germany
Has thanked: 2977 times
Been thanked: 2533 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Calla » 04 Apr 2013, 12:35

Krokodil Behko wrote:
Calla wrote:
Krokodil Behko wrote:Ubleha obična. Suncokretovo ulje je najukusnije za pripremu hrane. Bolje je od ostalih ulja i biljnih masti a za životinjske masti dovoljno je reći da su to životinjske masti.
:ne pobrkati ukus i kvalitet,,

po kvaliteti olivno ulje nosi pobjedu zbog mononezasicenih omega 3 masnih kiselina
dok suncokretovo nosi omegu 6 masnih kiselina
(koje su na danasnjici odgovorne za epidemiju pretilosti )!!skoro kao i kod zivotinjske mast :pusa
Jesu li to one masnoće koje štite ovoj nervnih vlakana?
Ako jesu možda nekada i počnem konzumirati to maslinovo ulje. Jedna kašika godišnje :hm
:plavi pa nemoras sad odmah pretjerivati sa tom kasikom godisnje ,
uzmi prvo kasicicu :D.

omega 3 stiti HDL kolesterol ,, a smanjuje LDL(onaj losi)!!
za ovo je olivno i laneno ulje bolje ,od suncokretovog ili kokosovog ili bilo kojeg drugog biljnog ulja
ali posto ti nisi u pretilom stanju i nemas povisenu masnocu
mozes slobodno suncokretovo i dalje korisiti kao sto si to i do sada koristio !!
Ljubav je igra za dvoje u kojoj oboje mogu pobjediti (Eva Gabor)

Ruana
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Ruana » 04 Apr 2013, 13:10

Ja ne volim suncokretovo ulje meni smrdi. Maslinovo ili rapsovo.

User avatar
Pasaga
Hadžija
Hadžija
Posts: 40018
Joined: 09 Dec 2012, 16:58
Location: NORDPOL
Has thanked: 3958 times
Been thanked: 2980 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Pasaga » 04 Apr 2013, 14:44

Ruana wrote:Ja ne volim suncokretovo ulje meni smrdi. Maslinovo ili rapsovo.

...maslinovo...nikako....
pogotovu masline,u onim konzervama..... :pusi
Ne obracaj mi se:
Lavlje_srce

"Ne uzimaj hranu iz tanjira brata svojeg, jer će oslabiti, i ma koliko te volio, tako slab ti neće biti od pomoći, i ostaćeš sam".

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 128860
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 10385 times
Been thanked: 12263 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Krokodil Behko » 04 Apr 2013, 16:48

Calla wrote:
Krokodil Behko wrote:
Calla wrote:
Krokodil Behko wrote:Ubleha obična. Suncokretovo ulje je najukusnije za pripremu hrane. Bolje je od ostalih ulja i biljnih masti a za životinjske masti dovoljno je reći da su to životinjske masti.
:ne pobrkati ukus i kvalitet,,

po kvaliteti olivno ulje nosi pobjedu zbog mononezasicenih omega 3 masnih kiselina
dok suncokretovo nosi omegu 6 masnih kiselina
(koje su na danasnjici odgovorne za epidemiju pretilosti )!!skoro kao i kod zivotinjske mast :pusa
Jesu li to one masnoće koje štite ovoj nervnih vlakana?
Ako jesu možda nekada i počnem konzumirati to maslinovo ulje. Jedna kašika godišnje :hm
:plavi pa nemoras sad odmah pretjerivati sa tom kasikom godisnje ,
uzmi prvo kasicicu :D.

omega 3 stiti HDL kolesterol ,, a smanjuje LDL(onaj losi)!!
za ovo je olivno i laneno ulje bolje ,od suncokretovog ili kokosovog ili bilo kojeg drugog biljnog ulja
ali posto ti nisi u pretilom stanju i nemas povisenu masnocu
mozes slobodno suncokretovo i dalje korisiti kao sto si to i do sada koristio !!
Nisam u pretilom stanju a neću nikada ni biti. Takva konstitucija/metabolizam/šta li?
Vitkost je pola zdravlja a cno vino je druga polovina zdravlja. Bogato je mnogim korisnim stvarima. Izmedju ostalog i sa alkoholom. Navokao sam na suncokretovo ulje i svako drugo mi ima prejak miris. Mogu podnijeti biljni mrs i to bi bilo sve. Ufff..kako je samo palmino ulje užasno :ubihse
online

Ruana
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Ruana » 04 Apr 2013, 16:51

Cuj alkohol zdrav? Ta teorija postoji samo kod nas.

User avatar
Lanci
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 35715
Joined: 05 Oct 2011, 18:59
Location: Daleko
Has thanked: 94 times
Been thanked: 49 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Lanci » 05 Apr 2013, 00:43

paparaci wrote:auuuu. u tebe je ima masallah! :hihi :cool
meni je to lakse. ta ce ovo malo sirotinje sto je jos ostalo :ha

vodi samo racuna da ne naslonis glavu na kauc, stolicu ili gdje vec sjedis ili da prodjes rukom kroz kosu nesvjesno. :ha

ima ima masallah bas...a zato i hocu da je ima jos vise :oo

ma jok ja sinoc cim sam odavde izisla ja sam to zaboravila..i tek ujutro mi naumpalo da sam nesto zaboravila :plavi
I keep my personal life private,so don’t think you know me!
You know what I allow you to know.

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 128585
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 8568 times
Been thanked: 20351 times
Contact:
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Maja » 29 Mar 2015, 12:06

Testirala sam ulje koje sad imam. Stavi se na tanjirić i u frižider na 24 h. Ako se stvrdne pravo je. Stvardnulo se.

User avatar
laganini
Spamer
Spamer
Posts: 15651
Joined: 04 Jun 2013, 02:01
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by laganini » 29 Mar 2015, 19:24

..to je test...inace koritim sad zvijezdino jer je nestasica ove godine....
..slobodan čovik kad tad bude baniran..

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 128860
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 10385 times
Been thanked: 12263 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by Krokodil Behko » 22 Feb 2016, 09:50

Krokodil Behko wrote:Ubleha obična.

Hajde eto, kad je već cijeli svijet navalio da pokušam promijeniti makar dio svog bosanskog kulinarskog puritanluka, u kombinaciji s mojim uobičajenim terslukom oko masnoća, pa i popriličnog broja drugih stvari koje mi smetaju u 95% svjetske hrane.

Znači, kupim ja maslinovo ulje i šta ću s njim? Ako mi se ne dopadne, daju li se njime cipele oglancati?

Čitam onaj recept za tjesteninu, pa se pitam kako da involviram maslinovo ulje u to, ali bez crnog luka.
ja sam u svojoj kući referendumom zabranio crni luk uz tjesteninu i rižu :stop
online

vila
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 14952
Joined: 08 May 2014, 08:45
Has thanked: 446 times
Been thanked: 811 times
Status: Offline

Re: Maslinovo ulje

Post by vila » 22 Feb 2016, 09:53

Ako ga već ne možeš primijeniti u kuhanju
Popij malo natašte...sa malo limuna
To je dobro i za masnoće koje te muče

Ps.valjda zabrana obraćanja ne vrijedi na ovim temama :ooo

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 0 guests