Čajevi

Savjeti za zdraviji i bolji život

Moderator: Krokodil Behko

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 106754
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 41974 times
Been thanked: 28823 times
Contact:
Status: Offline

Re: Čajevi

Post by Rum » 22 Jul 2025, 16:47

Sad nacupo ide opet serpa pa locem ko mliko
Jedna od najtežih kazni za čovjekovo srce jeste da ga Allah udalji od Kur'ana.

User avatar
Calla
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 13167
Joined: 12 Apr 2012, 09:16
Location: Wiesbaden-Hessen-Germany
Has thanked: 3063 times
Been thanked: 2657 times
Status: Offline

Re: Čajevi

Post by Calla » 03 Feb 2026, 14:01

Rasprostranjene Cajne ceremonije su nezaobilazni rituali u obilasku Kine ,
Postovanje i priprema caja ovdje sa cajnim ritualima se brzo nauci ,i to ne samo ispijanje nego i pravilna priprema razlicitih sorti caja .

cjene cajeva
100 gr caja ,crnog ili zelenog
30-40 €
FB_IMG_1770020484073.jpg
FB_IMG_1770020517381.jpg
FB_IMG_1770020514064.jpg
FB_IMG_1770020494484.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Ljubav je igra za dvoje u kojoj oboje mogu pobjediti (Eva Gabor)

User avatar
Zizi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 28502
Joined: 09 Nov 2019, 18:32
Has thanked: 10582 times
Been thanked: 9015 times
Status: Offline

Re: Čajevi

Post by Zizi » 08 Feb 2026, 15:40

Jutros sam popila čaj od zove, a sada razmišljam da napravim čaj od smreke.

Jako volim biljne čajeve, sada sam brojala, imam ih oko dvadesetak.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 129330
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 10584 times
Been thanked: 12440 times
Status: Offline

Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by Krokodil Behko » 28 Mar 2026, 08:52

Image


Čaj se stoljećima smatra eliksirom zdravlja, saveznikom srca i napitkom koji produžava život. Međutim, ono što dodajete u svoju šolju može drastično promijeniti njegov hemijski sastav. Umjesto ljekovitog napitka punog antioksidansa, pogrešnim dodacima možete dobiti piće koje je u najboljem slučaju beskorisno, a u najgorem – toksično.

Stručnjaci upozoravaju na nekoliko ključnih grešaka koje većina nas pravi prilikom pripreme čaja.

1. Mlijeko i vrhnje: Manje polifenola, više kalorija

Iako mliječni proizvodi daju kremastu teksturu, oni se vežu za polifenole i flavonoide – ključna jedinjenja zaslužna za zdravlje srca – i smanjuju njihovu apsorpciju.

Savjet: Ako ne možete bez mlijeka, dodajte ga tek na samom kraju pripreme, nikako tokom kuhanja.

2. Zamka šećera i vještačkih zaslađivača

Šećer direktno smanjuje sadržaj polifenola u čaju. Još opasnija opcija su vještački zaslađivači poput aspartama. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) upozorava da njihova dugotrajna upotreba može povećati rizik od dijabetesa i srčanih oboljenja, a neki se smatraju i potencijalno kancerogenim.

3. Opasnost zvana eterična ulja

Mnogi vjeruju da su eterična ulja "prirodna" pa ih dodaju u čaj, ali to može biti izuzetno opasno.

Važno je znati: Jedna kap ulja mente koncentrirana je kao otprilike 26 šolja čaja od nane. Ovakav intenzitet može izazvati ozbiljne toksične efekte u organizmu. Radije koristite svježe listove biljaka.

4. Mikroplastika u kesicama

Iako izgledaju bezopasno, mnoge kesice čaja sadrže plastiku koja se pod utjecajem vrele vode razlaže u milijarde mikro- i nanoplastičnih čestica.

Preporuka: Koristite čaj u rinfuzi (rastresiti čaj). Osim što je zdraviji, pruža bogatiji i intenzivniji okus.

5. Stara voda i pogrešna temperatura

Ponovno prokuhavanje vode koja je već stajala u čajniku izbacuje kisik, što rezultira "ravnim" i bezukusnim čajem. Također, previše vrela voda uništava osjetljiva ljekovita jedinjenja, dok mlaka voda ne može osloboditi aromatična ulja iz listova.

Šta zapravo dodati u čaj?

Kako biste poboljšali okus, a zadržali (ili pojačali) zdravstvene prednosti, okrenite se prirodnim i sigurnim alternativama:

"Svoj čaj možeš obogatiti limunom za bolju apsorpciju antioksidansa, đumbirom za probavu i imunitet ili cimetom koji prirodno sladi napitak i reguliše šećer, a ako želiš dodatnu teksturu i slatkoću, koristi biljno mlijeko zbog manjeg utjecaja na polifenole te med kao zdraviju zamjenu za šećer koju treba dodati isključivo u mlak napitak."
online

User avatar
ironman
sirius
sirius
Posts: 47552
Joined: 25 Jan 2021, 19:36
Has thanked: 28526 times
Been thanked: 29506 times
Status: Online

Re: Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by ironman » 28 Mar 2026, 08:58

Kod kuhanja caja.
Ja prvo namazem na krisku ono sta imam ..il sipurak marmeladu il od sljive il kakav nutelokrem.
Onda izaberem izmedju sipurka,nane i kamilice sipurak.
I happy days.
P.S.
Probao sam sve. Oni fancy mi pokvare dan.
Crni,zeleni bijeli ,cajevac...ne prolazi kod hillybilly sirovine kakva sam ja..
dream of spring...

User avatar
Morgen
Zvezda foruma
Zvezda foruma
Posts: 50900
Joined: 05 Mar 2022, 08:50
Location: Prva pratilja forumasa godine
Has thanked: 33081 times
Been thanked: 30962 times
Status: Offline

Re: Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by Morgen » 28 Mar 2026, 09:24

Ja sam odrasla sa „bolesna si? Hoces caj?“

Pijem ga samo kad nisam dobro
I onda kamilicu ili nanu
Nista fensi

User avatar
Vanilla
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 19277
Joined: 26 Dec 2018, 09:12
Location: Home Sweet Home
Mood:
Has thanked: 5628 times
Been thanked: 7079 times
Status: Offline

Re: Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by Vanilla » 30 Mar 2026, 12:38

Znam.

Popijem dnevno min. 1l čaja - navika... Ujutro na poslu dvije velike šolje, navečer kući jednu šolju.

Ne dodajem ništa u čaj osim u rijetkim slučajevima med, kad se malo ohladi čaj i to staklenom ili drvenom kašičicom.

Ne kupujem čajeve u filterima, samo u biljnim apotekama na kilažu.

Na poslu mi poklonili ovaj uređaj :)


Screenshot 2026-03-30 123731.png
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

User avatar
immuno
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 16857
Joined: 01 Feb 2022, 19:48
Has thanked: 14228 times
Been thanked: 15484 times
Status: Online

Re: Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by immuno » 30 Mar 2026, 13:10

Upravo pijem caj od kamilice . Volim cajeve biljne , vocne, zeleni caj popijem jer moram . Spremanje caja je haman nauka za sebe, zeleni caj spremam sa vodom na 60 ° C i to samo 2 Minute stoji i vadim cjediljku , divna boja , okus i odmah ga mozes piti . Za vecinu cajeva nije potrebno da voda prokuha.

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 129330
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 10584 times
Been thanked: 12440 times
Status: Offline

Re: Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by Krokodil Behko » 31 Mar 2026, 08:37

MASOVNO KUPUJEMO OVAJ ČAJ, A NISMO SVJESNI OPASNOSTI: Sadrži do 95% šećera i uništava metabolizam

Image


Čaj je popularan napitak koji mnogi piju svakodnevno s uvjerenjem da čine dobro za svoje zdravlje. Ipak, određene vrste mogu sadržavati enormne količine šećera, pa stručnjaci upozoravaju na rizik od debljanja, gubitka energije i pojave dijabetesa.

Čaj je za mnoge nezaobilazan dnevni ritual, pijemo ga ujutro za buđenje ili uvečer za opuštanje. Poznat je po blagotvornim efektima, ali stručnjaci upozoravaju da nisu sve vrste jednako zdrave. Naprotiv, jedna vrlo popularna varijanta može imati potpuno suprotan efekat na vaš organizam, prenosi Raprot.

Kada čaj prestaje biti zdrav izbor?

Prirodni čajevi, poput zelenog, crnog ili biljnih mješavina, bogati su antioksidansima i pomažu u smanjenju upala, regulaciji holesterola i očuvanju opšteg zdravlja. Međutim, ključ je u sastavu, ono što često kupujemo pod nazivom "čaj" zapravo je nešto sasvim drugo.


Problem nastaje kod instant, odnosno granuliranih čajeva, naročito onih s aromom voća. Iako su praktični za brzu pripremu i djeca ih vole zbog slatkoće, njihov sastav otkriva mračnu stranu.

Instant čaj: Skriveni izvor šećera

Prema riječima nutricionista, ovi proizvodi često sadrže šećer kao glavni sastojak. U nekim slučajevima, čak do 95 odsto proizvoda čini upravo šećer. To znači da zapravo ne pijete čaj, već zaslađeni sirup s vještačkim aromama. Redovna konzumacija ovakvih napitaka direktno vodi ka nakupljanju kilograma i ozbiljnim metaboličkim poremećajima.

Kako šećer u čaju utječe na tijelo?

Velike količine šećera uzrokuju nagle skokove i padove nivoa glukoze u krvi. Rezultat je kratkotrajan nalet energije, nakon čega slijedi jak osjećaj umora i povećana potreba za novim unosom slatkog.
Dugoročno, ovakve navike doprinose razvoju:

Inzulinske rezistencije
Dijabetesa tipa 2
Kardiovaskularnih bolesti

Šta je bolji izbor?

Ako želite izvući maksimum iz svoje šolje, birajte prirodne varijante bez dodatog šećera. Zeleni, crni, bijeli ili domaći biljni čajevi (poput nane ili kamilice) pružaju sve benefite bez skrivenih kalorija.

Jednostavno pravilo koje vrijedi zapamtiti: Što je sastav na deklaraciji kraći i prirodniji, to je izbor bolji za vaše zdravlje i vitku figuru.
online

User avatar
Zanki
saudade
saudade
Posts: 69215
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 29990 times
Been thanked: 34301 times
Status: Offline

Re: Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by Zanki » 31 Mar 2026, 09:03

E sad ću se posvetiti članku :kafa
Caveat emptor

User avatar
Shadow
Svemirka
Svemirka
Posts: 60298
Joined: 06 Apr 2020, 08:13
Has thanked: 25766 times
Been thanked: 28899 times
Status: Online

Re: Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by Shadow » 31 Mar 2026, 11:15

Pa ne treba bit kljucala koliko znam. Sta sad, svaka vrsta ima svoje. Ja kako li su prije pravili. Zalije pa pomjesa i sto treba i sto ne. Svega.
Acta non Verba

User avatar
Zanki
saudade
saudade
Posts: 69215
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 29990 times
Been thanked: 34301 times
Status: Offline

Re: Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by Zanki » 31 Mar 2026, 12:09

Predlažem da potražimo naki tutorial
Ka ovi
Caveat emptor

User avatar
ironman
sirius
sirius
Posts: 47552
Joined: 25 Jan 2021, 19:36
Has thanked: 28526 times
Been thanked: 29506 times
Status: Online

Re: Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by ironman » 01 Apr 2026, 16:09

Znam. Reko sam vec.
A znate li vi da sa vecom nadmorskom visinom temperatura na kojoj voda kljuca pada?
Pa onda se na 5000m nadmorske visine voda kljuca na 80 celzija.
In your face perfekcioni zakuhivaci caja :ooo
dream of spring...

User avatar
Zanki
saudade
saudade
Posts: 69215
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 29990 times
Been thanked: 34301 times
Status: Offline

Re: Znate li ispravno skuhati i popiti čaj?

Post by Zanki » 01 Apr 2026, 22:32

.
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Caveat emptor

User avatar
Sibila
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 20963
Joined: 22 Aug 2011, 13:01
Location: Island
Has thanked: 47 times
Been thanked: 1017 times
Status: Offline

Re: Čajevi

Post by Sibila » 14 Jun 2026, 08:54

Zanki wrote: 13 Feb 2024, 00:27 Mislim da ću se od kafa prešaltat na čajeve kao main piće

eto dotle je došlo kako ne pušim

al moraDu biti samo kvalitetni čajevi dok se navučen
Ja ih uvijek imam par kutija i pijem
( majcina dusica, kamilica, crni obavezno, nekad ubacim par komada dzumbira.

Jedan period ..nedavna proslost ..sam pila one skuplje cajeve...milfotrd..roibos itd. Kupujem tako u prodavnici kad izadzoh kontam trj je visok jer sam platila kutiju caja oko 8 KM.

Earl grey tea i tako ti...

I meni dodje da izbacim kafu i samo mijenjam ukuse caja.

User avatar
Zanki
saudade
saudade
Posts: 69215
Joined: 29 Jul 2020, 17:52
Has thanked: 29990 times
Been thanked: 34301 times
Status: Offline

Re: Čajevi

Post by Zanki » 14 Jun 2026, 11:43

Sibila wrote: 14 Jun 2026, 08:54
Zanki wrote: 13 Feb 2024, 00:27 Mislim da ću se od kafa prešaltat na čajeve kao main piće

eto dotle je došlo kako ne pušim

al moraDu biti samo kvalitetni čajevi dok se navučen
Ja ih uvijek imam par kutija i pijem
( majcina dusica, kamilica, crni obavezno, nekad ubacim par komada dzumbira.

Jedan period ..nedavna proslost ..sam pila one skuplje cajeve...milfotrd..roibos itd. Kupujem tako u prodavnici kad izadzoh kontam trj je visok jer sam platila kutiju caja oko 8 KM.

Earl grey tea i tako ti...

I meni dodje da izbacim kafu i samo mijenjam ukuse caja.
Ništa opet odustala od čajeva, taman me ti sad vračaš natrag, eo san se zamislila...
Ma ne kupujem skupe nema šanse, a dragi ne pie kavu pa sebi uzima te zelene matche i tako to, meni je to užas, provala san par puta, neeeJmaa šanse.

A crni volin s par mlika, e sad mi jedna ženska iz ljekarne kod mene preporučila kurkumu, te govori nađi čajeve neke za taj umor i kostobol. Znači moram...
Caveat emptor

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 128892
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 8729 times
Been thanked: 20616 times
Contact:
Status: Online

Re: Čajevi

Post by Maja » 15 Jun 2026, 17:25

Podnosljiv mi je crni caj (ustvari bude crven), donijeli mi iz turske ali opet nemam obicaj da ga pravim. Cak imam one njihove casice i sve

User avatar
Tokmak
Vucin apostol
Vucin apostol
Posts: 17363
Joined: 08 Jul 2015, 17:31
Location: Ulica Rajkovačića i Čalušića bb
Has thanked: 1827 times
Been thanked: 1590 times
Status: Offline

Re: Čajevi

Post by Tokmak » 15 Jun 2026, 18:31

Ja popijem svaki dan barem tri šalice čaja.
Ponekad i više od toga.
Vuk dlaku mijenja, ćud nikada.

User avatar
uvijek_kontra
zmajček
zmajček
Posts: 32805
Joined: 01 May 2014, 13:09
Location: kompjutOr
Mood:
Has thanked: 9166 times
Been thanked: 8162 times
Status: Online

Re: Čajevi

Post by uvijek_kontra » 15 Jun 2026, 19:11

Ja vec spremila bazgu i lipu, malo prije porezala i kadulju, da se osusi. Super je za grlo i prehladu.

Cajeve inace ne volim i ne pijem. :oo
Ima posla ko hoce da gleda svoja. 🪷

User avatar
ironman
sirius
sirius
Posts: 47552
Joined: 25 Jan 2021, 19:36
Has thanked: 28526 times
Been thanked: 29506 times
Status: Online

Re: Čajevi

Post by ironman » 15 Jun 2026, 21:28

Od zare( koprive)...dusu mi opio zadnjih mjeseci.
dream of spring...

Post Reply

Return to “Zdravlje”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 0 guests