Recept dana

[Maja]

Uzas

[Krokodil Behko]

TOPI SE U USTIMA: Kolač od kajsija iz kompota oduševit će i staro i mlado, poklanjamo recept

Umjesto svježih kajsija možete koristiti kajsije iz kompota.


Sastojci:


13 kajsija


230 grama šećera

8 grama vanilin šećera


60 g putera

6 jaja

200 gr brašna

Po želji možete dodati i 50 ml ulja ili putera


Priprema:


Prepolovite 13 zrelih kajsija srednje veličine i stavite ih u okrugli kalup za torte sa rupom na dolje. Dodajte pola količine šećera i putera, pa ostavite pleh po strani.

Odvojite bjelanca od žumanaca i koristite 6 velikih jaja. Bjelanca umutite u čvrst snijeg (ručnim mikserom) sa prstohvatom soli i ostatkom šećera plus paketić vanilin šećera.

Dodajte jedno po jedno žumance i nastavite da miješate mikserom dok se sve ne umuti. Postepeno dodajte brašno i miješajte žicom.

Smjesu prelijte preko kajsija. Stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni na 35 minuta. Kada bude gotovo pređite nožem preko ivice pleha da bi se kolač lakše izvadio i okrenuo naopako na okrugli tanjir.

Pospite vanilin šećerom u prahu. Možete servirati odmah.

Prijatno!

[Melek]

[Morgen]

Ovo sam pravila neki dan, ispalo je fantasticno
Jako ukusno

[immuno]

Pravim pod hitno Sirup od nara da dolmi tako jedan fini ukus , extraaaa

[Morgen]

Pravim pod hitno Sirup od nara da dolmi tako jedan fini ukus , extraaaa

Evo moj
Ja zurila s posla da napravim za rucak, a bime ispade vecera
1:40 min se pece


(Nemam bolju sliku, nije bila namenjena za forum)

IMG_6922.jpeg

[Krokodil Behko]

Poklanjamo novi recept za pripremu graška, nećete se pokajati

Domaćice kažu da nema ničeg prostijeg nego skuhati grašak. Otvorite kesu zamrznutog povrća, sipate u vodu koja ključa, ostavite da vri nekoliko minuta, pa ocijedite i začinite. No, treba dodati nešto.

Možda ste od onih koji ga pripremaju na starinski način!?

PRIPREMA


Prvo izdinstate malo crnog i bijelog luka, pa zatim mrkvu i na kraju dodate grašak kuhate sve do zaprške.


Na kraju bogato zapržite i servirate. Sada nutricionisti imaju potpuno novi prijedlog.

U toploj tavi otopite malo putera, dodajte zamrznuti grašak i poklopite, pa na tihoj vatri ostavite da se polako dinsta u sopstvenoj tečnosti.

Puter je najvažniji sastojak u ovom receptu za grašak, jer mu daje poseban ukus, ali valja dodati i kašiku šećera, tako ćete dobiti pravi specijalitet.

Desetak minuta kasnije možete dodati začine po želji.

Prijatno!

[ironman]

Tajna bogate zaprske je u tome da umjesto maraka koristite eure ili ako se taj dan osjecate kinky onda dolare

[Krokodil Behko]

SPECIJALITET IZ HERCEGOVINE: Za ručak napravite japrak prema našem receptu, nećete se pokajati

SASTOJCI

500 g mljevene teletine

40-50 listova vinove loze ili raštike

50 g riže

1 glavica sitno sjeckanog mladog luka

sol

biber


PRIPREMA


Luk pomiješajte sa mesom, rižom, posolite i pobiberite.

Obarite listove vinove loze ili raštike i punite ih kao sarmu.

Redajte krećući od ivice šerpe u krug dok ne složite sve japračiće.

Prekrijte vodom i kuhajte sat vremena na laganoj vatri.

Prijatno!

[immuno]

Dolme to na slici je rastika, mnogo volem al ovdje nema

[Krokodil Behko]

Dolme to na slici je rastika, mnogo volem al ovdje nema

Zar nije hazir dolma, s vinovim listom?

[immuno]

Dolme to na slici je rastika, mnogo volem al ovdje nema

Zar nije hazir dolma, s vinovim listom?

Ma mozes motati u sta god hoces od japraka , rastike , blitve , malinova lista ....otprilike su okusom sve tu negdje ...nije velika razlika kao recimo kad motas u kupus bilo slatki bilo kiseli....

[Krokodil Behko]

DANAS NEŠTO NA KAŠIKU: Na brzinu napravite fantastično varivo od tri glavna sastojka, nećete se pokajati

Donosimo recept za pripremu finog variva od leće, krompira i mrkve.

U pripremi ovoga recepta snaći će se i oni koji nisu najvještiji kuhari.

Za pripremu vam trebaju relativno pristupačne namirnice koje se mogu pronaći u većini frižidera, piše Zadovoljna.hr.

Ovo je savršeni recept kada se želite „riješiti“ povrća koje treba pod hitno potrošiti.


U njega možete dodati i paprike, svježi špinat, karfiol, brokulu i slične sastojke.


SASTOJCI


400 g krompira

400 ml pasiranog paradajza

200 g suhe zelene leće

3 mrkve

2 kašike koncentrata paradajza (ako želite)

1 l vode

1 povrtna kocka

1 luk

2-3 režnja bijelog luka

1 čajna kašika mediteranske mješavine začina

½ čajne kašike dimljene paprike

so i biber po želji

biljno ulje za dinstanje


PRIPREMA


Očistite i narežite luk i bijeli luk na manje komade. Na manje komade narežite i mrkve.

Na malo biljnog ulja u većem loncu propržite luk i mrkve dok ne omekšaju.

Dodajte i bijeli luk i dinstajte sve zajedno još oko pola minute.

Dodajte koncentrat paradajza i dinstajte oko dvije do tri minute.

Podlijte s povrtnim temeljcem odnosno s povrtnom kockom koju ste rastopili u litri obične vode.

U lonac dodajte i očišćeni krompir narezan na kocke veličine oko jednog centimetra.

Ubacite pasirani paradajz i suhu leću.

Začinite sve s mediteranskom mješavinom, dimljenom paprikom, solju i biberom.

Poklopite lonac i pustite da varivo kuha na laganoj temperaturi oko 40 minuta, odnosno dok se leća ne skuha do kraja.

Prijatno!

[ironman]

Na tavi pored izdinstat jedno dvije snicle ramsteka ..kad se izdinsta onda ih samo prebacit u ovo gore i dobije se jos i bolje jelo od samo 4 sastojka

[immuno]

[Maja]

Gdje je napomena da se leca prethodno obari

[ironman]

apsolutno ok..moze proc i onaj luk jer ljubicasti..samo sto ukide koricu od hljeba

[Krokodil Behko]

Poklanjamo recept za brzi ljetni tart s breskvama i bademima

SASTOJCI

1 pakovanje svježeg lisnatog tijesta (iz frižidera)

3-4 zrele breskve (isječene na tanke kriške)

3 kašike džema od kajsija ili breskvi (za premaz)


1 jaje (za premazivanje rubova tijesta)


Šaka listića badema (opciono, za hrskavost)

Malo cimeta ili vanilin šećera

PRIPREMA

Zagrijte rernu na 200 °C. Razmotajte lisnato tijesto zajedno s papirom na kojem je spakovano direktno u pleh.

Nožem lagano zarežite liniju duž cijelog ruba tijesta (oko 1 cm od ivice), pazeći da ga ne prorežete do kraja. Unutrašnji dio izbodite viljuškom kako se ne bi previše podigao tokom pečenja.


Složite breskve: Unutrašnji dio tijesta premažite s dvije kašike džema. Preko toga gusto složite kriške breskvi (neka se lagano preklapaju). Pospite ih cimetom ili vanilin šećerom.

Ivice tijesta koje ste zarezali premažite umućenim jajetom. Po breskvama i ivicama pospite listiće badema.

Pecite 20 do 25 minutа dok ivice tijesta ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.

Čim izvadite tart iz rerne, preostalu kašiku džema pomiješajte s kapljicom vruće vode i četkicom premažite tople breskve da dobiju prelijep, sjajan sjaj.

Prijatno!

[Krokodil Behko]

RECEPT STARI UVIJEK PALI: Na brzinu napravite izvrsni sataraš i ne zaboravite trik prije serviranja

SASTOJCI (za 2-3 osobe)

Luk (crveni): 2 glavice

Paprike: 4-5 komada (najbolje mesnate, miješane žute i crvene)

Paradajz: 3 komada (zreli i mekši)



Začini: so, biber, malo šećera (pola kašičice – ključno za ublažavanje kiselosti paradajza)

Ulje: 3-4 kašike

PRIPREMA (25 minuta)

Luk narežite na tanke trakice (reznice), paprike očistite i narežite na kockice ili trakice, a paradajz ogulite (ako vam smeta kožica) i narežite na kockice.

U dubljoj tavi zagrijte ulje. Ubacite luk i dinstajte ga 3-4 minute dok ne omekša. Odmah nakon toga dodajte papriku, posolite je da brže pusti vodu, smanjite vatru na srednju jačinu i dinstajte oko 10 minuta poklopljeno, uz povremeno miješanje.


Kada paprika omekša, ubacite narezani paradajz. Dodajte biber i pola kašičice šećera.

Kuhajte sve zajedno bez poklopca još 10-15 minuta na laganoj vatri, dok višak tečnosti koju je paradajz pustio ne ispari, a povrće se lijepo poveže u gusti umak.

Trik za serviranje

Pred sam kraj možete umutiti jedno ili dva jajeta direktno u sataraš i miješati minutu dok se ne skuhaju, ili ga poslužiti tradicionalno uz komad domaćeg sira, mileram i svježi kruh.

(SB)

[ironman]

s jajima unutra to je menemen ..sataras je ako je povrce samo..za mene