Ćevapi

[Rum]

Moj broj ova sto reze luk

[Krokodil Behko]

Doktor Dejan Čubrilo otkrio je kako najbolje očistiti organizam, kao i koje namirnice treba izbjegavati, posebno nakon 30. godine.

'Ako imate masnu jetru, a gotovo svi imaju, više ili manje, automatski imate povišenu razinu inzulina. To je hormon koji proizvodi gušterača za regulaciju šećera i probave. Ako inzulin raste više ili manje tijekom dana, on će apsolutno stvarati masnoće u jetri. To je njezin posao', rekao je dr. Čubrilo.

Kolesterol ne dobivate iz hrane. Ako svaki dan jedete ćevape, pljeskavice i velike porcije, od toga ćete praktički razviti probavne smetnje i intoksikaciju. Ali povišena razina inzulina će potaknuti proizvodnju kolesterola u tvornici za proizvodnju kolesterola - jetri, gdje se on i stvara. Ko ima povišen kolesterol, ima i povišen inzulin, i obrnuto. Ko kontrolira inzulin, kontrolira i kolesterol,' tvrdi dr. Čubrilo.

Kad je visok kolesterol problem?

'Loš kolesterol je paradoks, ima manje kolesterola u sebi nego dobrar kolesterol. Loš kolesterol ima zadatak prenositi materijal za proizvodnju hormona i stoga nije loš', objasnio je liječnik.

Loš kolesterol postaje zao kada 'zahrđa', odnosno kad ne može obavljati svoj posao prijenosa materijala za proizvodnju hormona.

'Taj oksidirani kolesterol će se negdje zalijepiti i predstavljati početak razvoja ateroskleroze', rekao je dr. Čubrilo i objasnio: 'Samo je oksidirani kolesterol loš'.



Zabrinjavajuća granica kolesterola

'Svaki kolesterol koji ima 6 ili 6,5 ne tumačim kao tragediju ili nešto toliko loše. Onda zaključim da se stvara previše, ili da ga nešto stimulira (inzulin), da se ne izlučuje kako treba putem žuči, ili da je zahrđao. Onda pacijentima preporučujem antioksidanse, te da u prehranu uvedu što više zdrave hrane, voća i povrća', objašnjava doktor.

'Druga stvar je kontrola inzulina. Ne jedemo šećera niti pazimo koliko jedemo, ne opterećujemo gušteraču', kaže doktor.

Što se masti tiče, dr. Čubrilo preporučuje da se stavi manje od kašičice, samo da hrana dobro miriše.

Pogrešno je mišljenje da se čišćenje organizma najbolje provodi sokovima od cijeđenog voća i povrća.
'Kada uzimate te sokove i pijete ih nekoliko puta dnevno, inzulin će vam skočiti kao da radite test opterećenja glukozom. To će biti poticaj da se blokira topljenje potkožnog masnog tkiva, a taj će poticaj proizvoditi više kolesterola, a jetra će se zamastiti', objasnio je liječnik.

'Za taj sok se mora tačno znati koliko ima šećera i u kojoj dozi ga smijete unositi. Taj sok mora imati malo vlakana, malo masnoće, (sjemenke), da smiri taj odgovor gušterače. Gušterača će tada biti puno manje uzbuđena, a mi ćemo dobiti blagodati voća i povrća, da nam crijeva budu bolje raspoložena i da dobre bakterije dobiju svoju hranu, da se bore protiv loših bakterija', rekao je dr. Čubrilo.

Vrlo je važno imati dobar želudac i enzime u njemu, koji se gube zbog pretjeranog stresa. Kad jedete pod stresom, nema enzima, tvrdi liječnik.



Masnoće su zabranjene tokom procesa detoksikacije, a prema njegovim riječima zabranjena je i upotreba maslinovog ulja jer je i ono opterećujuće.

'Ako imate organizam koji je intoksiciran, jetra se više ne može boriti, puna je otrova. Zašto toj jetri dati zadatak da prerađuje te masnoće? Pustite je da se oporavi, dajte joj minimalne količine. Jedite meso bez ulja, kuhano u vodi, stavite puno povrća u taj lonac i napravite obrok bez ulja. Jaja izbacujemo, mlijeko također', objašnjava liječnik.

'Svi stariji od 30 godina ne bi trebali piti mlijeko, to je nešto što nam jako teško pada. Mliječne proizvode je jako teško probaviti', dodao je.

Također je zabranjeno koristiti detoksikacijske čajeve. 'Crijeva koja su začepljena, koja ne rade, zakočena su, zgrčena. Dakle, kad pokušate 'potjerati' takvo crijevo, kao da ste potrgali ta crijeva, jer se onda još više umore', tvrdi liječnik.

Kako bismo obnovili crijeva, moramo povećati razinu proizvodnje energije u našim stanicama. 'Najbolji izvor masti je ona koja se topi iz našeg masnog tkiva i pretvara u energiju. Inzulin sprječava topljenje masti. Njegovom kontrolom dobit ćete oslobađanje topljenja masti', kaže doktor.

'Uspješna detoksikacija znači uspostaviti normalan rad crijeva. To je precizna definicija. Ako smo crijeva iz minus faze uspjeli vratiti u normalu, da mogu početi raditi svoj posao, nema više intoksikacije', kaže liječnik i dodaje:

'Jedna stolica dnevno je dovoljna, ali stolica nije mjerilo. Ljudi mi često kažu: Doktore, ja imam nekoliko stolica dnevno, imam brz metabolizam. Metabolizam je tvornica u kojoj se stvara energija iz onoga što dospijeva u vaše stanice. Ko ima, taj ima brz metabolizam, ne tko ima više stolica, taj je i najviše bolestan. Ima rijetku stolicu, ne probavlja hranu, sve prolazi kroz njega i odgovara klasičnom izgledu mršavog tipa koji se ne može udebljati jer nema dovoljno enzima za probavu hrane', zaključio je liječnik.

(SB)

[Čuval]

Ako svaki dan jedete ćevape, pljeskavice i velike porcije, od toga ćete praktički razviti probavne smetnje i intoksikaciju

[Dori]

Joj da mi je sad jedna desetka

[ironman]

Ako svaki dan jedete ćevape, pljeskavice i velike porcije, od toga ćete praktički razviti probavne smetnje i intoksikaciju

Nikad ni jedan doktor nije rekao sa se moze pretjerat u konzumaciji voca i povrca.

[Duminjo]

Nikad ni jedan doktor nije rekao sa se moze pretjerat u konzumaciji voca i povrca.

Povrce Koje raste u zemlji ima dosta secera i ne treba s tim pretjerivati.
Jedno od popularnijih je svakako krompir

[ironman]

Najdrazi mi od svog povrca.

[Duminjo]

Najdrazi mi od svog povrca.

Iz rerne vruc sa mladim masnim sirom, onim što škripi medju zubima .. heeej

[ironman]

Pristajem na sve verzije. Ko Semsa

[Duminjo]

Ništa Šemsa. Treba cijedit voce i povrce. Ovaj Doktor je lud a Behko je provokator.

Još ce reci da je cevape ili pljeskavicu najbolje zalit kolom

[tuzlak1212]

nije opasno voce i povrce nego cijedjenje istog, sok od cijedjenja postane direkt secer bez ikakvog zastoja tj isti efekt ko fabricki secer
kad cijedis onda izbjevas vlakna i bla bla, nema varenja pa direkt prodje i onda si mogao i milku pojest svejedno je

[ElTriconi]

Nikad ni jedan doktor nije rekao sa se moze pretjerat u konzumaciji voca i povrca.

Povrce Koje raste u zemlji ima dosta secera i ne treba s tim pretjerivati.
Jedno od popularnijih je svakako krompir

Pajdo ko bi ga jeo da nije sladak ocam

[Anestzijaaa]

Sto bi Solakovic drug rekao pocni se posipat pijeskom

[Maja]

Isprobala sam sve poznatije sarajevske cevape pa evo poretka od najgorih do najboljih.

Mada, iskreno, ne znam sta vidite u njima, pgtv jer se peku na onoj plešini a ne drvima i cumuru

Kod svih sam narucila samo kajmak i luk

6. Zeljo
Cevapi potpuno nezacinjeni, lepina posuha, kajmak standarno dobar, luk se cuje od stajanja tj vidi se da je davno taj dan isjeckan
Konobarica gostima govori sine i duso

5. Zmaj
Cevapi su fini, zacinjeni ali nedovoljno peceni, lepina ok, skroz suplja sto mi je dobro, luk mi nisu donijeli, kajmak standardno.
Konobar nije donio drugu casu vode iako sam trazila

4. Nune
Cevapi i lepina isti ali isti kao u Zmaju. Luk ok, rucno sjeckan, kajmak nisu donijeli pa ga ponovo trazila a dobar im je isto domaci

3. Hodzic
Cevapi ok okus samo malo gumeni, lepina dobra, luk i kajmak ok

2. Petica
Cevapi dobri, lepina onako, kajmak za pola km skuplji, vidjela sam da ajvar stavljaju iz Trend tegle, znaci najgori.

1. Mrkva
Cevapi dobri, mekani, zacinjeni, lepina dobra, kajmak ko u nuneta kao pravi domaci, luk skroz usitnjen u pire pa se napio vode, nije nista valjao.


Eto.
I konobari nisu bas najljubazniji ali ne zamjerim im jer je svugdje haos, guzva boze sacuvaj

[Fuddo]

Mogla si sve sazet u kratkim crtana.
Kurcu ne valjaju.
I slazem se.

[pizarro]

meni je to malo nekulturno traziti i drugu casu vode

[Maja]

Nek je

[ElTriconi]

Nek je

Jel ti u zelji konobarica vikala sceri nacu ja tebi momka sarajliju

[Anestzijaaa]

Nek je

Jel ti u zelji konobarica vikala sceri nacu ja tebi momka sarajliju

Mete ona u Beharu vicu samo donose

[ironman]

Kao i ono jutros.
Volem