ZIMNICE

[Bonaqua]

Vidim pisete o tom zelenom paradajzu pa reko da priupitam Imam naime zelenog paradajza iz baste i jazuk bi bio da propadne pa reko ako ima kakav recept.

[Bla]

Napraviš šarenu salatu, i ubaciš zeleni paradajz.
Kad dođe vrijeme da se konzumira, izvadiš onaj paradajz i nabiješ ga nogom. Šarenu salatu pojedeš.

[Julia-Klara]

nist ne nabijaj nego ostavjlaj u galonic, pa posalji

[Peggy Sue]

Trepavice, šta ti je ovo s tikvicama? Kako to praviš?

Ja danas odoh kod svekrve da pravimo (da izvinete) pinđur (ili je pindžur)... Zvuči bezobrazno, ali često koristim u hrani.. Kasnije ćemo ajvar...

[Trepavica]

Pa eto mozemo nazvati takoder receptom za zimnicu koji se moze pripremati dok je sezona tikvica..nesto sto se moze servrati kao predjelo , ili uz pratnju rostilja..i sl..nekoliko osoba je probalo na cool.i takoder im se svidjelo..a tikvica i mozzarela...boljeg spoja nema !

Uslikaj nam pindur... , da vidimo kako izgleda

[Bonaqua]

Napraviš šarenu salatu, i ubaciš zeleni paradajz.
Kad dođe vrijeme da se konzumira, izvadiš onaj paradajz i nabiješ ga nogom. Šarenu salatu pojedeš.

Da ti samo znas koliko je truda i ljubavi tu ulozeno ne bi tako pisao

Ima li iko kakvih ideja ili da rovim po coolinarici?

[Zagorka]

joj jeste razvukli slike,dunum.....

bonaqua,moja je mati nekad pravila "slatko" od zelenog paradajza,sjećam se da je bilo

a i u turšiji je super,meni vrh(tursija-vrsta salate,ako slucajno ne znas)

[Bla]

Napraviš šarenu salatu, i ubaciš zeleni paradajz.
Kad dođe vrijeme da se konzumira, izvadiš onaj paradajz i nabiješ ga nogom. Šarenu salatu pojedeš.

Da ti samo znas koliko je truda i ljubavi tu ulozeno ne bi tako pisao

Ima li iko kakvih ideja ili da rovim po coolinarici?

Pa može se kiseliti u mixu sa raznim povrćem, npr. ove turšije što Zagorka pominje.
Mi smo često i sam zeleni paradajz kiselili jer ga je obično ostajalo više nego što se pripremalo zelenih salata i turšija.
A to što ga ja ne jedem nema veze s ljubavlju i trudom.

[Bonaqua]

Razumijem to ali sta ubaciti u tu vodu? Nista ne znam

[Trepavica]

Razumijem to ali sta ubaciti u tu vodu? Nista ne znam

http://www.coolinarika.com/recept/salat ... -paradajz/

Pogledaj tu ,ja sam svoje po tom receptu pravila !

[Bla]

Razumijem to ali sta ubaciti u tu vodu? Nista ne znam

Pa paradajz.
Samo da kažem da su se kod nas kiselili cijeli, znači, nisu se sjekli u kriške kao u coolinarka receptu.

[Trepavica]

Pa ako se ne presjece, vise vremena treba da prode da se paradajz ukiseli..valjda zbog toga se i sjece , a i ako paradajz krupan..nece ga cijelog stavljati...a i estetike radi ,ljepse je kada se isjece na iste komade..A i za one koji nema strpljenja da cekaju dugo ...naravno da ce sjeci..Cemu cekati do decembra da se ukiseli..

[Rum]

Razumijem to ali sta ubaciti u tu vodu? Nista ne znam

Za svaku polalitrenu staklenku:
• 2 lovorova lista
• 1 režanj bijelog luka
• 10-tak zrna šarenog papra

Paradajz (rajčice) operite, osušite i veće komade razrežite, skroz sitne ostavite cijele.
Posložite rajčicu u staklenke cca.1-2 cm ispod ruba, dodajte u svaku režanj bijelog luka i papar.
Sa lovorovim listovima pritisnite rajčicu da nebi isplivala.
Zalijte sa octom, zatvorite, te pasterizirajte.

Ukiseljene rajčice su za konzumaciju su spremne nakon 3 tjedna (razrezane) ili 6 tjedana cijele, a čuvati ih neotvorene možete više mjeseci.



Pss samo sto ih ja nebi rezao uzeo bi vece tegle i onako citave ubacio , kad se rezu nije to to

[Maja]

Gotovo 8kg ajvara, još večeras moram 4 ali sve je spremno, samo ga skuhati.

Nemojte mi se sad smijati ali pakujem u manje tegle i na poklopcima pišem naša imena, tako da sve troje imamo isti broj tegli
A zašto to radim, zato što je prošli put brat pojeo 70 posto ajvara a znam koliko sam se namučila dok sam ga napravila.
Ako ništa drugo treba oguliti 120 džinovskih paprika.
E nećeš više

[Lebowski]

Ja se neću smijati.
Zar je dotle došlo, kod mene se to drži u podrumu pod ključem kada se zalihe već bliže kraju.

[Maja]

Ama nemam podruma, držim u frižideru, a ne mogu na frižider staviti katanac.
Ako nisi znao ovaj smajli ------> označava smijeh

[Lebowski]

Hehehe dobro dobro.
Kod nas je ovo kao sef neki, stara komoda sa par dijelova od kojih svaki ima svoj ključ, zgodno za sakrivanje stvari. A i nije klasični podrum nego prizemlje koje služi kao velika ostava, malo je samo ukopano u zemlju i hladno je dole.

[Trepavica]

Ma u seharu ,najbolje to potrpati... i kljuc oko vrata nosati, pa ako treba i spavati sa njim...

[Rum]

Gotovo 8kg ajvara, još večeras moram 4 ali sve je spremno, samo ga skuhati.

Nemojte mi se sad smijati ali pakujem u manje tegle i na poklopcima pišem naša imena, tako da sve troje imamo isti broj tegli
A zašto to radim, zato što je prošli put brat pojeo 70 posto ajvara a znam koliko sam se namučila dok sam ga napravila.
Ako ništa drugo treba oguliti 120 džinovskih paprika.
E nećeš više

[Trepavica]

Cija je ovo zimnica...