Kuhanje-pitanja i savjeti!

[KREMENAC]

JOSIRLU-RECEPT.jpg

[uvijek_kontra]

samo da kazem, ni sa ovom karantinom, ne kuham, nema od mene dobre kuharice

Bitno je da nisi gladna.
Nismo svi za sve, ja te razumijem.

P. S. Ti zuti cvjetici su kod nas "trobentice" i jestivi su.

[vrhbosnica]

Napravila sam samog, na besamel sosu... fali jaje na oko

[spacebound]

imam spinata punu kesu na balkonu, osusi se, nemam inspiracije sta bi sa njim...
za zeljanicu nemam rerne, za proju nemam nista od sastojaka...

Pa sam spinat, ja ga tako najvise volim i najcesce jedem. Obarim, pa na ulje, dodam malo bijelog luka, pola kasike brasna, na samom kraju jedno jaje i malkice mlijeka .

[Čupava]

imam spinata punu kesu na balkonu, osusi se, nemam inspiracije sta bi sa njim...
za zeljanicu nemam rerne, za proju nemam nista od sastojaka...

Pa sam spinat, ja ga tako najvise volim i najcesce jedem. Obarim, pa na ulje, dodam malo bijelog luka, pola kasike brasna, na samom kraju jedno jaje i malkice mlijeka .

E nemas potrebe ga obarivati.. izgubi sav kvalitet obarivanjem.. možeš ga preprziti direct..

[spacebound]

Pa sam spinat, ja ga tako najvise volim i najcesce jedem. Obarim, pa na ulje, dodam malo bijelog luka, pola kasike brasna, na samom kraju jedno jaje i malkice mlijeka .

E nemas potrebe ga obarivati.. izgubi sav kvalitet obarivanjem.. možeš ga preprziti direct..

Ja ovako od mame naucila. Ali probat cu i bez obarivanja

[Čupava]

E nemas potrebe ga obarivati.. izgubi sav kvalitet obarivanjem.. možeš ga preprziti direct..

Ja ovako od mame naucila. Ali probat cu i bez obarivanja

Pa i kad pitu pravis praviš je sa ne obarenim spinatim zar ne..
Ja ga nikad ne obarujem..

[Venera]

samo da kazem, ni sa ovom karantinom, ne kuham, nema od mene dobre kuharice

Bitno je da nisi gladna.
Nismo svi za sve, ja te razumijem.

P. S. Ti zuti cvjetici su kod nas "trobentice" i jestivi su.

sa ovim sadasnjim nekretanjem, ni ne treba preivse jesti

ti nisi u stanu, tebi je lakse kretanje oko kuce

naravo, najvaznije je da nisam gladna, ali sam zeljna specijiteta iz restorana

[spacebound]

Ja ovako od mame naucila. Ali probat cu i bez obarivanja

Pa i kad pitu pravis praviš je sa ne obarenim spinatim zar ne..
Ja ga nikad ne obarujem..

Obarim i tad

[Čupava]

Pa i kad pitu pravis praviš je sa ne obarenim spinatim zar ne..
Ja ga nikad ne obarujem..

Obarim i tad

Pa nemoj bona, svo željezo ostane u vodi...

[vrhbosnica]

a ja bas za pitu ne obarim... narezem i posolim i ostavim kratko da pusti vodu, da ne bude mokra zeljanica...
a ovo sad je : puter, otopiti, malo brasna, preprziti ali da brasno stane bijelo.. malo mlijeka..mijesati.. jos mlijeka... mijesati mijesati...da se ne stvore grudvice... sol i biber...bijeli luk, i obaren isjeckan spinat... nekad dodam i jaje u ovu masu... mijesati mijesati.... i kraj
i jos kriska tostiranog hljeba

[Digla_da_kreci]

imal ikoga ovdje, treba mi pomoc

pravim hurmasice, tijesto se raspada, ne mogu ih oblikovati ni nist. sta da radim sad?

[Iskra]

imal ikoga ovdje, treba mi pomoc

pravim hurmasice, tijesto se raspada, ne mogu ih oblikovati ni nist. sta da radim sad?

Možda su premasne? Ako imaš takav utisak dodaj malo brašna.

[Iskra]

Joj ja dajem.savjete na kuhanju

[Digla_da_kreci]

jesu, osjetim pod prstima masnocu dok mijesim. stavila dvije solje ulja i 100 grama putera. idem dodat jos brasna da vidim

[Digla_da_kreci]

sto vise dodajem brasno tijesto se vise mrvi sta cu sad zao mi bacit sve a ne daju se oblikovat

[Iskra]

sto vise dodajem brasno tijesto se vise mrvi sta cu sad zao mi bacit sve a ne daju se oblikovat

Ma.kakva ti je to mjera? Previše masnoće defi itivno.

Ja radim 1 soljica ulja i to mala.i ostalo.outer, 1 jaje, i soljica šećera, brašno po potrebi i stvarno mi budu extra.


Majke.mi ne znam šta ćeš sad...

[uvijek_kontra]

A da ostavis malo tijesto u frizider? Pa onda probas opet oblikovati.

Puter nisi trebala ja mislim jer je ulja dovoljno. I ne podmazuj tepsiju ako uspijes oblikovati. Ako ne, Natrpaj u tepsiju sve, ispeci, zalij i reži kvadratice.

[uvijek_kontra]

Sad kontam.. ako ne mozes nista, imas li pavlake/kiselog vrhnja u kuci? Pa da dodas pomalo i probas oblikovat?

[Digla_da_kreci]

i meni se cini da sam puno masnoce krknula, nasla na youtubu neki recept.

ako je puno masnoce onda mogu pojacat ostalo sve i napravit duplu mjeru

il ovo sto je kontra rekla,strpat sve u tepsiju ispec zalit i izrezat kvadratice.