SALATE

[spacebound]

Eh ovako, kupila sam jutros pileci file, pa rasporedila menje porcije u odvojene vrecice, kukuruz u konzervi, sampinjone, paradajz, feta sir, mladi sir, patlidzan, tikvice, tunjevinu, paprikw, ima jaja u kuci.
Zelim narednih dana jesti salate kao obroke, a sa salatama sam na Vi osim onih ustaljenih i uobicajenih, pa haj'mo, kuhari i kuharice, prijedloge na sunce

Nasijeci paradajza, krastavaca i luka i malo podmaži

Napusti temu

[Nora Ibsenova]

Eh ovako, kupila sam jutros pileci file, pa rasporedila menje porcije u odvojene vrecice, kukuruz u konzervi, sampinjone, paradajz, feta sir, mladi sir, patlidzan, tikvice, tunjevinu, paprikw, ima jaja u kuci.
Zelim narednih dana jesti salate kao obroke, a sa salatama sam na Vi osim onih ustaljenih i uobicajenih, pa haj'mo, kuhari i kuharice, prijedloge na sunce

Meni je ubjedljivo najbolja salata i najkompletniji obrok:

Jedno ono pileće prso isjeckam na kockice, začinim i ispržim, iceberg salata, najbolja, malo kukuruza, i grčki jogurt kao preliv. U to možeš dodavati šta hoćeš. Ja nekad dodam krastavac, nekad mrkvu, nekad jabuku, nekad sve troje. Možeš dodati feta sir i paradajz.

Al iceberg salata je ono što je čini ukusnom mmmm

[Nora Ibsenova]

Nekidan dadoh 4 km, za burger king, pisalo iceberg salata i ja mislio bogapitaj šta je to.
Neka kombinacija majoneze, kamagre i banane, s okusom maline ko hljeb. Kad ono..
Bolji sam hamburger pojeo na autobuskoj u Sarajevu, nego kod njih.

mislio sam samo na ovu salatu kao salatu, ne na nacin kako se pripremi

Ja tražila sjeme u poljoopremi da posijem, kaže nema toga, nećeš to nigdje naći...

[spacebound]

Eh ovako, kupila sam jutros pileci file, pa rasporedila menje porcije u odvojene vrecice, kukuruz u konzervi, sampinjone, paradajz, feta sir, mladi sir, patlidzan, tikvice, tunjevinu, paprikw, ima jaja u kuci.
Zelim narednih dana jesti salate kao obroke, a sa salatama sam na Vi osim onih ustaljenih i uobicajenih, pa haj'mo, kuhari i kuharice, prijedloge na sunce

Meni je ubjedljivo najbolja salata i najkompletniji obrok:

Jedno ono pileće prso isjeckam na kockice, začinim i ispržim, iceberg salata, najbolja, malo kukuruza, i grčki jogurt kao preliv. U to možeš dodavati šta hoćeš. Ja nekad dodam krastavac, nekad mrkvu, nekad jabuku, nekad sve troje. Možeš dodati feta sir i paradajz.

Al iceberg salata je ono što je čini ukusnom mmmm

Iceberg je fancy naziv za zelenu kristal salatu, je l tako
Nemam, ne jedem je

[Nora Ibsenova]

Meni je ubjedljivo najbolja salata i najkompletniji obrok:

Jedno ono pileće prso isjeckam na kockice, začinim i ispržim, iceberg salata, najbolja, malo kukuruza, i grčki jogurt kao preliv. U to možeš dodavati šta hoćeš. Ja nekad dodam krastavac, nekad mrkvu, nekad jabuku, nekad sve troje. Možeš dodati feta sir i paradajz.

Al iceberg salata je ono što je čini ukusnom mmmm

Iceberg je fancy naziv za zelenu kristal salatu, je l tako
Nemam, ne jedem je

Mislim da to nije isto.

[spacebound]

Jeste, sad sam izguglala, probat cu bez nje i bez grckog jogurta jer nemam, imam obicni, mladi sir, vrhnje za kuhanje, kajmak I uvalit patlidzan i sampinjone jos

[Nora Ibsenova]

Jeste, sad sam izguglala, probat cu bez nje i bez grckog jogurta jer nemam, imam obicni, mladi sir, vrhnje za kuhanje, kajmak I uvalit patlidzan i sampinjone jos

Ne znam, meni uopšte ne izgleda isto.
Iceberg je u glavici, ova kristal mi ne djeluje tako.

Al šta ja znam

[Nora Ibsenova]

Ugl u salatu šta god staviš može.

[Skin]

Eh ovako, kupila sam jutros pileci file, pa rasporedila menje porcije u odvojene vrecice, kukuruz u konzervi, sampinjone, paradajz, feta sir, mladi sir, patlidzan, tikvice, tunjevinu, paprikw, ima jaja u kuci.
Zelim narednih dana jesti salate kao obroke, a sa salatama sam na Vi osim onih ustaljenih i uobicajenih, pa haj'mo, kuhari i kuharice, prijedloge na sunce

spacey
let me help you

isjeckaj:
krastavac
paradajz
luk
crvenu papriku
svjezi persun
feta sir izmrvi

u zdjelu, promijesaj

dressing

masl ulje
sirce
sok od limuna
malo origana
sol, biber

mozes dodati u ovu salatu i masline, ili proteine npr tuna ili grah, a mozes i pastu, da bude bogatija i fin obrok

pravo ima okus svjezine i hrskava, fina

---
varijanta sa tunjevinom

za koju ti treba susamovo ulje zbog okusa i susam sjemenke..ne moze se zamijenit nicim, a odlicna salata

iscijedis tunu, izmrvis
isjeckas pola crvene paprike
2 pera mladog luka isjeckas
to promijesas u zdjeli

a dressing od susama:
2 kasike susamovog ulja
2 kasike soya sosa
1 kasika sjemenki susama

ili

klasicna tuna salata

iscijedis tunu, izmrvis
1 solja isjeckanog celera (stap naravno)
malo isjeckanih oraha
2 pera mladog luka
to promijesas

dressing:
pola solje light majoneze
sok od 1 limuna
so i biber

ovo mozes jesti na tostu, na krekerima, ili staviti preko svjezeg spinata, zelene salate itd

---
varijanta s piletinom:

na gril tavi ispeces pileci file.
kad se skroz ohladi, isjeckas ga
1 veca ili 2 manje jabuke isjeckas
1 luk isjeckas

dodas svjeze grozdje u zdjelu, ako nema grozdje onda brusnice

dressing:
malo light majoneze
malo jogurta
kasika senfa
kasika sirceta

o "sircetu" drugi put

[Skin]

inace, za salate, cega se pridrzavam (nakon sto sam puno trazila kako i sta):

kao podloga ide zelena salata, spinat, baby spinat, kelj

dodas neko povrce (paradajz, krastavac, luk, mrkva, paprika, kukuruz, gljive, masline)

dodas neko voce (jabuke, kruske, breskve, nektarine, jagode, maline, mango, avokado)

dressing

raznih ima

klasicni talijanski

masl ulje
sirce
senf
bijeli luk u prahu
so, biber
parmezan

a za posuti preko salate:

razne sjemenke i orasasti plodovi
susene brusnice
feta, parmezan itd

[spacebound]

Joj, hvaĺa, skincicu

[Masamune]

moRe svaka salata koja ne sadrži krastavce... kiseli mogu bez problema

[Nora Ibsenova]

Ja ne bi paradajz pojela nema para.

[arzuhal]

Jeste, sad sam izguglala, probat cu bez nje i bez grckog jogurta jer nemam, imam obicni, mladi sir, vrhnje za kuhanje, kajmak I uvalit patlidzan i sampinjone jos

Nisu isto kristal i iceberg salata.

[Masamune]

Koja je razlika? Koliko znam jesu iste

[Nora Ibsenova]

Razlika je što je iceberg ašićare glavica, a kristal ašićare nije glavica.

[arzuhal]

Kristal i Icberg se razlikuju po izgledu, ukusu/teksturi i cijeni.

Crystal:





Iceberg:

[spacebound]

Evo da rijesimo ove nedoumice


Salata tijekom cijele vrtlarske sezone

Salata (lat .Lactuca sativa L.) neizostavno je zeleno povrće u svakom vrtu. Koristi se kao svježa, uz prilog gotovo svim jelima. Zbog toga, danas na tržištu nalazimo puno novih sorata koje se razlikuju veličinom, oblikom listova, okusom i bojom.

Podjela sortimenta salate
Osnovna podjela sortimenta salate s obzirom na tip je sljedeća:.

Tip batavia ima bogatu rozetu lišća, koja je zelene i smeđe-crvene boje. Rub listova je više ili manje nazubljen ili ima naboranu lisnu površinu.
Puterica ili maslenka također ima bogatu rozetu sa nešto čvršćim listovim koji nisu toliko naborani.
Salata tipa hrastov list zelene je ili crvene boje koja je relativno često zastupljena u vrtovima.
Lolo tip salata dolazi u izrazito crvenoj i zelenoj boji, jako je nazubljenih listova pa možemo reći da izgleda „čupavo“. Vrlo je ukusna ali i vrlo dekorativan tip salate što joj je i najčešća primjena.
Romana je tip salate koja raste u visinu, za razliku od ostalih tipova koje tvore rozetu. Izdužuje se, a njezin središnji dio na poprečnom presjeku je žute boje dok su vanjski listovi tamno zeleni.
Kristal/iceberg poseban je tip salate jer u drugom dijelu vegetacije zatvara glavicu. Jedna glavica teži više od 700 g. Potrebno je napomenuti da sve kristal salate ne savijaju glavicu već samo tip iceberg.

[arzuhal]

To je tačno, ima mnogo crystal salata, a iceberg je jedna od njih. Međutim, u našim tržnim centrima prodaju se samo tri vrste zelene salate, pod ovim imenima: puterica, kristal i iceberg.

Pa da riješimo tu nedoumicu kada u BiH pričamo o salatama.

[Mirelam]

Ne znam ide li pod salate ali po ovim vrućinama često narezani na štapiće: bijeli celer listaš, kormorač, mrkva, krastavac, paprika. Humus sa strane i maslinovo ulje sa mentom, bosiljkom, ruzmarinom, so i biber. Naumačrmo se ko nezdravi a uz to bi dobro išao somun ali neJma.