Dori wrote: 02 Nov 2020, 09:07
Zizi505 wrote: 01 Nov 2020, 22:04
Karfiol sa četiri vrste sire: mocarela, gauda, gorgonzola i dimljeni sir karavan.
Uuuu moram ovo probati. Sta radis sa karfiolom? Prohuhas, pa ga zapeces?
Prokuham ga, pa ga stavim na tepsiju namazanu maslacem, posolim i po njemu pospem male kockice maslaca.
Tako ga pečem dok malo ne porumeni, onda po njemu poredam sireve i zalijem smjesom od jaja, vrhnja za kuhanje i malo mlijeka. U smjesu sam još dodala sol, biber, kurkumu i muškatni oraščić.
Vratim u rernu i ostavim da se zapeče. Može se dodati karfiolu i brokula, bude vizuelno ljepše.