Magareće mlijeko i sir

[drugrankovic]

melek odes kod komsije uzmes kefir zrna i u fermentisano obicno mlijeko...

i opla...


zrnca umeju rast , pa posle desetak dana imash duplo

tibetanska (kefirna) gljiva i mlijeko... i eto mlijecni kefir


odlicna stvar... no, i surutka je takodje super...

rokaj jedno i drugo... i dugo ces ti biti spretni i pokretni lovac

[Zagorka]

Nije to bas tako lako.

Niko nije ni rekao,inače bi se bavili time apsolutno svi.A šta jeste lako?

[Vladimir RUS]

Prvi put čujem da neko muze magarca.

[greeneyes]

Nije to bas tako lako. Vidis komplikacija dok se pocne dobivati.

Pitam onako iz dosade, zna li ko kolika je orjentaciona cijena magarca?
Raspitivao sam se za konja, od 1000 € pa na vise.

Ma nisu skuplji od 4, 5, 6 stoja. Barem ne bi trebali biti.
U komšije neki dan magare oždrijebilo(il' kako se već kaže?) mazgu.

[navika]

Sve cega je malo na svijetu na cijeni je. Cula sam da se od magareceg mlijeka pravi najbolji balm za usne

[Melek]

Ja sam danas 3 litra kupio, Albanci ga cugaju mjesto vode. A legne uz sarmu praavo

[Rum]

Valaj li ovo cemu nisam jeo

[String]

Ma valja ako ti ga neko podvali kao kravlje...ja ne bih mogao...ja ne volim niti kozije.

[Krokodil Behko]

Valaj li ovo cemu nisam jeo

Drži se krave, a pare sačuvaj za krstarenje do Saturna i nazad, taman ti toliko košta to mlijeko

[SaraSara]

mlijeko pila i ok je...nista posebno...ali kazu zdravoo......

[Čupava]

20€ 1l mlijeka...

[Krokodil Behko]

Puračić je mjesto u Bosni i Hercegovini koje je poznato po vašaru koji se održava duže od stotinu godina, ali i po vrijednim i poštenim domaćinima. Porodica Suljagić proizvodi magareće mlijeko, koje ima višestruko ljekovito svojstvo za ljude i ljudski organizam.


Svojevremeno su imali stado ovaca, a magarci su im služili za nošenje tereta. Zbog zdravstvenih problema kćerkice Amine, odlučili su se na mužu magarica, a trenutno imaju 33 grla i u potpunosti su posvećeni proizvodnji magarećeg mlijeka.

"Prvo smo curicu odveli doktoru, bila je bolesna i trebala je na inhalaciju. Ja se zafrkavam sa suprugom i pitam je koliko košta ta inhalacija. Kaže 100 KM. Kažem ja njoj, hajde da ja pomuzem magaricu da daš mlijeko curici. I tako smo uradili. Kada je ponovo odvela na kontrolu, nalazi nisu mogli biti bolji", priča “glava“ porodice Edin Suljagić.

Od 33 grla, koliko imaju, pet-šest magarica je trenutno za mužu. Dnevno mogu dati do pola litra mlijeka, koje Suljagići prodaju stalnim mušterijama. Do mušterija su najprije dolazili preko društvenih mreža, a trenutno sve što proizvedu, i prodaju.

"Trenutno imamo pet-šest magarica za mužu. Neke se ždrijebe, jedne prekidaju da se muzu, druge počinju i tako. Uvijek ima neko mlijeko koje se muze. Magarice jedne prekidamo, a druge počinjemo musti", kaže Sanela Suljagić, koja je do perfekcije dovela mužu magarica.

Litar mlijeka prodaju za 60 KM. Mlijeko je, ističu, blagodat za ljudski organizam, pogotovo za ljude koji imaju probleme sa plućima. Također, magareće mlijeko pojačava imunitet. Magareće mlijeko se pije ujutro, na gladan stomak. Potom se sačeka sat ili dva da mlijeko odradi svoje, a onda se može jesti i piti. Briga o magaricama je ista kao i briga prema drugim domaćim životinjama.

"Nisu zahtjevne. Jeste da se ustaje rano, sve svoje iziskuje, vremenski, položiti im, dati žito, repicu, ječam, zob... Nisu plaho zahtjevne. Svaka životinja jede, ali koliko uložiš u njih, toliko ti i daju. Pomuzeš, položiš i to je to", ističe sagovornica za Anadolu Agency (AA).

Ipak, magarice nisu navikle na mužu. Zbog toga im moraju zavezati zadnje noge ili podići prednje. Neke magarice čuvaju mlijeko za svoju mladunčad pa se vrte. No, kada se jednom pomuzu, svaki naredni put je taj posao lakši.

"Nije nam teško. Koliko je nahranimo, toliko nam i dadne mlijeka", zaključuje Sanela Suljagić.

Porodica Suljagić živi od svog rada i ne žali se. Poticaja za proizvodnju magarećeg mlijeka, uprkos njegovim ljekovitim svojstvima, nema, ali Suljagići ne misle odustati od posla koji im je izvor egzistencije, ali i zdravlja.

(SB/AA)

[Hurija]

Nije mi jasno kako muzu magarice i a li su pritom mirne.

[Rum]

Jadno magare i njega muzu

[Fuddo]

Nije mi jasno kako muzu magarice i a li su pritom mirne.

Mislim da se koriste starom mongolskom tehnikom,
Jedna muze, sest ga drze

Bilo na televizoru

[TAFKAP]

[Taare]

A istina je za ljekovita svojstva tog mlijeka.
Dijete jednog poznanika je izliječilo astmu.

[Maja]

Stare zene, moja nena, nenina svekrva itd, znaci od kako se pamti, davale su magarece mlijeko plucnim bolesnicima.

[Mutevelija]

Volim Majo kad si tradicionalna

[insomnia]

Volim Majo kad si tradicionalna

Ne volimo li svi