Recept dana

[Krokodil Behko]

Jabuke u šlafroku starinsko su jelo koje vole sve generacije. Jednostavno, slatko, mirisno i toplo uvijek će dobro doći u svako doba dana

POTREBNO:
4 jabuke
200 g glatkog brašna
2 jaja
250 ml mlijeka
4 žlice šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli

PRIPREMA:
Za tijesto miksati cijela jaja sa šećerom i soli, dodati i vanilin šećer. Postupno dodavati mlijeko i brašno. Trebali biste dobiti tijesto malo gušće nego za palačinke. Ostavite ga po strani dok ne očistite jabuke.

Jabuke oguliti i izdubiti im sredinu. Narežite jabuke na ploške. Bitno je samo da nisu deblje od 5 mm.
Zagrijte u tavi veću količinu ulja. U vruće ulje spuštajte jabuke umočene u tijesto. Pržite ih s obje strane po par minuta. Gotove su kad dobiju lijepu zlatnu boju.

Pečene jabuke u šlafruku ocijedite na papirnom ubrusu od viška masnoće, posipajte obilno šećerom u prahu (i cimetom ako volite cimet) te uživajte u finim zalogajima.

Dobar tek!

(SB/Recepti)

[Nice try]

Naslov izaziva podobru konfuziju

[Chloe]

Mi smo ih učili praviti u șkoli za Domaćinstvo. Napravim ponekad samo cimet dodajem.

[Krokodil Behko]

A šta je šlafruk?

Ja sam mislio da je to peškir, ali na guglu kažu da je ogrtač.
E sad, jedno ili drugo, kakve to ima veze s jabukama i kruškama?

[Chloe]

Šlafruk - ogrtač ...

Kad kljukuša može biti droca, zašto jabuke ne mogu ogrnuti ogrtač?

[Vjetar]

Valjda - šlafrok a ne šlafruk.

[storm]

Valjda - šlafrok a ne šlafruk.

Pa da ...schlaf(en)...rock

[Nice try]

A šta je šlafruk?

Ja sam mislio da je to peškir, ali na guglu kažu da je ogrtač.
E sad, jedno ili drugo, kakve to ima veze s jabukama i kruškama?

Pošto tokom prženja,onako umočene u tijesto,dobiju kao neku čahuru,stoga "u šlafroku".
Lično,ovako spremljene jabuke zovem pohovane jabuke.

[Krokodil Behko]

A kako onda zoveš tufahije?

[damir5]

Naslov izaziva podobru konfuziju

i mene je asociralo na victorias secret svileni šlafrok

[Nice try]

A kako onda zoveš tufahije?

Pa,tufahije

[Krokodil Behko]

Zdraviji i ukusniji od kupovnog svakako je domaći puter, a kada vidite koliko se lako pravi, slobodno možete da kažete da ste završili sa kupovinom ove ukusne masnoće.

Pravi se od svega dva sastojka - 950 g milerama i 3/4 kašičice soli! Jednostavno umutite mileram zajedno sa solju i mutite sve dok ne dobijete dobru gustinu. Smjesa prvo izgleda kao šlag, ali što duže budete mutili, sve više će počinjati da dobija teksturu putera. Kad pogne da se odvaja u komadima, domaći puter je gotov.

Ocijedite smjesu pomoću cjediljke pod mlazom hladne vode. Kad voda postane prozirna, cijeđenje je gotovo.

Oblikujte puter i odložite u frižider, i potrudite se da ga cijelog iskoristite najkasnije mjesec dana od dana pravljenja.

Napomena: Prije nego što uključite mikser, pokrijte posudu sa mileramom peškirom ili krpom, da vam ne bi prskalo na sve strane..


(avaz)

[Bla]

pa nije rat da se time bave

[Heidi]

Od nezdravog milerama do nezdravog putera

[Maja]

Moj prvi gaf kod pravljenja torti je bio kad mi se tečni šlag pretvorio u maslac
Kontam što je čvršći šlag ljepši su ukrasi koje bih pravila sa špricom.
Izmiksam ga krvnički i uguram u platnenu kesu. Dok sam ukrašavala tortu sve mi poče curiti niz ruku, kapati po stolu.. Otvorim kesicu kad šlag unutra sav grumičav. Rekoše mi na fb stranici za podršku amaterima da sam pretukla šlag koji se onda u kesici zbog topline ruke razdvojio na tečnost i maslac.

[Tokmak]

najukusnije su domaće puterice...

[Nice try]

Blah,ne kuham s tim čudom,ne sviđa mi se.

[Krokodil Behko]

Od nezdravog milerama do nezdravog putera

Pa nije zdrava ni ona manje masna pavlaka. Otvorim je i do ujutro pliva dva centa surutke, po njoj.

[Heidi]

Pa nije
Njzdravije je kad kupis od svoje seljanke od povjerenja.

[Krokodil Behko]

Pa jes, al ja nijednoj ne vjerujem.
Osim toga, domaći kajmak ima jak ukus, a to kvari ukus tjestenine. Nije poželjan