Crveni, crni, bijeli luk

[Zizi]

Fino ovo.

[Rum]

Fino ovo.

A zdravo

[Rum]

BIJELI LUK

Kao i sve ostalo i bijeli luk se izuzetno mnogo uvozi u Bosnu i Hercegovinu. I pored visoke cijene, kažu ovdašnji poljoprivrednici, da je neisplativ. Uzgred, u Ljubinju su batalili uzgoj duhana, udružili se, izgradili svoju malu tvornicu za preradu bijelog luka i sada su najveći proizvođači bijelog luka u našoj državi!

Uz ovu fotografiju, evo jedan prijedlog, kako da se osvježite u vrućim ljetnim danima. Ovaj napitak ili kako bi ga već nazvao, vidjeo sam da kosci u julu kusaju tokom podnevnog odmora, i to u Livnu, Kuzpresu i Glamoču.

U kiselo mlijeko, koje se u ovim kraškim krajevima naziva kiselina, ureže se po volji bijeloga luka, a potom i krastavac na kockice, ako su prispjele. Naime, nije uvijek postojala plastenička proizvodnja, pa ni u ova tri kraška polja. Posoli se umjereno do jače.

Kusa se uz razgovor. Nekad se kusalo iz jedne činije, pa eto ne sjećam se, da je bilo bolesnih radi toga.

Prijatno.

FB_IMG_1662317212411.jpg

[Morgen]

Rume, shadow ne jede luk

[Shadow]

Rume, shadow ne jede luk

Ih sto ga zaboli...

[Rum]

Sincoc sam se nadrobio bijelog luka sa suhovinom i kiflama , jutros 3 komarca na meni i na posteljini crkla awwww

[Rum]

Sta bi tek kevici bilo

[Shadow]

Sta bi tek kevici bilo

Udušio bi je, ko ona crna udovica tamo tvoja iz one znas.. Veronica

[Dori]

https://radiosarajevo.ba/vijesti/bosna- ... nih/469370

[Shadow]

I do BL dobacio

[Rum]

Sta bi tek kevici bilo

Udušio bi je, ko ona crna udovica tamo tvoja iz one znas.. Veronica

[Shadow]

Udušio bi je, ko ona crna udovica tamo tvoja iz one znas.. Veronica

[Rum]

Sada sam 2 sedmice svaku noc na crvenom luku minimalno 2 glavice ,boostam se sa zime imunitet kao u predatora , onda ide 2 sedmice bijeli min 2 glavice

[Rum]

jESAM SE DOCEPO domaceg LUKA ide ko jabuka

[Dori]

Pečeni luk koji će biti savršen dodatak skoro svakom jelu

Ako vam se ne da stajati uz štednjak sat vremena i polako ga karamelizirati na tavi, izvrsne rezultate možete postići i u pećnici.



Karamelizirani luk izvrstan je dodatak svakom jelu. Izvrsno će pristajati uz pečeno meso, krumpir, tjesteninu, a možete ga staviti i u sendvič između dvije kriške kruha.

Ako vam se ne da stajati uz štednjak sat vremena i polako ga karamelizirati na tavi, izvrsne rezultate možete postići i u pećnici.

Najbolje bi bilo upotrijebiti žuti luk ili srebrenaca za ovaj recept. Narežite ga na četvrtine, ispecite ga sa suhim crvenim vinom poput pinota noira, merlota ili zinfandela, a potom uživajte u okusima.

Sastojci za pečeni luk:

900 g luka narezanog na četvrtine
125 ml crvenog vina
3 žlice maslinova ulja
1 žlica šećera
½ čajne žličice soli


Priprema pečenog luka:

Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva.
Očistite luk i narežite ga na četvrtine. Rasporedite ga na lim za pečenje.
U lončiću pomiješajte zajedno vino, maslinovo ulje, sol i šećer. Prelijte smjesu preko luka.
Lim za pečenje prekrijte aluminijskom folijom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 30 minuta.
Potom skinute foliju, pomiješajte luk i pecite još 30 minuta dok ne omekša i ne postane karameliziran.

Dobar tek!

[Taare]

Bože dragi, spusti više taj sudnji dan. Ovo je prekardašilo svaku mjeru

[Krokodil Behko]

Ukiseljeni luk odličan je dodatak sendvičima, jelima s mesom...

Dakle, možete ga rezati na kolutove ili trakice, kako više volite, a možete koristiti i bijeli te ljubičasti luk, a ne samo crveni, piše thekitchn.com.

Prilikom kiseljenja, luku dodajte omiljene začine.

Potrebni sastojci: 1 srednja glavica luka, pola kašičice šećera, pola kašičice soli, 3/4 šoljice rižinog, bijelog ili jabukovog sirćeta.



Arome po izboru: jedno česno bijelog luka, pet zrna bibera, tri male grnčice majčine dušice, jedan mali sušeni čili.

Postupak pripreme:

Luk narežite na kriške. Prokuhajte do tri šoljice vode. Ogulite i prepolovite bijeli luk.

Otopite šećer i so na način da u teglu u kojoj ćete čuvati luk dodate šećer, so, sirće i začine. Pomiješajte da se otopi.


Luk stavite u cjedilo i prelijte kipućom vodom te pustite da se ocijedi.

Luk stavite u teglu i nježno promiješajte. Ostavite nekoliko sati da odstoji i spreman je za korištenje.

Najbolje potrošiti u prvih sedam dana iako može trajati i nekoliko sedmica.

Bezbroj je jela kojima možete dodati ukiseljeni luk. Odličan je u sendvičima, mesnim jelima, salatama, jelima s grahom...

[Rum]

Ukiseljeni luk odličan je dodatak sendvičima, jelima s mesom...

Dakle, možete ga rezati na kolutove ili trakice, kako više volite, a možete koristiti i bijeli te ljubičasti luk, a ne samo crveni, piše thekitchn.com.

Prilikom kiseljenja, luku dodajte omiljene začine.

Potrebni sastojci: 1 srednja glavica luka, pola kašičice šećera, pola kašičice soli, 3/4 šoljice rižinog, bijelog ili jabukovog sirćeta.



Arome po izboru: jedno česno bijelog luka, pet zrna bibera, tri male grnčice majčine dušice, jedan mali sušeni čili.

Postupak pripreme:

Luk narežite na kriške. Prokuhajte do tri šoljice vode. Ogulite i prepolovite bijeli luk.

Otopite šećer i so na način da u teglu u kojoj ćete čuvati luk dodate šećer, so, sirće i začine. Pomiješajte da se otopi.


Luk stavite u cjedilo i prelijte kipućom vodom te pustite da se ocijedi.

Luk stavite u teglu i nježno promiješajte. Ostavite nekoliko sati da odstoji i spreman je za korištenje.

Najbolje potrošiti u prvih sedam dana iako može trajati i nekoliko sedmica.

Bezbroj je jela kojima možete dodati ukiseljeni luk. Odličan je u sendvičima, mesnim jelima, salatama, jelima s grahom...

Ih satro sam ga do sada kubik haha haman sam i kacio recept

[Rum]

zA LEVATE CUJ SMRDI LUK

[Rum]

Bijeli luk je veoma zdrav, poznat je po svojim djestvima koja su antibakterijsko, antigljivično, antioksidansno djestvo. Pored toga ova moćna namjernica, ubija ćelije raka, liječi upale, jača naš imunitet.

Obično 2 čehna dnevno, najbolje je za konzumirati. Kod nekih stanja se konzumira i više, ali trebate provjetiti dozu, u zavisnosti od toga šta liječite.

Osobe koje imaju problema sa probavom, trebaju znati da je bijeli luk je teži za varenje i kao takvog trebaju ga izbjegavati.

Evo šta se dešava u vašem organizmu nakon što pojedete pečeni bijeli luk:

Prvi sat: Razgrađuje se.

Poslije 2 – 4 sata: Uništava kancerogene ćelije.

Poslije 4 – 6 sati: Izbacuje višak tečnosti, kao i sagorijeva masti.

Poslije 6 – 7 sati: Djeluje protiv bakterija i gljivica, te spriječiti upalne procese.

Poslije 10 sati: Čisti vaš organizam od toksina.

Pecite bijeli luk na maslinovom ili kokosovom ulju koje je najzdravije, kokosovo ulje je jako zdravo.

U bijelom luku nalazi se stotinu aktivnih hemijskih elemenata! Bijeli luk u organizmu dijeluje kao antibiotik, sredstvo za odčepljivanje disajnih puteva, antikancerogeno, te suzbija gljivice i viruse

Kako bi najbolji način iskoristili blagotvorno delovanje belog luka, potrebno je da ga konzumirate na pravi način, a evo i kako:

1. Prije konzumacije obavezno ga zgnječite, kako bi se izazvala enzimsku reakciju.

2. Svaki dan bi trebalo pojesti najmanje tri čehna bijelog luka.

3. Najbolje ga je konzumirati u sirovom stanju, jer tada ima najviše vitamina.

4. Ako ga termički obrađujete, pokušajte da to bude što kraće.

U koliko se brinete da vam se ne čuje iz usta kada konzumirate bijeli luk ovaj problem će te riješiti tako što čehno progutate bez zvakanja.

Češnjak je protivgljivično sredstvo, koji liječi i pomaže kod mnogih bolesti. Sve što vam treba jeste 10 čenova češnjaka na 1 litar tople vode.

U koliko imate zubobolju najbolje će vam pomoći bjeli luk, staviti ga u unutrašnji dio obraza odmah do bolnog zuba te će te ubrzo osjetiti olakšanje.

Ukoliko imate trn u koži, namažite bijeli luk luk će ga sam istjerati napolje, a nećete dobiti infekciju!

Bijeli luk je dobar kao:

Dobar čistać krvi, on je najbolji štit od epidemije gripa ali i od respiratornih bolesti, brzo zaljecuje anemiju, brzo spašava imunitet, kao i bronhitis, najbolji čistać bubrega i bešike, učinkovit i najbolji lijek za kožu.