Grah! Koja je vaša omiljena vrsta pripreme!?

[Morgen]

Uostalom, volim te stare lonce i tepsije

[gospođa Brams]

Isjeckam mrvku i luk , stavim da se dinsta nekih 5 min
U to dodam grah (nekada ga ostavim preko noci u vodi , nekada ne ,zapravo vecinom ne)
Dodam ga sa mrkvom i lukom da malo nekih minutu bude , dodam vode vrele dodam sve zacine i pustim da kuha u najobicnijem loncu nije pretis vala
I nakon nekih dva sata bude gotov zaprzim ga i to je to

Ovo i ja cesto pravim, samo dodam i jednu papriku. Idealno uz kobasice.

Mi volimo grah na sve nacine, varivo, salata, zapeceni...

[Krokodil Behko]

Dje si stare ti tu loncinu kupila
To se vise ne pravi ni u kini
Zadnji primjerak skovan 1928

Ne lazem. Rekla sam Drugarici da mi iz Sarajeva donese jednu tepsiju, dođe žena kad na tepsiji ispod piše Made in Serbia

Pa i ne djeluje, kao da je iz Bosne.
U Bosni bi to bilo kazanče, ili lonac, ako govorimo o većoj količini.

[Morgen]

Ne lazem. Rekla sam Drugarici da mi iz Sarajeva donese jednu tepsiju, dođe žena kad na tepsiji ispod piše Made in Serbia

Pa i ne djeluje, kao da je iz Bosne.
U Bosni bi to bilo kazanče, ili lonac, ako govorimo o većoj količini.

Nema tepsije u bosni?
Moja je ona u kojoj se prave pite

[Krokodil Behko]

Pa i ne djeluje, kao da je iz Bosne.
U Bosni bi to bilo kazanče, ili lonac, ako govorimo o većoj količini.

Nema tepsije u bosni?
Moja je ona u kojoj se prave pite

Pa ono u čem si grah kuhala, nije tepsija

[Morgen]

Nema tepsije u bosni?
Moja je ona u kojoj se prave pite

Pa ono u čem si grah kuhala, nije tepsija

Jestenego je malo glup ugao, sad vidim i ja

[Beni]

Prebranac iz rerne mi je najbolji

Bog a la grahova

[Masamune]

On je najbolji uz rakiju... kakva suhovina i slično... nula bodova.

[Šabović Adis]

Prdo only:

[Dori]

Dje si stare ti tu loncinu kupila
To se vise ne pravi ni u kini
Zadnji primjerak skovan 1928

Ne lazem. Rekla sam Drugarici da mi iz Sarajeva donese jednu tepsiju, dođe žena kad na tepsiji ispod piše Made in Serbia

[Rum]

On je najbolji uz rakiju... kakva suhovina i slično... nula bodova.

I otrest galon i popiti vodu

[Šabović Adis]

ojbt.

[Duminjo]

[Mon]

Ne pripremam ali volim sa rizom, mexican style

[Rum]

Došli smo i do originalnog recepta.

Stariji sugrađani koji su služili vojni rok u JNA i dalje prepričavaju kao najvažniji događaj – ručak sa vojničkim grahom.

Često su se domaćice pitale da li postoji neki tajni sastojak zbog koga je bio tako hvaljen, a neki su išli dotle da su ga smatrali pravom vojnom tajnom.

Na internetu se prije par godina pojavio sken knjižice koja nosi naziv “Recepture za pripremu hrane u JNA” i tada je konačno na vidjelo izašao čuveni recept za vojnički ili bolje rečeno čorbast pasulj.

Ovako originalni recept zapravo izgleda.

Sastojci:

500 gr graha1 glavica crnog (crvenog) luka2-3 čena bijelog luka1 šargarepa100 gr masti ili uljaso, biber1 kašika aleve paprike1 kašika vegete1 list lovora1 suva paprikaperšunov list

Grah koji ste očistili i prebrali treba da se potopi u hladnu vodu, ali da vode bude dovoljno da grah ne bi upio svu vodu kada nabubri. Grah u vodi treba da ostane do tri sata.

Nakon što je grah nabubrio, treba ga ocijediti i staviti u širu posudu, ponovo naliti hladnom vodom “da ogrezne” i kuvati 20-ak minuta. Nakon toga ponovo još jednom cijedimo grah i nalivamo ga ovaj put vrelom vodom, takođe da ogrezne odnosno da vode bude više nego graha.

U vodu sa grahom se dodajte sitno sjeckani luk i nastavlja se kuhanje uz povremeno dolivanje tople vode.

U vrelu mast u tavi dodaje se ostatak sitno sjeckanog luka, mrkva sječena na sitne kockice i sve se proprži na laganoj vatri da porumeni. Kada je pasulj na pola kuva dodaje se proprženi crni luk i mrkva i lovorov list.

Potom u tavu se ponovo dodaje malo mast, kada se zagrije u nju se dodaje brašno i pravi se zaprška. Kada brašno porumeni, isključi se ringla i odmah se dodaje sitno sjeckani bijeli luk i aleva paprika i sve se dobro izmješa i doda u grah.

Uz stalno miješanje da se zaprška ne bi zgrušala, dodaje se na kraju i suhi začin po ukusu. Kada se zaprška stavi u grah, čorba se kuha još maksimalno tridesetak minuta, a poslije toga treba da se isključi ringla na kojoj se kuva papir i doda po želji biber, peršunov list i dosoli se ako ima potrebe.

U grahu po želji mogu da se kuhaju i rebarca ili suho meso.

[Matan]

Ja sam jeo vojnicki grah...
ne znam, jel mladost ili glad...
ali je bio stvarno ukusan..

[Rum]

Ja sam jeo vojnicki grah...
ne znam, jel mladost ili glad...
ali je bio stvarno ukusan..

I JA samo PO GRAHU udaro drzi vazdan

[Rum]

[CikCikCikPogodi]

Vise je zanimljivo sad sto svakog dana bude oboren nepoznati objekat. I niko ne zna sta je u pitanju.

[Rum]

Vise je zanimljivo sad sto svakog dana bude oboren nepoznati objekat. I niko ne zna sta je u pitanju.

Dronovi , baloni toga danas na sve strane