Slike vaše hrane

[Mister No]

Ma kakve gurabije. Mister je polupo loncice

Ma nisam...

[amidza idriz]

Hurmasice a i gurabije od domaceg jabukovog pekmeza su nezamjenljive sa secerusama.

Halvusa pita(opet od jabukovog pekmeza) pa posuta sa orasima.

[Morgen]

4aa60114-6888-4706-939f-b1902447f355.jpeg

[Maja]

.

[Morgen]

Jako uredno radis
(Onaj jedan šareni paketić želim )

[ElTriconi]

Jako uredno radis
(Onaj jedan šareni paketić želim )

Nema sta, kolaci od ciste zene

[Zizi]

Odlična je baklava sa suhim šljivama i orasima, to se topi kada jedeš. Naravno ko je zna napraviti.
Također su izvrsne i pekmezli hurmašice, od domaćeg pekmeza od jabuka, u koji se ne dodaje šećer. Najbolji je onaj od divljih jabuka. Nisu ovi recepti nikakve novotarije.

[Zizi]

Evo i moja baklava s orasima

IMG_20250328_195459.jpg

[ElTriconi]

I zizi je cista zena

[Zizi]

[Fuddo]

.

Pa stajeovo, lgbtq torta?
Djes to bona za Bajram pravit, tobejarebi

[uvijek_kontra]

Kako je dobraaa.

[Morgen]

Odlicno kontriki

[uvijek_kontra]

Odlicno kontriki

Nije estetski nesto ali je savrsena.
Hvala Morgen, ako nisi na dieti, dodji.

[Morgen]

Odlicno kontriki

Nije estetski nesto ali je savrsena.
Hvala Morgen, ako nisi na dieti, dodji.

Ja sam uvek na dieti ali ne marim za nju

Ps. Ja sam baš htela da pohvalim kako su maline uredno složene, meni kolač izgleda perfektno

[Nice]

Evo i moja baklava s orasima
IMG_20250328_195459.jpg

E de mi još jednom ponovi, mada mislim da si već objašnjavala, postupak sa završnom gornjom korom
Da ostane lijepo ravna i hrskava.
Ne mastim zadnje dvije kore, ali se uvijek malo uvrnu

[Morgen]

Evo i moja baklava s orasima
IMG_20250328_195459.jpg

E de mi još jednom ponovi, mada mislim da si već objašnjavala, postupak sa završnom gornjom korom
Da ostane lijepo ravna i hrskava.
Ne mastim zadnje dvije kore, ali se uvijek malo uvrnu

Samo da se kratko umesam… ne mastis zadnje dve? Ja na zadnju roknem sav ostao maslac

[Nice]

Ne mastim, a tako mi piše i u receptu

[Zizi]

Evo i moja baklava s orasima
IMG_20250328_195459.jpg

E de mi još jednom ponovi, mada mislim da si već objašnjavala, postupak sa završnom gornjom korom
Da ostane lijepo ravna i hrskava.
Ne mastim zadnje dvije kore, ali se uvijek malo uvrnu

Uvrnu se i jod mene, vidi na presjeku

IMG_20250401_214426.jpg

Isprobavala sam razne varijante zalivanja baklave s agdom, pečenja i temperatura, međutim uvijek se ovako uvrnu jufke na vrhu.
Ova jufka koju koristim, Sprindova za baklave, je jako suha - moguće da je zbog toga, iako kada složim baklavu prelijem svaki komad s kašikom tople masnoće.

Neki dan sam gledala jednu ženu kako postigne da joj budu kore gore ravne. Prije pečenja polije baklavu s vrelom ucvrkanom masnoćom, a kada je pečena, nakon što je zalije s agdom stavi na nju aluminijsku foliju, pa preko nje tepsiju i ostavi je tako 15 minuta.
Razmišljala sam i to da isprobam naredni put, iako ne volim baš u kuhanju koristiti aluminijsku foliju.

[Morgen]

Zar nece folija da povuce kore za sobom kad je skines?