Ćevapi

[KREMENAC]

Ovi u Boruta se napuhali od sode bikarbone.

Nije samo soda bikarbona.
Dodatno su napuhani od dehidridane mrkve i graska.

[Venera]

[ElTriconi]

Ma Jomu je skont’o fazon da bez domuza neima show business-a

Sta ti oto domuz znaci, jel to nesto sto se muze?

[Venera]

Ma Jomu je skont’o fazon da bez domuza neima show business-a

Sta ti oto domuz znaci, jel to nesto sto se muze?

Mujo je ubacivao testise u cevape

[KREMENAC]

a gdje jedu sarajevske cevape?

Šta mene pitaš kad si čitao temu na klixu? Čak si i učestvovao.

ja te pitam za Taste Atlas. Po njima u Zelji serviraju cevap u koji mecu i krmetinu i sarajevski cevap u koji melju ovcetinu..
Zeljo je prvi u obe kategorije.

KLIX SMECE.jpg

[KREMENAC]

Ja kad kazem da u cevape ide samo meso, so i biber ljudi me blijedo gledaju

Da u prve cevape. Ugostitelji odavno prave konfekcijske cevape u kojima je mesa 30-40 %

[Julia-Klara]

Opet da ponovim, zavisi gdje ih jedes

[Melek]

Ma Jomu je skont’o fazon da bez domuza neima show business-a

Sta ti oto domuz znaci, jel to nesto sto se muze?

Pa, teoretski se i to moze

[KREMENAC]

Opet da ponovim, zavisi gdje ih jedes

Na Bascarsji svi do jednoga. U Muje, od kad su mu djeca preuzela, isto prave konfekcijske. Rodjen sam u Prijedoru. i od 1964 do 2005 dve puta godisnje sam svracao na banjalucki cevap.

[KREMENAC]

Sta ti oto domuz znaci, jel to nesto sto se muze?

Pa, teoretski se i to moze

i prakticno ako je domuzica u pitanju. 12 vimena ima..

[KREMENAC]

Koliki su ovo

sta velis za smokvare od dzema od smokava po taste atlasu

KLIX SMECE5.jpg

[Maja]

Tako i jest.

[KREMENAC]

Tako i jest.

sta jest?

[Maja]

Pa tačno je opisano.

[Melek]

Majo, kako izgleda tvoja smokvara?

[KREMENAC]

Pa tačno je opisano.

Nije. U Hercegovini se nikad nisu smokvare pravile od dzema od smokava ( fig jam) vec od pekmeza ( syrup) od smokava. Pekmez na perzijskom, azerbejdzanskom, turskom znaci sirup.

[KREMENAC]

Domuz cevap iz Zelje na 4 mjestu u cijelom svijetu sa nevjerovatnih 21 point. Pa ovaj atlas je zesca zajebadcija nego sam mislio.
https://www.facebook.com/pg/TasteAtlas/ ... e_internal

KLIX SMECE7.jpg

[Maja]

Pa tačno je opisano.

Nije. U Hercegovini se nikad nisu smokvare pravile od dzema od smokava ( fig jam) vec od pekmeza ( syrup) od smokava. Pekmez na perzijskom, azerbejdzanskom, turskom znaci sirup.

Mozda nemaju adekvatnu rijec za pekmez. Nesto mi vala sirup i pekmez nije isto.

[KREMENAC]

Nije. U Hercegovini se nikad nisu smokvare pravile od dzema od smokava ( fig jam) vec od pekmeza ( syrup) od smokava. Pekmez na perzijskom, azerbejdzanskom, turskom znaci sirup.

Mozda nemaju adekvatnu rijec za pekmez. Nesto mi vala sirup i pekmez nije isto.

kupujem ga petnajstak godina i znam sta govorim... imao sam 30-tak smokava na Kremencu i pravio sam sam pekmez 20-tak godina.


amerikanci dosta uvoze iz Turske pa i pekmez od smokava a i Kalifornij ja ga pravi.

[KREMENAC]

KLIX SMECE11.jpg

prema Taste Atlasu travnicki cevap se pravi od cetri vrste mesa

haj nek se javi onaj ko je jeo travnicki cevap sa od 4 vrste mesa( govedina, teletina, ovcetina i janjetina).